桃红葡萄酒中的贵族——粉红香槟葡萄酒，粉红香槟酒的贵族气质

通常意义上的粉红葡萄酒常常和酒质简便、作风夷易、价格便宜接洽在一同。唯一例外的，就是粉红香槟葡萄酒。假如说香槟富于贵族气质，那么粉红香槟更具贵族魅力。今天，我们就来具体了解下粉红香槟。

桃红葡萄酒，依据其颜色与香气，看起来它仿佛是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间的葡萄酒，但实践上，它却不是由两者殽杂而成的。桃红葡萄酒的两种作风为干桃红葡萄酒和半干桃红葡萄酒。四种酿法包含直接压榨法、抽出法、放血法和殽杂法。唯一例外的是粉红香槟，它是由红酒与白酒两种基酒分配而成。

客观地讲，香槟酿制的工艺历程比酿制寻常静态葡萄酒要繁琐、繁复;投入的人类劳作更多 ， 香槟诞生必要等候的时间更长。因此，香槟的身价寻常都高过同级别静态葡萄酒，这是真理之中。而粉红香槟,除了寻常香槟的工艺历程，还会多一道那就是颜色获取历程。这个看似简便的历程把握起来并非易事。一方面，白香槟本身已成为香槟的经典代表，另一方面，不是一切香槟消费商都乐意并且有才能制造这费时费力，风险又大的粉红香槟,从而形成了粉红香槟的稀缺和高尚。

经典的如罗兰百悦特酿桃红香槟(Laurent Perrier Cuvee Rose Brut)，它是浸提法、陈酿四年以上的作品。由此赋予她愈加奇妙繁复的赤色浆果特质，草莓、悬钩子、黑樱桃、红醋栗等更为复合的水果香气，加之圆润的酒质、深沉的架构,使它成为粉红香槟天下公认的典范。

一切桃红葡萄酒都需快速装瓶，以防水果香气流失。感激眷注前沿葡萄酒，渴望阅读我们的文章能带给您启示或劳绩。

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