香槟开了喝不完，该怎样保存？

家里开Party狂欢事后，或是一两一局部想要庆祝点什么开了瓶香槟，但是喝不完......

要晓得，香槟开瓶后与氧气交往会渐渐氧化，二氧化碳流失后就会变得像没了气泡的可乐般难喝，品格下降。

在酒界一个幽默的听说称：把铁勺倒插在香槟瓶口就能避免二氧化碳的流失。

但是，很多实行证实这是没后果的。人们把暴露着瓶口的香槟，和插进铁勺的香槟一同放进冰箱冷藏，后果后果都差不多，保存气泡才能都很差。

那么喝不完的香槟/起泡酒，该怎样保存、缩吝啬泡的流失呢？

①塞回酒塞。用小刀把蘑菇塞削小，塞住酒瓶，然后用铁环重新缠绕、安稳住，直立放入冰箱冷藏。

②香槟酒塞。香槟喜好者必备的神器，专门为香槟/起泡酒计划的瓶塞，可以避免二氧化碳的流失。

③喝完它。放进肚子里是最好的保存办法，叫上小伙伴帮你一同处理这甘美的包袱。

记得万万别用真空塞，关于其他葡萄酒它是管用的，可以把酒瓶子里的氛围抽出来，延伸保存时间。但是用在香槟/起泡酒，就即是把最紧张二氧化碳给抽出来啦！增速氧化！

也万万别暴露着放进冰箱，二氧化碳流失得快不说，冰箱里的难闻气味也会跑进酒内里哦。

最初普及一些香槟/起泡酒的小知识：

◆香槟的平常储备办法，是直立安排在酒柜里。没有酒柜的话要放在阴凉透风、暗中恒温的场合。

◆喝香槟别摇杯。红/白葡萄酒摇杯可以协助醒酒、让香气分发射来。而香槟/起泡酒摇杯的话会增速气泡流失！想起先幼年无知，喝着拉菲香槟还在那摇啊摇杯子，被笑话了好久......

◆一瓶品格好的香槟，在开瓶后会产生丰厚精致的气泡，并且历久；一瓶腐坏坏掉了的香槟，开瓶后只产生少数气泡，开瓶时没有气压会冲出来，并且喝起来有酸败感。

这下晓得怎样伺候好的你宝物香槟了吧？

快分享给酒友们一同涨姿势~

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