葡萄酒兑雪碧，这种喝法太无礼了！

葡萄酒是令人愉悦的，本不必要太多的条条框框和繁琐枯燥的礼仪，但是懂一点稀有的失礼举动照旧没什么坏处的。百科君温馨提示，好顺眼下这篇文章，看看你在喝葡萄酒时，失礼了没有！

1、用暖气快速加热红葡萄酒

冬天的时分，很多人喜好用暖气快速加热红葡萄酒，殊不知快速改动葡萄酒温度会给葡萄酒带来很大的损伤。别的，红葡萄酒温度凌驾18摄氏度后就会丧失其清新感，酒精快速挥发。因此，在冬天喝红葡萄酒时要徐徐让葡萄酒的温度到达室温，也可以用双手握住葡萄羽觞的杯肚，用手掌的温度暖和葡萄酒。

2、手掌紧握葡萄羽觞肚

除非你想像外表所说的那样加热葡萄酒，不然手掌紧握葡萄羽觞肚是失礼的。固然，怎样拿杯都是一局部成绩，但试想一下，假如在品味香槟大概甜葡萄酒（温度低饮用为最佳）时，你用手掌紧握葡萄羽觞肚，葡萄酒的口感就会产生厘革。因此，在喝葡萄酒时，手指要握住杯柄而不是杯肚或杯壁。

3、不休装模作样地摇杯

摇杯本身没有错，但是在品酒会上，假如你不休地摇杯，杯中葡萄酒的香气则会散失殆尽，也会有装模作样之嫌。因此，摇杯的时分要注意轻柔缓慢。

4、自命不凡，故作风雅

很多人喜好自命不凡，自诩优雅，喜幸而不懂葡萄酒的人眼前夸耀玄虚，故作风雅。假如你不休地用十分无趣的专业术语来形貌一款葡萄酒，而在座的别的人却不知你所云何物时，你以前失礼了。

5、倒酒时，用酒瓶瓶口“亲吻”羽觞

倒酒时，酒瓶瓶口触碰到羽觞也是失礼的。瓶口与羽觞应该坚持2厘米的距离，如此倒酒愈加卫生，也能让葡萄酒有更多的时机交往氧气，从而开释出更多香气。

6、在白葡萄酒中加冰

固然，葡萄酒礼仪并不是一尘安定的，它是可以依据你周边的情况和葡萄酒的品格举行厘革的。假如你在和伙伴喝一瓶比力便宜的白葡萄酒，你固然可以往内里加冰，只需各位开心就好。但是假如你在品味一款品格精良、价格不菲的白葡萄酒，你往酒中加冰就会毁坏葡萄酒的因素，从而冲破葡萄酒本身的均衡，这对酿酒师也是一种冲撞。

7、误用和滥用品酒词

很多人在聊酒时，都喜好用一箩筐专业的品酒词。在百科君看来，专业的品酒词就是试图吸引每一一局部对葡萄酒的喜好，但这些词语不是帮你提升品酒愉悦度的利器，它更像是英国花圃里的“产物”。通常，这些品酒词会被误用和滥用，不仅无法客观地形貌出葡萄酒，也会令人生厌。

8、倒酒时，把羽觞全部装满

在中国有“茶七分、饭八分、酒十分”的礼仪，因此在很多人看来，倒酒就要“满上”！内幕上，在喝葡萄酒时，摇杯是一个必不成少的步调，假如把羽觞倒满则拦阻于摇杯，其香气也就无法分发射来。因此，在倒葡萄酒时，寻常要依照酒液不克不及凌驾杯子容积的一半的准则。

9、垂直安排保存带有软木塞的酒瓶

假如是螺旋盖，那么葡萄酒是垂直安排亦或是平放都干系不大，但是假如酒瓶是用软木塞封瓶，则必要平放，由于平放可以让软木塞与酒液交往，从而避免软木塞变干枯，氧气“乘隙溜进”葡萄酒中形成氧化，进而影响葡萄酒的风味和清新感。

10、葡萄酒兑可乐和雪碧

葡萄酒兑可乐和雪碧以前是老生常谈的话题，这在中国，特别是中国大海洋区的餐桌上都比力稀有，由于在葡萄酒中到场可乐和雪碧后，葡萄酒口感会变甜，酸涩感会减弱，合适中国人干杯。照旧那句话，你接纳什么办法享用你本人置办的葡萄酒，那是你本人的事变。但是，百科君要提示的是，葡萄酒兑可乐和雪碧不仅会使葡萄酒原有的均衡感和风味缺失，还会让酿酒师伤心欲绝。

【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编纂，高等品酒师，超等无敌玉人歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生抱负，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加一局部微信：winekiller。

泉源：红酒百科全书（文/DB）

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