清点举世 30 个最热销威士忌品牌,印度成最大赢家
2018 年关于威士忌而言是昌盛而快速增长的一年,占了举世烈酒消耗的 15%,与 2017 年比拟销量则增长了 1,000 万箱(9 升/箱)。
2018 年举世最热销的威士忌品牌榜如下:
注:点击图片可查察大图
排名及数据泉源:《国际酒饮》(Drinks International)2019 年 6 月刊
酒百科小结
1、印度威士忌的影响力最大,有 13 个品牌上榜且占领了前 4 位。增长最快速的品牌——班加罗尔,也是来自印度。印度是威士忌第一消耗大国,光 2014 年,印度人民一共就喝掉了凌驾 15 亿升威士忌,而排名第 2 的美国不敷 5 亿升,排名第 3 的法国那刚过 1 亿升更是不值一提。开挂的印度人民,开挂的印度威士忌!
2、苏格兰威士忌有 10 个品牌上榜。尊尼获加在 2018 年取得了缓慢增长,排名第 5 ;宝贝则下降了不少,这约莫跟举世威士忌市场的高端化有关。苏格兰和谐威士忌仍旧占据主导位置,但是单麦威士忌也越来越盛行。
3、美国威士忌有 3 个品牌上榜,除了宾三得利旗下的金宾,其他增长缓慢大概爽性大幅下降。美国威士忌的提高遭到关税商业战影响,2018 年上半年的时分举世商业增长了 28%,下半年却下降了 11%。
4、别的另有 2 个日本威士忌、1 个加拿大威士忌、1 个爱尔兰威士忌品牌上榜,这几个品牌均有不错的增长。令人不测的是尊美醇,增长率到达了 9%,比 2 个日威品牌体现还好。
举世 30 大威士忌品牌详解
1、主座之选
印度是甘蔗莳植大国,大局部印度酒厂酿造威士忌的质料,既不像美国波本那样由玉米、小麦、黑麦构成,也不是苏格兰“正统”的大麦,而是制糖产业的副产物——糖蜜。
印度人把本钱便宜的糖蜜作为质料蒸馏出烈酒,之后再和一些谷物大概麦芽威士忌和谐,便成为了印度威士忌,咀嚼和作风更像朗姆酒。这种做法不切合欧盟执法对威士忌酒的界说,以是在欧洲市场不克不及以“威士忌”的名号贩卖,而只能是“烈酒饮料”。
主座之选(Officer’s Choice)建立于 1988 年,殽杂了糖蜜烈酒和麦芽威士忌。该品牌勉励消耗者在本人终身中做出准确的选择,并且叫醒心中代表“公理”的主座。IWSR 观察标明,主座之选之以是可以增长云云快速,很大缘故是由于它专注一个品牌,在中产阶层中站稳了脚跟,名字取得好,包装好,也跟印度大大多的低端威士忌品牌定位不一样。
自从 2013 年主座之选击败尊尼获加成为天下最热销的威士忌之后,它以前多次蝉联冠军宝座。2015 年更跨越了斯米诺夫伏特加(Smirnoff),以 3 亿 1,200 万公升的销量成为天下最热销烈酒。
2、麦克道尔一号
麦克道尔一号(McDowell’s No.1)的汗青可以追溯到 1826 年,其前身是阿萨尔蒸馏厂(Asare-Takyi),属于举世酒业巨头帝亚吉欧在印度的子公司团结烈酒公司(USL),并且是USL的旗舰品牌。
麦克道尔一号主要消费 3 个品类的烈酒——威士忌、白兰地和朗姆酒,并且白兰地才是它的第一个烈酒产物。如今该品牌的销量到达了 5,200 万箱,产物出口到 20 多个国度。
