新调研！最爱喝威士忌的不再是北京人，猜猜何处的人更爱洋酒？

固然有点为难，但不成否定的是，比年来威士忌在国内的消耗的确呈增长趋向，每年的增幅也不小。简便来说就是，在以白酒出名酒圈的中国，威士忌越来越多“火”了。上到轻井沢1960-52单一麦芽威士忌等价格昂贵的威士忌，下到帝王白牌威士忌等旗下几十元的威士忌，均有国人追捧。

只管白酒仍然是中国烈酒江湖的相对龙头，占据约96%的市场份额，但作为舶来品的威士忌，正从小众变成平常，以极快地速率中国俘获民意。数据体现，威士忌自2000年中国到场WTO后，提高到如今越来越遭到喜爱，国内威士忌市场也渐渐扩展。

天猫洋酒贩卖数据体现，威士忌的销量遥遥抢先于其他的洋酒品类，销量乃至一度跨越“早前流量明星”葡萄酒。此中，北京、深圳、广州的消耗者奉献力度较大，分散为76%、64%、47%。幽默的是，不同都市的人有本人更偏心的洋酒。

数据体现，北京人爱喝威士忌、深圳人喜好清酒、广州和佛山人喜爱白兰地。一位老北京人曾讥讽道，有段时间北京吃饺子的“标配”就是威士忌。可见，威士忌在北京的热度之高。但是最新数据体现，最爱喝威士忌的，不再是北京人而是广东人！

近期，百瓶用户研讨院公布的《Z世代下的威士忌新消耗力崛起，2021中国威士忌年度白皮书》（以下简称《白皮书》）体现，威士忌用户主要会合在“三高”（高学历、高收入、高线都市）人群。此中，广东、北京、山东、江苏、上海、浙江、四川等7大省威士忌喜好者数目较多，共占举国63%。

幽默的是，在最新数据中间，广东威士忌消耗者数目赶超北京，占举国总数的21%！这意味，在举国范围内，广东威士忌喜好者数目最多。广东报答什么这么爱喝威士忌，白酒它不香吗？究其缘故，一方面在于广东是变革开放的先行者。

察看广东地域地点不难发觉，它毗连港澳，华裔浩繁。早前遭到外洋以及香港等地影响，威士忌等洋酒占据广东市场的速率相当惊人。在这些洋品牌孜孜不倦的熏陶下，异域文明和浪漫高尚的气氛和沉淀渐渐构成。

随着Z世代渐渐成为消耗者主力军，这种影响虽有减弱但也不甚分明。在Z世代丰厚的夜生存和经常的对外商务往来中，威士忌、白兰地等洋酒，仍旧占据很大比重。除了外部情况影响之外，广东人偏心威士忌而不选白酒，与两者的喝酒门槛有关。

跟白酒比拟酒，洋酒比力容易入口。白酒是由含有多量的醛类物质，醛类物质和醇类物质产生酯化反响，也就构成了繁复的，不同于其他蒸馏酒的浓厚香味。没有阅历的沉淀，Z世代和00后很难喝得懂白酒。而威士忌等洋酒咀嚼比力单一，加上花里胡哨的调酒玩法等，很容易走进年轻人的心。

从大局上看，广东人对酒的偏好提高，在一定水平上代表我国白酒提高。如今广东白酒的主流消耗人会萃中在70后、80后。正在成为将来消耗市场主要力气的Z世代，在多方面影响下，越来越爱喝威士忌等洋酒。如今，无论是啤酒、白酒、黄酒照旧葡萄酒，线上消耗者都展现出年轻化趋向。 随着年事的增长，假如这些人持续一连对威士忌的消耗偏好，那无疑将对白酒构成剧烈的市场打击。