红酒瓶塞，这次是真看懂了~

软木塞的制作育你了！

我在查工艺的时分，发觉紧固香槟用的铁丝扣有个专门的名字叫「线篮」，英文叫 Muselet，也是靠这个单词，挖到了很多法国和意大利的酒厂制造视频。 固然，我们起首能确定的是一定不会由老爷爷、老奶奶手拧，不然太废手了...统统都是流水线拧出来的，流程看得巨爽！

如今就来更具体的先容种种千般的软木塞~

生长地

用于消费木塞的橡树生长在很多地中海国度，包含葡萄牙、西班牙、意大利、希腊和摩洛哥。它们在暖和、阳光丰沛的地区中繁茂生长。那边每年降水量不小于400毫米，但又不多于800毫米。

葡萄牙南部的Alenteio地区切合一切这些要求。这也是该地区在20世纪初成为天下上最大的木塞消费商的缘故，以及为什么直到今天，它还占着全天下木塞产量的一半支配。

我找的视频，是葡萄牙南部的Alenteio地区，产量丰厚，网上的消费视频源也很多~

人工剥树皮

橡树本身就是一种十分神奇的树。它的树皮可以长到20厘米厚，它就像外套一样包裹着树干和树枝，使得内里温度整年恒定在20摄氏度。

木栓收割是一种高度专业化的职业。至今还没有创造机器剥离栓皮的办法，以是这些事情由武艺高明的工人完成。起首，他们用尖利的小型斧头在树皮上垂直切下，然后将它一点点地撬开。木片越大越好。

武艺最熟练的剥栓皮工人会撬出一片半圆形的树皮，其长度相当于地表到第一节树枝的树干长度。

木塞的消费十分必要耐心的利用。从种下橡树幼苗到第一次劳绩必要25年，并且每棵树的收割距离约莫是10年。关于最高品格的木塞来说，得隔个15或20年才行。人们乃至还要等候切合的夏季天气才干收割。假如剥离树皮的天气太过严寒，大概氛围太过湿润，树木就会被毁坏。

下图的这片橡木林，是每 9 年收割一次，每株树都市打标志。不必担心橡木剥了皮就死，这类能持续长树皮的，以为像是植物中的割羊毛利用…薅了这一次，十年后又是一条俊杰！

低温煮沸

橡树皮被置于地表干枯4个月支配后，会被送到工场里去。在那边经过加热煮沸来杀死约莫残留在栓皮中的种种昆虫。

这里除了灭虫杀菌，但是另有一个是把树皮大力压平整，这属于比力稀有的木料处理办法。

切掉不端正的边沿之后，还得切条。

打出木塞

人工利用是从橡木条上打下软木塞，这个角度很清晰的看到，这长了 9 年后扒下去的橡木皮是有多厚了...

规整的质料也天然器来代庖。这个角度能看到软木塞的选材朝向，即是是竖着的软木塞，差不多围了橡木一圈。

打下去的橡木还要颠末一系列的质检，高速拍照机下检测长度、直径、对否完备等，不及格品就被气喷吹走，端正的请出这条竞争通道...最好的请过去，不佳的请走开~

啊！又想起了我们以前火热的红绿番茄挑选画面。

这之后，偶尔还会给一端削边，更容易能塞进酒瓶里。以及，依据软木塞的透气水平，筛分红不同的级别分类使用，最初打上 logo 装袋送去酒厂。整颗的天然橡木塞制造约莫就是如此的流程了~

复合软木塞

猎奇的警惕爱约莫要问，外表打过孔剩下的橡树皮边角料都去了何处？

60%以上的栓皮被用于制造传统瓶塞，剩下的大局部会被用于修建行业。软木板和软木砖是抱负的隔热、隔音质料，而软木颗粒则被用于混凝土的制造。

除此之外，也有磨碎成颗粒后加胶水，再大力出古迹的靠着挤压成型。我们就看个主要利用，这之后的挑选步调啥的，和天然橡木塞差不多，略过~

塑料构成塞

除了上述两种真的用橡木制造的软木塞，另有一种塑胶构成塞，也是很多厂家宣传语里的「高分子塞」，请忽略它外表的纹路，这就是为了仿橡木塞的纹理…

由于担心软木塞约莫会影响瓶子中的酒液风味，它作为瓶塞质料的实践把持位置在迩来几年迎来了落幕。究其缘故，是一种叫做2,4,6-三聚苯甲醚的化合物（ TCA ）惹起的。它在植物酚，氯和霉菌的互相作用中构成，哪怕是极度弱小的浓度-低至每万亿三到四单位-也会毁坏瓶中产物的咀嚼。因此，人们先是渐渐却刚强的使用塑料瓶塞，迩来又转向铝制螺旋盖。

划重点「塑料瓶塞」，就是塑胶制构成塞啦！

校正：Cast + 江小丧

截图：阳哥

文中 Gif 截取自 YouTube 博主

Noal Farm 的《How It's Made Wine Cork - Harvesting 50 Million Cork Wine and Making Process in factory》和 1688 的产物图

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泉源：幽默的制造

编纂：洒脱的犀牛