麦克道尔一号是和谐威士忌,将入口的苏格兰威士忌和精选的印度当地麦芽威士忌及谷物威士忌殽杂,以取得顺滑风雅的口感。主要有 3 款威士忌产物,麦克道尔一号原味(McDowell’s No. 1 Original)、麦克道尔白金(McDowell’s Platinum)、迈克道尔奢享(McDowell’s Luxury)。
3、帝国之蓝
帝国之蓝(Imperial Blue)是保乐力加在印度的威士忌品牌,该品牌资助过一部印度影戏《男人,就是男人!》(Men will be Men),并成为品牌宣传语。
该品牌公布于 1997 年,并在市场上取得了令人注目标历程,敏捷成为该范畴的抢先威士忌品牌之一。它是苏格兰麦芽威士忌和印度谷物威士忌的殽杂物,主打价低质优,在 2018 年的蒙德精选(Monde Selection)还取得了金砖品格大奖(Gold Quality Award)。跟其他印度威士忌一样,它有多种包装尺寸可供选择,包含 90ml、180ml、375ml 和 750ml、1L 和 2L。
4、皇家之鹿
和帝国之蓝一样,皇家之鹿(Royal Stag)为保乐力加在印度的中心品牌,相反由印度谷物烈酒和入口苏格兰麦芽调制而成,汗青则比前者早 2 年,是印度第一家不添加人工调味剂的威士忌品牌。
其品牌名泉源于一种以鹿角出名的特别鹿种,于是皇家之鹿也以这种鹿为品牌外貌。
比年来,皇家之鹿的销量不休处于稳步增长的阶段。在帝国之蓝崛起前,该品牌不休是印度销量第 3 的威士忌品牌,在 2015 年两者的销量也十分接近。
5、尊尼获加
不管你是威士忌熟手,照旧初入门者,一定见过一个手持名流手杖行家走的酒标图案,这就是出名的尊尼获加(Johnnie Walker)。
尊尼获加酒厂于 1820 年由年仅 14 岁的约翰?获加(John Walker)创建。约翰?获加将调制殽杂茶叶的履历运用到威士忌的分配中,开头了分配威士忌的实验。这是天下上第一个和谐威士忌品牌,1920 年时就已向举世 120 个国度出口。
在已往,尊尼获加不休是国际市场上最热销的威士忌。不外随着人们消耗熟悉的变化,性价比仿佛成了人们更看重的要素。而尊尼获加主打高端产物,价格相对较高,因此比年来销量不敌局部印度品牌。
在举世威士忌喜好者的心中,尊尼获加的至尊位置仍然无可交换,固然这也离不开其高端的品格和长时行之好效的品牌宣传和推行战略。该品牌产物最具特征之处就是颜色光显的产物标签,红、黑、绿、金和蓝牌各具特征,在各大酒吧出镜率极高。
6、杰克丹尼
杰克丹尼(Jack Daniel's)是美国威士忌行业中当之无愧的龙头老大,可以绝不夸大地说,喜好美国威士忌的人一定都晓得杰克丹尼。
杰克丹尼始创于 1866 年,听说是美国有纪录以来汗青最新鲜的酿酒厂。他们一切的橡木桶都在酒厂便宜。杰克丹尼除了占据北美市场外,主要消耗市场还包含英国、法国和波兰等欧洲国度。
它的产物可以分为 3 个系列。家属系列(The Family),包含杰克丹尼最著名的 4 款酒,分散是老 7 号黑标(Old No. 7 Black Label)、名流杰克(Gentleman Jack)、蜂蜜威士忌(Tennessee Honey)和单桶威士忌(Single Barrel)。
特别限量系列(Limited & Special Editions),寻常是以一些特别目标而消费的威士忌,包含辛纳屈之选(Sinatra Select)、田纳西之火(Tennessee Fire)、冬日杰克(Winter Jack)等。
