平常喝的VSOP，X.O都代表什么意思？

HR、CEO、VIP、FBI……英文缩写，是一个十分帅气的存在，让我们平常发言的时分更简便更上心。

而不管在小也的文章中照旧在酒友们的平常对话中也常显现一些英文缩写，好比DRC、DOC、AOP、WS、RP等等。为难的是，不资深的低级酒友听到这些缩写只能满脸大写的懵圈。

假如你也是这个心情，那这篇文章就请保藏好了呦！

初 级 篇产区与品级

AOC、AOP等

图中缩写的词都是法国葡萄酒品级制度的分级，2009年之后AOP、IGP、VDF顶替了之前使用的AOC、VDP、VDT。

AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制定名”。原产地 地区的葡萄品种、莳植数目、酿造历程、酒精含量等都要取得专家认证。只能用原产地莳植的葡萄酿制，相对不成和 别地葡萄汁勾兑。

AOC/AOP产量约莫占法国葡萄酒总产量的35％，正标必需有AOC或AOP 标示，并标消费地。

DOCG、DOC等

图中的这些缩写是意大利的葡萄酒品级，此中要到达DOCG的品级，必要经过一系列的监督反省，最少要有五年DOC的履历，还要颠末两次品味的检测，以确定其品格。

QbA和QmP

德国葡萄酒分级体系中，优质葡萄酒分为两种——优质葡萄酒（Qualitatswein Bestimmter Anbaugebiete，即QbA）和高等优质葡萄酒（Qualitaswein mit Pradikat，即QmP）。

GC和GCC

GC是指对葡萄园的分级，因此可译为特级葡萄园（Grand Cru），而GCC是针对每一个酒庄的分级，故译为列级酒庄（Grand Cru Classe）。特级葡萄园的看法显如今法国很多产区 ，勃艮第（Burgundy）最为典范，别的另有香槟产区（Champagne）、阿尔萨斯（Alsace），以及波尔多右岸的圣埃美隆（St Emilion）等产区；而列级酒庄Grand Cru Classe则是波尔多（Bordeaux）与圣埃美隆的专有看法。

VS、VSOP和XO

这三个缩写代表着干邑白兰地的品级，比拟以上缩写来说国人一定更熟习了。VS是指“Very Special”，它在干邑白兰地的分级中几乎是最低的一个，执法例定一切进入VS分配的组份中，最年轻的必要有最少两年的木桶陈年时间。

VSOP是指“Very Special Old Pale” ，最少不得少于4年陈年时间。

XO是指“Extra Old”，其最少不得少于6年陈年时间。现在也有不少干邑消费者发起提高对XO级别的陈年要求，由于6年最低的陈年时间并不克不及使它与其他级别分明区分开来，实践上，为了提升产物的品格，很多品牌的干邑XO的最低年份已远远超出了6年。

着名酒庄

DBR和DRC

DBR－拉菲罗斯柴尔德团体 Domaines Barons de Rothschild(Lafite)，各位最熟习的拉菲就是该团体下的酒庄，而这个传奇的家属除了拉菲之外还拥有木桐等多个着名酒庄。

DRC－罗曼尼康帝酒庄 Domaine de la Romanée-Conti，被誉为“百万大亨喝得起 ，万万大亨才喝取得”的天下葡萄酒之王，举世最贵的葡萄酒数一数二。

评分人与杂志

RP、JS、WS等

专业人士和专业杂志对酒款的评分是很多人选酒时的紧张参考。也买酒的官网上也会标注出酒款的得分

那这些评分前的缩写都代表什么呢？小也之前就具体写过一篇，。

高 级 篇葡萄品种

GSM

歌海娜-西拉-慕合怀特混酿，简称GSM（Grenache-Syrah-Mourvedre），它劈头于法国南罗讷河谷，是法国南罗讷河谷经典红葡萄酒混酿情势，因此偶尔分也被称作“南罗讷河谷混酿（Southern Rhone Blend）”。

GT

法国阿尔萨斯人通常会用GT代指琼瑶浆（Gewurztraminer）。

PX

PX指用来酿造雪利酒的佩德罗-希梅内斯 （Pedro Ximenez，也称德罗-西门内）这一葡萄品种的名字。除此之外，以这种葡萄为质料变成的雪利酒也以PX定名，它代表了一种特定的雪利酒作风。

葡萄酒酿造

MLF

MLF是指苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），这是葡萄酒酿造中的一个紧张环节，是将苹果酸转化为口感愈加柔和的乳酸，低落一次发酵（也称酒精发酵）后约莫过高的酸度。固然，并不是一切的葡萄酒都市颠末这一环节。

SV

SV是指单一葡萄园（Single Vineyard），即接纳单一葡萄园的葡萄酿造的葡萄酒。

LBV

LBV是指“采收后颠末4-6年陈化才装瓶的波特酒”，是“Late Bottled Vintage”的缩写情势。

NV

葡萄酒酒标上的“NV”是单词“Non-Vintage”的缩写，表现“无年份”的意思。这意味着该款酒并不是由某个单一年份所采摘的葡萄变成的，而是由不同年份的葡萄酒混酿而成。如此的标志寻常显如今香槟和其他起泡酒上。

ABBBC

ABBBC是指意大利葡萄酒最出名的五种葡萄酒，它们分散是：

阿玛罗尼葡萄酒（Amarone）：一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，其风味凝练共同，陈年潜力宏大，是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。

巴罗洛葡萄酒（Barolo）：必需由皮埃蒙特产区库里奥（Cuneo）省所消费的内比奥罗葡萄（Nebbiolo）酿制。它是意大利最早的DOCG葡萄酒，是皮埃蒙特产区的自满。有着“王者之酒，酒中之王”的佳誉。

巴巴莱斯科葡萄酒（Barbaresco）：一度被视为是名望比其更盛的巴罗洛葡萄酒的替人，如今，巴巴莱斯科葡萄酒已被视为内比奥罗的典范，是皮埃蒙特的精华葡萄酒之一。

蒙塔希诺-布鲁奈罗葡萄酒（Brunello di Montalcino）：产自托斯卡纳蒙塔希诺镇周围地区，有着“托斯卡纳皇冠上的明珠”的佳誉。酿酒葡萄为100%的桑娇维赛（Sangiovese）。

经典基安帝（Chianti Classico DOCG）：由80%的桑娇维塞酿造而成的，之后还要在橡木桶中陈放7个月的时间。