天下各国白兰地的分级及酒龄先容
白兰地酒瓶身上关于酒龄、品格和典范的酒标，令人头昏眼花的种种术语和缩写人们所熟知的如VS、VO、VSOP、XO等。但英笔墨母的缩写各国表现的又不尽相反，底下先容下各国白兰地的分级及酒龄术语。
依据我国GB/T11856-2008白兰地的划定，白兰地分为四个品级：
特级（XO）：酒龄要求不低于6年
优级（VSOP）：酒龄要求不低于4年
一级（VO）：酒龄要求不低于3年
二级（VS）：酒龄要求不低于2年
（图片泉源网络）
在国际上，白兰地的分级寻常是依据酒龄区分的，具体的品级界定办法，不同的国度有不同的划定。我们说说V、O、S、P等这些字母的表现涵义。
法国白兰地在商标上标有不同的英文缩写，来表现不同的酒质，如：
E——Especial特别的、特别的
F——Fine优秀的、精巧的、好的
V——very十分的、真正的、真实的
O——old老的
S——superior较高的、出众的、上好的
P——Pale淡色
X——Extra特别的、分外的
C——cognac干邑（科涅克）
在法国，行业内以原产地定名的葡萄酒生命之水的办理端正十分严厉，而关于其他的葡萄酒生命之水和白兰地的端正要宽松的多，
按排序可分为三星（VS），酒龄在四年半以下（低价位）；
V.O（中档），V.S.O.P（较高等）；F.O.V（高等）酒龄不低于四年半；
EXTRA、NAPOLEAN（拿破仑）酒龄不低于五年半；
X.O Club、特醇X.O等酒龄六年以上。（来自搜狗百科）
（图片泉源网络）
法国干邑品级：
VS（Very Special）十分特别：又叫三星白兰地，必需在橡木桶中熟成最少2年；
VSOP（Very Superior Old Pale）出色陈年：贮藏期不少于4年，但是基本上时间会比这更长。
XO（Extra Old）：2018年改为木桶陈年最少10年以上。但干邑通常含有酒龄上看20年的烈酒。
XXO（Extra Extra Old）：XXO是干邑官方分级中最新到场的一个，要求一切用于分配的基酒都不克不及低于14年。XXO分级的显现，是对XO级别的细分，也促使更多干邑厂商酿造出愈加优质的干邑酒款。
不法定品级：Napoleon（拿破仑）通常代表介于VSOP及XO之间的品级，其他像收藏陈酿（Vieille Reserve/0ld reserve）或是忘年陈酿(Hors d'Age/ Beyond Age）平分级，都常用于形貌酒龄与品格跨越XO等的干邑。
法国雅文邑品级：
Blanche：未经橡木桶陈年
VS：三星级，此中最年轻的基酒必要在橡木桶中最少陈酿1年。
VSOP：此中最年轻的基酒必要在橡木桶中最少陈酿4年。在实践中，雅文邑酒厂通常使用年份更老的雅文邑，由于这会带来更为丰厚的香气。
Napoleon：在橡木桶中陈年最少6年
XO：由最少陈酿10年的雅文邑分配而成的
Le Hors d'Age：使用的最年轻基酒最低法定陈年需凌驾10年。不外，酒厂在实践出品时，屡屡分配二十年，三十年乃至更老的原酒，定位通常在XO之上。
Age Indicated：酒标上标示了最年轻的酒液的“年事”
Vintages：单一年份雅文邑（Le Millésime），雅文邑的特别存在。一切的酒液都来自酒标所标示的单一年份，酒液最少在橡木桶中陈年 10 年。
La Blanche Armagnac（白色雅文邑）：是雅文邑法定产区AOC（Appellation d’Origine Contr?lée）最新认定的雅文邑典范。（局部材料泉源“媒酒汇”）
西班牙白兰地，陈年使用的是和雪利产区特有的SOLERA叠桶陈年体系。依据陈年是非，雪利白兰地分为三个品级。Solera级，划定最少陈年6个月，而市场上所见广泛陈年凌驾1年；Solera Reserva级，划定最少陈年1年，广泛凌驾2.5年；Solera Gran Reserva级，划定最少陈年3年，广泛凌驾8年，不少还凌驾12年，且再无极限。
在美国，在标签上直接标出“——年的酒龄”，并且仅有在橡木储存不少于两年的葡萄蒸馏酒才有资历填写酒龄。假如没有在橡木桶中陈酿最少 2 年，白兰地酒瓶标签上必需有“未熟成”（immature）字样；假如不是以葡萄为质料酿制的白兰地，必需在酒名前加抬升果名，
在澳大利亚，酒龄的标示办法是Matured（最少两年），0ld（最少五年），Very 0ld（最少十年），仅有在木桶中到达了划定的陈酿时间今后才准在标签上作上述标识。
在葡萄牙， aguardente vinica vitha，分析是“陈酿的葡萄酒生命之水”，其陈酿时间最少是一年。
在南斯拉夫，接纳星数来表达，三星表现陈酿三年，假如陈酿期凌驾三年，标签上就允许使用“extra"（超老）。
在德国，陈酿时间到达12个月时，就有权标示酒龄并不必明标陈酿时间。
