蓝色酸奶大海慕斯

蓝色酸奶大海慕斯

把你喂成猪

方子是6寸的。大海外表的生物可以用巧克力大概奶冻做，我没有买到模具，偷懒用的很多鱼。

用料

戚风蛋糕1片

慕斯层

奶油150

酸奶100g

蓝莓酱100

吉利丁片2片

大海层

雪碧100ml

蓝莓味伏特加鸡尾酒275ml

吉利丁片2片

装饰

椰蓉，很多鱼，消化饼干

制造步调

1.6寸，活底模，放入戚风蛋糕

2.淡奶油加15克糖，打发到5分，到场酸奶翻拌匀称。

3.蓝莓酱，牛奶倒入大碗，到场泡软的吉利丁片，隔水加热搅拌到吉利丁消融，放凉至不烫手，倒入刚刚的奶油和酸奶殽杂物内里，翻拌匀称后倒入活底模具的蛋糕片上。放冰箱冷冻一夜晚。

4.雪碧到场泡软的吉利丁片，隔水消融，不烫手后倒入鸡尾酒里殽杂匀称。放入冰箱冷冻一晚。我用这个是金秀贤偶吧代言的鸡尾酒，蓝莓味，没有酒味，口感不错

5.蛋糕底下放一个羽觞，用吹风吹模具一周，把蛋糕顶出来。

6.用慕斯围边把蛋糕围上。做好的鸡尾酒冻，用勺子弄大块，放在蛋糕外表做大海，擀碎的饼干做沙岸，椰蓉做波浪，放上很多鱼。

7.没有放鱼的时分

小贴士