IWSC：2021年度天下最佳香槟都有哪些？
创建于1969年的国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）是举世最具声望的葡萄酒和烈酒比赛，取得该比赛的奖项被视作行业的最高殊荣。
现在，2021年度国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）香槟（Champagne）组后果出炉，共有16款香槟取得令人垂涎的金奖。底下，就让我们一睹为快：
——白雪香槟（Piper-Heidsieck）
白雪香槟共取得4块金奖，分散是：
1、白雪海瑟克曦露干型香槟2008（Rare Millésime 2008 Brut）
取得全场香槟组最高得分，酒精度12%ABV，售价179美元，来自白雪香槟（Piper-Heidsieck，天下三大香槟品牌之一），评审团品鉴：极富体现力的奶油干酪气味，丰厚的赤色水果、烤杏仁和开心果的味道，优雅精致，酸度活泼，有分明的酸橙、木瓜和苹果的悠长余味。
2、白雪海瑟克曦露干型桃红香槟2007（Rare Rosé Millesime Brut 2007）
酒精度12%ABV，售价450美元，由60%霞多丽、40%黑皮诺为质料，评审团品鉴：具有优雅的吐司芬芳、坚果和奶油干酪的香气，味蕾中展现出鲜红的浆果、烟熏般的燧石香味。回味悠长，精致奶油，为您带来绝佳的美食体验。
3、白雪海瑟克曦露干型香槟1998（Rare Millésime 1998 Brut）
酒精度12%ABV，售价221美元，花香优雅，分发着橙花、檀香、杏干、卵白酥皮、甘草和佛手柑的芬芳。口感中有青梅、李子酱、芒果、可可和甘草的味道。试着把香槟和白肉或熏鲑鱼搭配。
4、白雪海瑟克曦露特酿干型无年份香槟（Rare Millésime Cuvée Brut NV），售价45美元，极具性价比。
——宝马香槟（Palmer & Co）
宝马香槟取得2块金奖，分散是：
5、宝马干型香槟2012年（Palmer Brut 2012），酒精度12%ABV，售价113美元，分发着分明的绿色水果和新颖出炉的奶油干酪的香味，入口充溢了低潮水果、奶油和糕点的味道。充溢深度和生动的酸度。
6、宝马白中白干型香槟（Palmer Blanc de Blanc Brut），酒精度12%ABV，售价82美元。
——雅克·皮卡德香槟（Jacques Picard）
7、维格纳的艺术2007年特级干型香槟（Art de Vigna Extra Brut 2007），由60%霞多丽、20%莫里耶皮诺、20%黑皮诺酿造而成，酒体丰满，优雅均衡，回味悠长。
——让·菲利普穆兰香槟（Jean-Philippe Moulin）
8、让·菲利普穆兰干型香槟2012年（Jean-Philippe Moulin Brut 2012），售价40美元，十分超值，具有丰厚的饼干和杏子，橘子，无花果，柠檬脯，牛轧糖的特点，均衡美好，余味悠长。
——杜洛儿香槟（Duval-Leroy）
9、杜洛尔特级园白中白无年份干型香槟（Duval-Leroy Gran Cru Blanc de Blanc Brut NV），酒精度12.5% ABV，售价41美元，酒款展现出条理丰厚的糕点风味，完善均衡，与亮堂的金合欢树和烤榛子的味道完善交融。
——岚颂香槟（岚颂香槟）
10、岚颂黑标收藏干型无年份香槟（Lanson Le Black Reserve Brut NV），酒精度12.5%ABV，售价56美元。酒庄可追溯至1760年，是法国最新鲜的香槟家属之一。具有浓厚的红苹果馅饼（一种苹果糕点）柠檬凝乳和新颖出炉的奶油蛋糕的香味，让人以为如痴如醉。亮堂清新气味，带有柑橘和燧石的幽香，以及分明的烤橡木气味。
——圣加尔奥普拉香槟（De Saint Gall Orpale）
11、圣加尔奥普拉特级园白中白干型香槟2008年（De Saint Gall Orpale Grand Cru Blanc De Blancs Brut 2008），酒精度12.5%ABV，售价121美元，被评审团形貌为：优雅，兴旺和多条理的无花果，酸蜂蜜，咸杏仁，糕点和柑橘的味道。生动而自傲的口感繁复而会合，优雅的奶油质地，带有坚果和柑橘的味道。
——波西瓦尔香槟（Allouchery-Perseval）
12、波西瓦尔一级园特级干型香槟2012年（Allouchery Perseval Premier Cru Extra Brut 2012），酒精度12.5%ABV，售价60美元。评委会的官方品味条记形貌为：富有体现力的香气交融了成熟苹果和梨子的花香，柠檬蜜汁，杏仁饼，香料和面包面团的味道。一丝酸涩的柠檬味增长了口感的张力和新颖度。
——玛姆家属收藏香槟(Maison Mumm RSRV)
13、玛姆家属收藏4.5特级园干型无年份香槟（Maison Mum RSRV 4.5 Grand Cru Brut NV），酒精度12%ABV，售价50美元，比力特别的是这款香槟由五种不同的香槟葡萄园葡萄殽杂而成，约莫70%的葡萄是来自特级园（Grand Cru）和一级园（Premier Cru）葡萄园。来自评委会的官方品味条记形貌：具有生动清新的芬芳，淡淡的果子露、棉花糖、柠檬posset（一种柠檬奶油冻）、芒果、奶油桃子和成熟的橙子的味道使口感沉稳而夷易近人，具有很好的繁复性。
——丽歌菲雅香槟(Nicolas Feuillatte)
14、丽歌菲雅帕尔玛丘干型香槟2008年（Nicolas Feuillatte Palme d'Or Brut 2008），酒精度12.5%ABV，售价164美元。丽歌菲雅是最大的莳植互助社之一的香槟品牌，该公司建立于1976年，是法国最大的香槟消费商之一，共有凌驾5000名莳植者为它需求葡萄。官方的品味纪录形貌为：清新亮堂的香槟分发着淡淡的咖喱叶铅味。腰果、柠檬酸和烤苹果派交织在一同，果味浓厚。酒体均衡，喝起来很美。
——开发者团结公司（Co-op Les Pionniers）
15、开发者团结公司干型香槟2012年（Co-op Les Pionniers Brut 2012），由位于兰斯的白雪酿造厂（Piper Heidsieck facility）消费，酒精度12%ABV，售价35美元，官方品味分析形貌为：这款金色香槟酒是一款慎重的产物，口感均衡，此中有甜饼干、绉糕、黄梅和蜜露瓜的味道。余味是烤过的牛蒡，极具繁复性。
——特易购优质葡萄酒（Tesco Finest）
16、特易购一级园无年份香槟（Tesco Finest Premier Cru Champagne NV），酒精度12.5%ABV，售价25美元。
