怎样准确地储存葡萄酒？但是只必要注意这4点！

葡萄酒的生命周期，主要取决于酒的典范和质量，市场各个环节的储存运输等条件影响。

葡萄酒的保质期在10~20年之间，但是平凡葡萄酒即使过时饮用，而不会对肢体形成不良影响，只是口感稍差了些罢了。

因此，欧洲旧天下国度葡萄酒对保质期没有硬性划定。

但毕竟该怎样准确地储存葡萄酒呢？

但是只需从温度、湿度、光源、摆放办法这四个方面动身，就能轻松地到达葡萄酒的最佳储存条件。

温度

专业酒窖最佳储存温度为12~13℃，商业性策划场合葡萄酒最佳温度控制在18~20℃，在运输历程中温度最好不要凌驾22℃，固然，也不是温度越低越好，温度低容易毕竟葡萄酒瓶塞被顶出。

冷氛围的压强较小，但酒瓶内里的温度较高，内里氛围分子比力活泼，假如外界气温显现了由热到冷的变化，那么就会招致内里对外部有一个压力，作用于瓶塞上，就会将其挤出去。

实际上葡萄酒储存情况湿度在50~75%，炎天比力干枯，这很容易招致软木塞萎缩，从而让氧气乘机经过漏洞进入酒瓶，招致酒质产生厘革。

以是，在储存葡萄酒时需坚持相宜的湿度，寻常介于50%至75%之间，如此能让软木塞坚持湿润，不会惹起萎缩。

假如是长时储存，则更必要坚持恒定的湿度，制止经常或大幅的动摇。

光源是葡萄酒的一大天敌，它会增速葡萄酒的氧化，使得酒内的化学物质产生厘革。在艳阳高照的炎天，储存葡萄酒的时分一定要将其放在昏暗、避光的场合。

假定是特别宝贵的葡萄酒，可以思索置办防紫外线的储存柜。

这也是为什么葡萄酒酒瓶用棕色瓶的缘故，可以制止强光照射。

葡萄酒的摆放办法有竖放、斜放、卧放（平放）、倒放四种，而具体怎样摆放，必要重点思索葡萄酒的封瓶办法。

软木塞封瓶

接纳木塞封瓶的葡萄酒，应卧放或斜放，使酒液与瓶塞富裕交往，以防木塞干缩，氛围进入瓶内使酒氧化腐坏。

螺旋塞封瓶

关于接纳螺旋金属瓶盖（新天下产酒国，特别是澳洲较广泛的接纳此种封瓶办法），则竖放也是可以的，没有影响。起泡酒（如香槟）竖放也是可以的。

综合来看，葡萄酒最好的储存地点是酒窖大概地下室。其次，带有温控功效的自用酒柜也是葡萄酒抱负的藏身之所。

有些人会将葡萄酒存放在家用冰箱里，但从久远来看，冰箱不是抱负的储存场合，由于冰箱里的温度和湿度都偏低，容易对酒质形成极大的影响。

别的，葡萄酒也不宜安排于厨房或阁楼，这些场合的温度动摇比力大。

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