传承系列(Legacy Editions),数目很多,大大多酒款是一些大型比赛的获奖酒款,也包含一些怀念酒款,比如怀念杰克·丹尼 160 诞辰等。
7、原味之选
约翰蒸馏公司是一家专门消费蒸馏烈酒的印度酒业公司,建立于 1992 年,其旗舰品牌就是原味之选威士忌(Original Choice)。
无论是这个威士忌品牌的名望,照旧其所属公司的着名度都不如别的热销威士忌。不外就约翰蒸馏公司而言,原味之选照旧相对的老大,其销量常年占据公司总销量的 90% 以上。
原味之选威士忌拥有悄悄的麦芽香气,以及一丝平滑的橡木香气,由于它的麦芽烈酒在美国橡木桶中陈酿过一段时间。除了不同尺寸的玻璃瓶包装,它另有纸盒包装。
8、金宾
宾姆(Beam)家属自 1795 年便开头在华盛顿郡开头酿酒,不外直到 1933年,詹姆斯·比姆(James Beam)哀求到酿酒牌照,并在克莱蒙特市(Clermont)制作了一座新蒸馏厂,才以金宾(Jim Beam,James Beam的昵称)为名重启波本威士忌的酿造之路。
该品牌属于举世第 3 大烈酒品牌宾三得利(Beam Suntory)。宾三得利的前身是日本的三得利团体,是一家以消费和贩卖啤酒、洋酒、软饮料为主要业务的老牌企业,2014 年经过收买金宾酒业(Beam Inc.)将公司定名为宾三得利。
金宾旗下产物十分丰厚,包含纯波本(Straight Bourbon)、黑标(Black Extra-Aged)、单桶(Single Barrel)、双桶(Double Oak)、恶魔之剪(Devil’s Cut)、保税(Bonded)波本威士忌。金宾的波本威士忌拥有极为浓厚、丰厚而苦涩的风味以及紧实的木质口感
除此之外,金宾另有黑麦威士忌、调味波本威士忌(到场蜂蜜、香草、苹果等风味)等。它时不时会有创新之举,好比小批量(Small Batch)等,告捷进军高端波本市场。
9、海沃极品
海沃极品(Haywards Fine)相反来自印度团结烈酒公司,它在印度以及其他非洲地区或中东国度十分出名。这个品牌的威士忌价格便宜,由中性烈酒混调而成,销量逐年攀升。
10、尊美醇
据爱尔兰威士忌协会的统计,爱尔兰威士忌是举世增长最快的烈酒行业,2017 年贩卖了近1.2 亿瓶(1,000 万升)。2014 年,爱尔兰仅有四家威士忌酿酒厂。如今,这个数字以前上升到 18 个 ,估计到 2020年将增长到 30 个以上。
提到爱尔兰威士忌,必提尊美醇(Jameson)。作为最受接待的爱尔兰威士忌,在竞争日益剧烈的烈酒市场,它不休坚持同比增长,使它取得 2018 年至尊品牌冠军荣誉。
尊美醇威士忌的消费始于 1780年,事先该地被称为箭街酒厂(Bow Street Distillery)。1971年,酒厂关闭,消费地转移到米德尔顿(Midleton)。如今这个品牌属于保乐力加。
11、百龄坛
百龄坛(Ballantine’s)和谐威士忌始创于 1827 年,品牌名来自创始人乔治?百龄坛(George Ballantine)。1895 年,百龄坛被英国维多利亚女王钦点为皇家御用酒,1910 年,百龄坛进入提高黄金时期,公司开头出口威士忌。
