10 个关于黑皮诺红葡萄酒的测试，你敢来挑唆吗？

它是天下上最盛宠的葡萄品种之一，天下上几乎一切的国度都有莳植，浩繁酿酒师都前赴后继地想要征服它，消耗者也乐意不劳而获，咀嚼用该葡萄品种变成的不同作风的葡萄酒。影戏《杯酒人生》（Sideways）里的男主演也深深地留恋着它，你晓得它是谁吗？对，就是黑皮诺（Pinot Noir），猜对了吗？今天就和小编一同测一测你对这个国际明星有多了解吧？

1、法国哪个产区消费的黑皮诺最为出名？

A、勃艮第（Bourgogne）

B、波尔多（ Bordeaux）

C、法尔兹（Pfalz）

D、北罗纳河谷（Northern Rhone）

2、法国香槟地区 100% 由黑皮诺变成的酒是哪个？

A、黑中白香槟（Blanc de Noirs）

B、白中白香槟（Blanc de Blancs）

C、黑中黑香槟（Blanc de Pinot）

D、特级葡萄园葡萄酒（Grand Cru）

3、黑皮诺在影戏《杯酒人生》上映后，在加州的莳植面积大幅度增长，但是某一葡萄品种却深受其害，这是由于主人公说了以下哪句话？

A、"No,if anyone orders Merlot,I'm leaving.I am NOT drinking any Merlot!"（假如有人点梅洛，我立马走人，我向来不喝梅洛葡萄酒。）

B、"No,if anyone orders White Zinfandel,I'm leaving.I am NOT drinking White Zinfandel!"（假如有人点仙粉黛桃红，我立马走人，我向来不喝仙粉黛桃红葡萄酒。）

C、"No,if anyone orders Pinot Grigio,I'm leaving.I am NOT drinking any Pinot Grigio!"（假如有人点灰皮诺，我立马走人，我向来不喝灰皮诺葡萄酒。）

D、"No,if anyone orders Bastardo Magarachsky,I'm leaving.I am NOT drinking any Bastardo Magarachsky!"（假如有人点巴氏塔都米古拉斯基，我立马走人，我向来不喝巴氏塔都米古拉斯基葡萄酒。）

4、在伯恩丘地区一切酿造黑皮诺葡萄酒的产区中，位于最南部的是哪个？

A、桑特奈（Santenay）

B、圣欧班（Saint Aubin）

C、普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）

D、玻玛（Pommard）

5、以下哪个名字不是黑皮诺的别号？

A、Spatburgunder

B、Pinot Nero

C、Rulandske modre

D、Weissburgunder

6、以下产区组合中哪一个不是以消费物质较好的黑皮诺葡萄酒而出名？

A、沃克湾（Walker Bay）、马丁堡（Martinborough）、金丘（Cote d'Or）

B、亚历山大谷（Alexander Valley）、赫雷斯（Jerez）、巴罗萨谷（Barossa Valley）

C、美国俄勒冈州（Oregon）、安德森谷（Anderson Valley）、天地山谷（Hemel-en-Aarde）

D、中部奥塔哥（Central Otago）、莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）、特伦托（Alto-Adige）

7、以下哪一产区不属于黑皮诺的经典产区？

A、热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）

B、夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）

C、普伊富赛（Pouilly-Fuisse）

D、玻玛（Pommard）

8、黑皮诺是法国很多产区的主要葡萄品种，但有一个产区却从不接纳黑皮诺酿酒，它是以下哪个？

A、萨瓦（Savoie）

B、阿尔萨斯（Alsace）

C、科托杜里昂（Coteaux du Lyonnais）

D、圣不尔善（Saint-Pourcain）

9、以下对黑皮诺的形貌，哪个最为准确？

A、生长在暖和地区的葡萄品种，皮厚，较难存活，变成的酒大多酒体强壮丰满。

B、生长在严寒地区的葡萄品种，皮薄，较难存活，可以酿造出陈年潜力宏大的葡萄酒。

C、皮薄，能借助贵腐菌酿造出天下上宏大的甜酒 。

D、酸度较高，香气浓厚，尤其合适在法国中部生长，可以与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）一同混酿出品格较好的葡萄酒。

10、黑皮诺葡萄酒与下列哪种食品搭配最切合？

A、菌菇

B、面包

C、寿司

D、南瓜（参考/Decanter）

答案：

1-5：AAAAD；6-10：BCCBA

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