香槟酒是什么酒，你了解吗

香槟酒是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢靡，勾引，和浪漫的颜色，也是葡萄酒中之王。它也是最高等的调酒配料。但是，你真的了解香槟酒吗？

真正的香槟酒，仅有巴黎东北边部的RHEIMS和EPERNAY场合消费。其他国度消费的酒，多数以法国的制造法为范本，也有以简化的办法制造的。大大多的香槟酒，味道都不错，假如在酒会上只分量而不重质，用香槟酒来调些殽杂饮料。

精巧的法国香槟酒，是用黑、白两种葡萄殽杂制成的，葡萄汁要很快的榨出，以免果皮影响了汁的颜色。别的另有玫瑰色香槟和白葡萄香槟，玫瑰色是来自黑葡萄皮囊在酒中的染色，或到场一些红葡萄桌酒。

大大多香槟都是混构制品，因此都不标示年份，仅有在葡萄特别丰产年时，产销商才思索在标签上有所注明。不外每个酒厂，只注意殽杂的本事，以求永久坚持一个标准的品格而长时取信于主顾，纵然不是丰产年，香槟的品格也不受影响。

香槟在葡萄酒中，是一种最优美的酒，由于它制造费时，历程冗杂，以是在价格上就不会很便宜，并且被称为最富魅力的酒。在婚礼，接待，或正式餐会中固然必需，其他方面的用处也很广，诸如佐食蚝、火腿、点心等。不外平凡人都是以食品的种别，来决定其所该饮用何种味道的香槟。

香槟酒无论是为开胃酒饮用照旧与菜肴搭配饮用，其最佳饮用温度应该是8至10摄氏度。饮用前可放20分钟或在冰箱里平放三小时。

香槟酒与起泡酒的区别

1. 何谓香槟：香槟，产自浪漫的法国，在那边，有一个主要消费起泡酒的香槟产区。仅有香槟产区消费的起泡酒才叫香槟。而其他产区的起泡酒也有不一样的叫法，比如西班牙的卡瓦（Cava）起泡酒和德国的赛克特（Sekt）起泡酒。

2. 起泡酒的酿酒葡萄：一切的葡萄都可以拿来酿造起泡酒。但香槟的酿酒葡萄只能是霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。接纳霞多丽、黑皮诺、赛美蓉（Semillon）和白诗南（Chenin Blanc）等葡萄酿造而成的起泡酒口感清新，并且具有怡人的果香和花香。

香槟酒是什么酒的答案以前了解了吧。香槟酒是属于葡萄酒中起泡酒，以是香槟酒是一种葡萄酒。喜好喝葡萄酒的人，可不要错过了香槟酒这种葡萄酒哦！