1930 年,百龄坛进入壮盛时期,威士忌多量出口至美国、欧洲和亚洲。1937 年,百龄坛拥有了“苏格兰贵族企业”的头衔。2005 年,百龄坛被举世酒业巨头保乐力加(Pernod Ricard)收买,成为其最紧张的品牌之一。
旗下产物包含入门酒百龄坛特醇(Ballantine’s Finest);中端产物百龄坛 12 年;另有百龄坛 17 年,2011 年英国出名酒评家吉姆?默里(Jim Murrary)将其评为“年度最佳威士忌”;百龄坛 21 年,维多利亚女王钦点皇家御用酒;百龄坛 30 年,保藏家之选;百龄坛限量版(Ballantine’s Limited),由百龄坛最有数、最名贵的麦芽威士忌和谷物威士忌和谐而成。
12、皇冠
皇冠(Crown Royal)是帝亚吉欧在加拿大的一个品牌。1939 年,为怀念英皇佐治六世及玛利皇后第一次拜候加拿大,加拿大曼尼托巴省的金利酒厂(Gimli)推出了一款作风崇高的宝贵佳构,皇冠由此诞生。听说这是在反复实验了 600 多种和谐配刚刚终极确定下去的。就连瓶身都独具创意,意味着国王的皇冠,十分彰显贵族的气质。
2016 年,皇冠北境丰产黑麦威士忌(Crown Royal Northern Harvest Rye)在出名品酒宝典《威士忌圣经》(Whisky Bible)中破天荒地被评为举世最佳威士忌(这是加拿大威士忌初次也是唯逐一次获此殊荣),因此皇冠很快惹起了群众眷注。
皇冠威士忌基本上可分为 3 个系列。有经典系列(Signature),产物包含调酒师配方(Blender’s Mash)、奢享(Deluxe)、黑麦(Rye)和黑标(Black);大师系列(Master),一些十分有天性的、高端的威士忌,好比收藏酒、过葡萄酒桶的、过干邑桶的等等;调味系列(Flavor),好比桃子风味和咸焦糖块风味.
13、调酒师之傲
调酒师之傲(Blender’s Pride)是保乐力加在印度的另一个品牌,1995 年初次推出。它殽杂了一些从苏格兰芝华士兄弟入口的麦芽威士忌,以及印度当地的优质谷物威士忌。如今,这个品牌占据了印度极品威士忌市场 55% 的市场份额。
由于调酒师之傲的告捷,保乐力加在 2011 年又不屈不挠推出了调酒师之傲收藏系列(Blender’s Pride Reserve Collection)。它成为了印度最顶级的威士忌,由印度最优质的的谷物烈酒和苏格兰入口麦芽烈酒分配而成,苏格兰麦芽烈酒履历了共同的索雷拉(Solera)陈酿办法。
14、总管黑方特选
总管黑方特选(Director’s Special Black)从属于印度团结烈酒公司。该品牌但是由肖恩·沃来斯(Shaw Wallace)于 1988 年推出,2005 年的时分印度团结烈酒公司又将肖恩·沃来斯并入旗下。
该品牌但是由总管特选(Director’s Special Black)延伸而来,是一个奢华印度威士忌品牌,交融了极优质的麦芽烈酒,具有惊人的顺滑度。带有镌刻徽标和夺目包装的玻璃瓶计划,十分具有辨识度。
15、老酒馆
老酒馆(Old Tavern)从属于印度团结烈酒公司,不休是印度销量靠前的威士忌品牌,除了在当地亚洲市场提高外,该品牌在非洲也取得了一定的告捷。
在数年前,老酒馆不休是印度提高最敏捷的品牌,其涨幅曾达 61%,后方增长下降乃至显现显现负增长。不外表 2018 年,该品牌涨幅惊人,为 44%!
