日本民意目中的日本威士忌排名

你在国内喝嗨了的日本威士忌，日本人本人喝吗？今天带各位看一看，你算不算“韭菜”。

日本威士忌文明研讨所是日本国内最威望的威士忌批评机构。该研讨地点2018年构造过一次内里评比，但思索到种种优劣干系，并没有将排名公之于众。反倒是日本官方，点击量最大的威士忌网站（www.barrel365.com），义不容辞地担起了反应大众呼声的责任。

必要指出的是，在日本国内，山崎、白州、余市、響、竹鹤这类举世着名高端日本威士忌品牌，尤其高年份大概定位高端的酒款，很多日本人买不到、买不起，全运到中国及天下各地了。因此，很多国人耳熟能详的日本威士忌并未显如今榜单中。

日本民意目中的日本威士忌排名：

入门级

（1）秩父绿叶

秩父在日本当地有一大批老实的酒粉。绿叶是一款十分有怀念意义的纯麦威士忌，它是用羽生的波本桶麦芽威士忌，秩父的雪莉桶麦芽威士忌和水楢桶麦芽威士忌，于2008年2月初次分配而成。随即在2009年WWA天下威士忌大赛上取得非年份组“最佳非苏格兰和谐威士忌”。

（2）宫城峡无年份

宫城峡和余市固然均出自竹鹤孝正之手，但二者作风判然不同。余市的酒体厚重丰满，带有分明的烟熏味，而宫城峡则十分清新、单纯，令人仿佛置身果香四溢的夏季。

（3）余市无年份

余市蒸馏所从苏格兰入口麦芽，局部麦芽会颠末烟熏处理。酒厂接纳石炭直火的蒸馏武艺，因此在酒香中会带有一点点焦香。加上余市天气严寒，让威士忌可以在桶中缓慢地熟成，作育出余市强壮丰富但又不失精致优雅的口感。

（4）白州无年份

假如说余市和宫城峡代表了竹鹤政孝对苏格兰威士忌风味的坚持，那么山崎和白州则代表了鸟井信志郎对“日本风味”威士忌的探究。

白州全体作风极为清丽，最有东边神韵，木桶发酵赋予它奶油寻常的质地，余味中的烟熏味如有若无，耐人寻味。

（5）山崎无年份

山崎最令民意驰向往的不是它多样化的作风，而是“山崎之舞”，当酒体轻触舌尖的那一刻，半晌间果香四溢，在舌尖舞动，同时又带出雪莉桶的圆润柔滑和水楢桶特有的伽罗熏香，回味悠长，被丰满的酒体牢牢包裹。

品饮级

（1）富士山麓黑标

富士山麓由于原酒短少，其消费的樽熟原酒50°和黑标均已停产，如今某东可查到的价格分散约为400元和860元。别的，樽熟原酒50°是已往10年来全天下最热销的日本口粮威士忌。

（2）秩父红叶

红叶与绿叶一样，都是羽生和秩父的麦芽和谐，这款不同的是原酒在红酒桶中熟成，酒精度46%，作风颇具浓厚苦涩。

（3）Nikka小方瓶

Nikka from the Barrel是一种双熟殽杂型威士忌，酿造办法是把麦芽威士忌和谷物威士忌和谐后，再重新放回酒桶内，陈年后没有颠末冷凝过滤，也没有加水浓缩，直接把酒从酒桶中取出装瓶，酒精度51.4%。

四方形的酒瓶，加上简便的酒标，体现了日本推许的极简审美作风。国内市场参考价格约500多元。

（4）三得利洛雅

三得利洛雅Royal是1960年为怀念三得利创业60周年而刊行的，使用山崎和白州蒸馏厂原酒分配，性价比超高，国内参考价在400多元。

（5）三得利经典Reserve

三得利经典Reserve是1969年为怀念三得利创业70周年而刊行的，是三得利和谐威士忌的代表之作，在日本十分热销。

发热级

（1）驹之岳限量单一麦芽

Mars信州蒸馏所的出品以驹之岳单一麦芽最为出名，由于停产近 20 年，原酒库存所剩无几，该系列的高年份酒款都以前停产了，偶尔推出的一些限量版也大多刹时被抢购一空。

（2）秩父金叶

秩父金叶选自羽生酒厂保存下去的珍稀原酒，在日本水楢桶内熟成。一个波本桶寻常120美元，雪莉桶700美元支配，水楢桶却高达5000 美元，并且还常常有价无市，以是水楢桶威士忌价格比平凡威士忌超过很多。

水楢桶陈年的威士忌初期提高和波本桶相差不大，但20年后会展现特别的沉香、伽罗熏香、檀香等香气。这种香气容易让人遐想起丛林之中神圣的寺庙，清新又带有禅意，升华出一种严肃的以为。

（3）厚岸单一麦芽

厚岸蒸馏地点北海道厚岸选址建厂，当地的天然情况与苏格兰艾雷岛十分相近，这里有着多量的泥煤，还盛产生蚝，地处单纯的湿地保护区。

厚岸丹顶鹤白瓷瓶限定版单一麦芽是在2020年推出的，接纳了经典的200ml小瓶装，国内价位在千元支配。

（4）若鹤酒造月光

若鹤酒造不休以Sunshine威士忌主打群众市场，月光（Moon Glow）是其旗下高端威士忌品牌。月光为限量版和谐威士忌，共出售过4个批次，包含2017（2496瓶）、2018（6000瓶）、2018新月（2500瓶）、2019（8142瓶）。

月光曾2次取得WWA“日本酒龄12年以下最佳限量和谐威士忌大奖”，加上产量极低，在预售阶段就被抢购一空，只能在二级市场中寻觅。

（5）三得利碧Ao

碧Ao是三得利在2019年推出的首款天下和谐威士忌，由三得利分布在苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本的酒厂的威士忌和谐而成。

碧Ao是首个明白标明威士忌原酒来自天下各地的日本威士忌品牌，日本大厂的严谨态度，值得点赞。它的发起批发价是71美元，到中国加上关税杂费，批发价很约莫在800-1000元区间，与響入门级威士忌相当。

排名泉源：

https://www.barrel365.com/japanese_ranking

以上是日本酒友的日威排名，各位心目中间的日威排名是怎样的呢？

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