侍文院星级侍酒师「武艺实操教学」——怎样优雅地开香槟
你会开香槟吗?
并不是电视里那种摇一摇就能“嘭”的一声点炮仗一样的开法!!
优雅地开香槟也是门武艺活
伎俩有诸多考究
想听到“贵妇的叹息”?要经过不休的练习才干做到哦
香槟放稳在桌子上,一手扶瓶,另一手沿着封条悄悄扯开铝制包装
找到瓶口一侧的铁丝圈, 转6下就可以给它“松绑”啦!宁静起见,另一只手不忘记扶好瓶口,拇指按住瓶塞
紧张的一步!
( ??注意瓶口不要对着人哦! )
右手握住橡木塞,拇指按住木塞顶端坚持不动
左手托瓶底并向同一朝向转动
这时橡木塞会随着瓶子转动缓慢开释出来
全程把握力度很紧张
我们要的不是“砰”的一声
而是开释瓶中气体时的“叹息”声,被我们称作“贵妇的叹息”
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侍酒师倒酒与平凡人倒酒的区别是什么?
手要稳, 量要准确
最主要的是....
优雅!优雅!照旧优雅!!!
像如此??
或如此??
乃至如此!!!??
没错,抖音上1800W赞的花式倒香槟视频主人公,侍文院院长李航【哇!】
想跟侍酒师倒酒一样帅?眷注侍文院微信群众号@侍文院??