16、风笛手
风笛手(Bagpiper)也是印度团结烈酒公司旗下的一个品牌。这个品牌始于 1976 年,是苏格兰威士忌和印度麦芽和烈酒的殽杂物,具有淡淡的麦芽香气,背景中带有一丝木头或土壤特性。
风笛手不休以来都跟宝莱坞明星有着亲密的接洽,包含 Ashok Kumar、Jackie Shroff、Dharmendra、Sunny Deol、Shahrukh Khan 和 Ajay Devgn。1993 年 Dharmendra 承继品牌大使时使用的标语——“Khoob Jamega Rang Jab Mil Bhaitenge Teen Yaar. Aap, Mein Aur Bagpiper(谷歌翻译出来的约莫意思就是:每当你发觉生存很出彩的时分,你身边一定少不了风笛手)”,以前成为该品牌的标志,并且深深扎根于盛行文明中。
17、皇世尊冠
皇世尊冠(Royal Challenge)也是由肖恩·沃来斯创造,现在属于印度团结烈酒公司。
该品牌于 20 世纪 80 年代初在印度初次推出,是印度制造的盛行威士忌品牌之一。它由印度谷物威士忌、苏格兰麦芽威士忌和糖蜜制造的中性烈酒殽杂而成。
在上世纪 80-90 年代,它是印度优质威士忌市场中的向导者,随着皇家之鹿、调酒师之傲的引入,它的市场份额逐徐徐小。
皇世尊冠声称本人是中等价位威士忌中第一个销量破百万箱的品牌。
18、班加罗尔
从属于约翰蒸馏公司,班加罗尔(Bangalore Malt)近些年放纵扩张印度国内市场,并且后果很不错。在 2013 年的时分销量仅有 10 万箱,2017 年却到达了 350 万箱。大概是由于它体现太过抢眼,2017 年北美烈酒大佬公司萨泽拉克(Sazerac)也到场约翰蒸馏公司股东行列。
19、角瓶
日本威士忌的汗青始于鸟井信治郎和竹鹤政孝。1923 年,鸟井兴办山崎酒厂(Yamazaki),并与十分丰富的薪资条件延聘竹鹤帮助酿酒。但是推出的第一款酒市场体现不佳,血本无归。鸟井由此以为东边生齿味和东方人天生就不同,应当将日本威士忌咀嚼当地化;竹鹤则坚持酿造苏格兰传统作风的威士忌。不合由此产生,终极竹鹤分开山崎。
在竹鹤分开了之后,鸟井很快调停了产物线,1937 年推出了一系列平淡咀嚼的日式威士忌角瓶(Kakubin),并也很快掀开了市场。
角瓶以山崎蒸馏厂波本桶麦芽威士忌为酒心,殽杂熟成多年的谷物威士忌,拥有经典如一的风味与高品格芬芳,出名的角瓶嗨棒更是风行亚洲各国。
角瓶的包装计划也很共同,其四角瓶身灵感来自意味长命福禄的龟壳纹,更接纳日本传统的切子玻璃工艺镌刻,充溢东边风姿的计划受很多人喜好。
20、格兰
格兰(Grant’s)由威廉·格兰(William Grant)于 1886 年创建,提高到今天已是名誉远扬的天下名酒,尤其值得歌颂的是为数不多且自始自终由家属独立策划的酒厂。
格兰威士忌酒给人的以为是坦直和具有男性化的辣味,三角形的瓶子是这个品牌很分明的特性。
这是一个和谐威士忌品牌,其标准品为斯坦珐(Standfast,创始人威廉姆·格兰常说的一句话“你奋发吧”),别的另有格兰世纪酒(Grant’s Centenary)以及皇家格兰(Grant’s Royal,12 年陈酿)和格兰 21 年(极品威士忌)等。
21、芝华士
芝华士(Chivas Regal)诞生于 1801 年,由詹姆斯?芝华士(James Chivas)和约翰?芝华士(John Chivas)两兄弟所创。1843 年,英女王维多利亚拜访苏格兰,芝华士兄弟取得时机向女王献礼,他们的威士忌依靠出色质量取得皇室喜爱,被授予了皇家认证。
19 世纪 50 年代,事先麦芽威士忌的口感还很风雅,为了制造出口感更丰润顺滑的威士忌,芝华士开头实验将多种陈年的苏格兰麦芽威士忌和谐在一同,全天下最初的和谐威士忌品牌便由此诞生。
