被香槟酒塞炸到是一种什么体验？

香槟显如今任何场合，同时也是一款百搭酒，很多人开香槟时喜好酒塞蹦出酒瓶那一刹时发射的声响。

仿佛那代表着成功的军号，凯旋归来回头的声响。殊不知那种开香槟的办法极度伤害，一不警惕就很容易伤到人。

电视剧里常常会看到很多人在开酒前会摇摆瓶身再开瓶，起首来说这种开香槟办法是一定不成以的，香槟不是可乐，不仅只会冒泡。

在我还不懂开香槟时，头一回开香槟嘛！很兴奋就乐呵呵的任意扯开锡箔纸大干一场，几乎暴力又蛮横，在那之前那瓶酒我拿着摇摇摆晃玩了好一会儿。事先幸而一位有履历的伙伴正顺眼见我要开酒立刻制止了我，他说，怎样能如此任意开香槟？想早点死不要如此玩啊？

香槟酒瓶内的压力高达每平方英寸90磅，相当于6.12个大气压或6.205巴，凌驾一辆小轿车的轮胎压力。

《英国眼封建杂志》就曾刊登研讨报告说，一瓶750毫升容量的香槟酒含有4.125升二氧化碳，瓶内压力到达6.2巴，可使30克重的瓶塞飞出13米。

幸而我不晓得后方怎样开，要不然真的要被香槟炸到，约莫当时酒塞抵达我的眼球的时间不凌驾0.05秒。尤其在开时万万不要对着人。车玻璃都能击碎，更何况人呢？

看到这儿别发急走哦，后方有福利！

确保温度

在拿到一瓶新的香槟酒时，我们要做的是以为酒的温度，最好确保在5度到9度之间。

一来仅有温度够低了，瓶内气压才小这时开启相对宁静

二来相宜的品饮温度瓶内气泡精致，气泡是香槟的灵魂，温度低可以延伸气泡的历久度

起首找到一条锡纸封口，寻常是玄色的一点点不容易找，找到之后沿着拉一圈，这时外表的盖帽就寥落下去了。

看到有螺旋铁丝，悄悄转动把铁丝转开，可以拿走也可以不拿走。看一局部习气，寻常我不发起拿掉。

这个划重点了，（敲黑板）。左手握住瓶塞及瓶口，右手拖住瓶底。左手握住不动，右手向外徐徐转动瓶身，之后握住瓶塞的左手一同转动，但要往相反的朝向，在听到“嘶”的一声，瓶塞往支配两边倒一下，放点氛围进入，就可以徐徐的拔出瓶塞了。

倒酒的话照旧不要将杯子拿起吧，直接放到桌上。瓶口贴着杯子边沿徐徐倒下，如此气泡就比力精致，口感更柔和哦