红酒在法国“冷落”，眼前的缘故是什么？

【欧洲时报8月14日秋狸编译】2024年至今，法国3000万瓶红葡萄酒（2400万升）热销，与客岁比拟销量下降了6.5%。眼前的缘故是什么？

法国RTL电台报道，众所周知，法国人喜好喝葡萄酒。2010年，仅红葡萄酒的贩卖额就占法国葡萄酒总贩卖额的58%。而如今，桃红酒和白葡萄酒厥后居上，红葡萄酒仿佛在法国“冷落”了。现在，红葡萄酒仅占法国市场的42%。1960年时，每个法国人每年均匀消耗120升红葡萄酒，如今则已降至此前的四分之一。

这种下降趋向可以用几个要素表明。RTL的财经记者皮埃尔·赫布洛（Pierre Herbulot）表现，起首，法国当局大力展开的防酗酒宣传活动产生了后果。现在在法国，每年有4.9万人因过分饮酒而丧生。

红酒消耗量下降的另一个缘故是其常常被用于佐餐红肉，而自2003年以来，法国牛肉的消耗量下降了19%。这约莫是由于法国人越来越熟悉到举世变暖的挑唆，因此变小了对红肉斲丧的缘故。

别的，以Z世代为代表的年轻一代仿佛更喜好酒精含量较低的饮品，好比啤酒。

无论怎样，葡萄酒行业看来将在将来几十年内履历严重厘革。依据公布在《天然》杂志上的一项研讨，到本世纪末，在西班牙、意大利、希腊和法国南部等地区消费葡萄酒将不再是一门好买卖。而英格兰、丹麦、波兰和白俄罗斯等国约莫变化为葡萄莳植区。

（编纂：皋离秋）