依靠和谐后更为安定的口感体现,芝华士也由此名誉远播。2002 年,芝华士为庆祝伊丽莎白女王二世即位 50 周年,还特别刊行了一款皇家礼炮威士忌。
22、总管特选
比拟于总管黑方特选,总管特选会更低端一些。
23、威廉罗盛
百加得团体旗下的和谐威士忌品牌。威廉·罗盛(William Lawson’s) 19 世纪 50 年代生于苏格兰,后移居爱尔兰在布克公司(E&H Burke)事情,1889 年显现了威廉罗盛公司(W Lawson & Co)这个名字。这个名字厥后偃旗息鼓。
1972 年威廉罗盛蒸馏厂建立,并在 1993 年时被百加得归入麾下。威廉罗盛的产物比力简便,在官网上只能看到一款威士忌,照旧无年份的。
威廉罗盛曾与英超切尔西足球俱乐部签署两年互助协议,成为蓝军官方威士忌互助伙伴。
24、一甲清新
由日本第 2 大威士忌消费商一甲(Nikka)出品,制造时用了和黑胡子完全相反的做法,是日本第一个完全没有使用泥煤烘干麦芽、而是寻求新颖麦芽芬芳的威士忌品牌。香味柔和,口感順滑,入口清新,百喝不厌,故名“清新(clear)”。一甲清新(Black Nikka Clear
)是轻松且充溢坦直感的作风,平常随意饮用的典范。
25、宝贝
宝贝(J&B)全称“Justerini & Brooks”,于 1749 年创建于英国伦敦。宝贝威士忌共取得了8 代英王发表的“皇室御用酒允许证”,并成为了取得最多英王喜好的威士忌品牌,包含乔治三世、乔治四世、威廉四世、维多利亚女皇、爱德华七世、乔治五世、乔治六世和伊丽莎白女皇二世都给予其高度承认。
现在在官网上可以看到 2 款威士忌产物,宝贝珍稀款(J&B Rare)和宝贝蜂蜜味(J&B Honey)。在宝贝珍稀款的黄色酒标上,另有授予宝贝光彩的各大英王的名字。
26、威廉彼乐
威廉彼乐(William Peel)是一个苏格兰和谐威士忌品牌,从属于MBWS(Marie Brizard Wine & Spirits),也是雪树伏特加的一局部。
该品牌始于 1964 年,其威士忌殽杂了 18 种威士忌原液,包含来自高处和斯佩塞的麦芽拯救,以及来自低地的谷物原酒。
其产物包含一款基本款的无年份和谐威士忌,另有一款双桶陈酿的和谐威士忌。
27、帝王
帝王威士忌(Dewar’s)品牌由约翰·帝王 (John Dewar)于 1846 年在苏格兰伯斯建立。今后,帝王威士忌在老约翰的 2 个极富天赋的儿子——小约翰·帝王(John Dewar Junior)以及汤米·帝王(Tommy Dewar)的手中得以承继并发扬,渐渐发展为成为苏格兰威士忌中的佼佼者。
除了深受接待的帝王 12 年外,帝王威士忌家属更拥有真正威士忌中的珍品—— 帝王 18年及帝王御藏(Dewar’s Signature)。
28、好坏狗
1884 年好坏狗威士忌(Black & White)由詹姆士·布坎南(James Buchanan)教师首创,布坎南教师是事先真正的威士忌大佬。
1885 年它受邀成为英国议会众议员指定威士忌需求商(这个合约已实行至今122年不曾中断过)。1899 年获英国皇室钦点,为维多利亚女皇与威尔斯王子指定威士忌品牌。
酒标上的 2 只好坏猎犬外貌令人印象深入。好坏狗以前十分盛行,还显如今詹姆斯邦德 007 小说中间,以及影戏《鹅父》(Father Goose)中间。
29、施格兰七皇冠
施格兰七皇冠(Seagram’s 7 Crown)是一个美国的和谐威士忌品牌,从属于帝亚吉欧,以施格兰公司名义公布。这个品牌以前在上世纪 70 年代十分盛行。
30、雷堡五号
雷堡五号(Label 5)不休被视为苏格兰威士忌的表徵。交融了 4 大产区的精华,高处的慎重浓厚,艾雷岛独具一格的海藻泥煤熏香,低地的绵密细长余味以及斯佩河滨的优雅香气。
主要参考:drinksint.com、thewhiskypedia.com、pernod-ricard-india.com