一分钟讲堂 绿茶鸡尾酒

文: 王伶俐 | 葡萄酒在线

你有没有像小编一样，手里有几瓶人家送的烈酒，但本身并不克不及算是个真正的烈酒喜好者，以是斲丧速率极慢？一瓶伏特加能喝两年？

为了给新酒腾场合，也为了让无聊的平常更幽默一点，开头思索在家里入手调调鸡尾酒。内幕上不必深邃莫测的调酒东西，也不必繁复的原质料，比朗姆加可乐更高等一点的家常版鸡尾酒就可以说来就来：

Kaitlyn Stewart，一位稀罕的女性调酒师，在2017举世调酒师大赛拿到了冠军。这个绿茶鸡尾酒是她的原创，也是助她宁静经过第一轮比赛的作品，为了怀念她祖母，用奶油和绿茶粉末调出了一款“鲜味如绿茶冰激凌”的鸡尾酒。小编看到她的这段采访以为很幽默，并亲手做了实验，具体如下：

15ml 椰子咀嚼的伏特加

（小编没有椰子味的伏特加，以是选择了一款没有特别味道的伏特加）

7.5ml 蜂蜜

15ml 鲜奶油

（小编实验了烘焙淡奶油，以为太腻了，就换成了牛奶）

7.5ml 椰子油

15ml新颖椰汁

1小勺绿茶粉

椰子和绿茶味道团结起来有一种令人不测的和谐，让小编想起了经典抹茶饼干白色恋人，抹茶奶香，明朗椰汁殽杂后莫名带来了一些面粉气味，和酥软苦涩的饼干有惊人神似。小编不喜好腻呼呼的口感以是油和蜂蜜都放的比力少，就平淡精致了些。烈酒公然被柔硬化了，既有喝下去脸颊有点烧有点兴奋有点欲罢不克不及的烈酒在，又被牢牢的裹在绿茶的清甜外套里，并不违和。

一小杯下肚，便跟这个天下媾和。

开头倦怠想睡。

那么，也祝你晚安。

微信号：WINECLOS

美食 | 琼浆 | 旅游| 八卦| 分享，接待眷注我们