俄罗斯“老炮儿”教你喝伏特加

伏特加是俄罗斯的国酒，俄国人嗜之如命。曾有位前苏联作家如此形貌俄国人对伏特加的喜好：我们喝的不是伏特加，而是我们民族的精力和灵魂。

伏特加是蒸馏酒，明澈纯透、无杂质、浓醇，伏特加现销往75个国度和地区，全天下60%以上的鸡尾酒是由伏特加做基酒调制而成，是俄罗斯的标志性产物。

40°的伏特加对人体相对多益，这是门捷列夫的博士论文所佐证的，该篇论文至今仍保存在圣彼得堡国立大学博物馆中。伏特加关于国人来说但是就是低度酒，那为什么大大多国人都不喜好喝伏特加呢？但是是我们还未取得喝伏特加的要领。

笔者在莫斯科的老伙伴、俄罗斯伏特加博物馆馆长尼基申教师给出如此的表明：俄罗斯人喝酒寻常都要一饮而尽，而在喝酒前除了要说一大堆祝酒辞外，还要闻一下食品或深呼一口吻，各位一定不要忽略了这个细节，由于伏特加酒烈并伴有食用酒精的味道，饮者将吸到鼻内食品的香味在酒入口的一瞬从鼻孔呼出去，食品的香气遮掩了酒精的味道并大大缓解了酒的烈性。喝伏特加时口内一定不要有食品，那会严峻毁坏酒的口感和神韵。

俄罗斯兵士、特别是水师官兵，由于物理条件不允许，他们常常“干喝”，那也要先闻一下衣服袖口的味道或是拿一个酸黄瓜轮替“闻味儿”。借着外物的味道喝伏特加也是战役民族酒量好的奥密兵器！