伏特加的品种

原创首发“酒的天下地域”

寻常情况下，我们会将伏特加分为两类，一种是无色、无杂味的伏特加；另一类是到场种种香料的伏特加。但依据“施内尔哈特协议”划定，另有以其他质料制得的伏特加，这可区分为第三类。

1、单纯伏特加：以谷物（高端伏特加）或马铃薯（低端伏特加）为质料，酿造的无色、无味的伏特加酒称为“单纯伏特加”。

Zubrowka

2、加味伏特加：在酿造伏特加历程中，到场一些植物、果实以及香辛料等调香质料酿制而成的被称作是“加味伏特加”。如波兰产的到场齐白露加草的“齐白露加酒(Zubrowka)”。这类伏特加酒体丰厚，更富神韵。

诗珞珂伏特加

3、其他质料制得的伏特加；“施内尔哈特协议”划定：凡不是以马铃薯、谷物、糖蜜这三种质料制成的伏特加，必需在酒标上注明——**制成的伏特加，如以葡萄为质料的诗珞珂伏特加。

——完——

李寻教师拙著