红酒搬运工说说一瓶葡萄酒的分量：750ml一斤半？没那么简便

一面是闲情逸致，品茗品酒焚香冥想；一面是汗出如浆，搬酒推车开车送货。看似分歧的两面，但是妥妥地瓜代着。做完搬运工，可以慢生存。

九歌略微统计了一下我伙伴圈的紧张词，发觉几个高频显现的紧张词：“茶”、“品酒”、“搬运工”。

平常你看到的是：我们以“品酒师”身份品茗品酒吃扒的平常，而眼前是汗出如浆的“搬运工”身份的平常。每一瓶显如今我们眼前的琼浆佳酿，每一份展如今你们眼前的优雅愉悦，眼前都来之不易。

今天不谈品茗品酒，就来说说Muscle Man搬运工这事儿，有没有伙伴晓得一瓶葡萄酒酒的分量？

说到一瓶红酒有多重，约莫很多伙伴信口开河：

A: “正常一瓶红酒规格750ml，那应该是750g，一斤半支配”

B: “另有其他规格的，375ml、187.5ml，乃至更大的1.5L、3L，致使6L。”

C: “另有十分规的，200ml、250ml、500ml也有。”

外表说的都很对，但是这说的是都是内里的酒液的体积，而不是分量。

一瓶葡萄酒的酒液有多重？

通常来讲，一瓶最稀有规格750ml的葡萄酒，内里的酒液是约莫重800g。咦，是不是想说为什么不是750g，一斤半？由于葡萄酒酒液并不是单纯的水，内里含有单宁、酸、酒精、糖分等等。单宁的密度约莫是2.1，糖分的密度约莫是1.5，酸性物质的密度约莫是1.2，那么，假如一瓶酒这三种高密度的物质含量越多，酒液就会越重。而酒精的密度是0.8，相反的一瓶酒的酒精越高，那它的分量也相对轻一点。

但是，我猜你忘了另有个酒瓶。

OMG，没想到有这么多品种型的瓶子吧，各有特点，还挺顺眼。有的酒瓶肚子很大，很富态的样子；有的又纤细高挑，一副高冷的样子……

最稀有的瓶形有：波尔多瓶、勃艮第瓶、罗纳河谷瓶形、宽肩瓶、重型瓶、香槟瓶形、莱茵瓶形、稻草篮瓶、定制瓶、异形瓶等等。

接下去我们先看一个酒瓶的5个要素：

从上到下：瓶口、瓶颈、瓶肩、瓶身，以及瓶底（凹槽）

然后，我们具体说说几种代表性的瓶型：

一、波尔多瓶型

圆柱形瓶身，瓶身上下宽窄一律。通常用来装红葡萄酒的瓶子是棕色大概墨绿色，装白葡萄酒的是浅青色，浅棕色大概纯透，而用来装甜酒的通常都是纯透的。

二、勃艮第瓶

随着勃艮第产区黑皮诺在举世的大热，勃艮第形的酒瓶也越来越稀有。勃艮第瓶没有突出的瓶肩，瓶肩线向瓶内发出，优雅向下延伸的连衣裙摆外形。除此之外也用于其他品种，好比西拉（Syrah）、莎当妮（Chardonnay）和阿里哥特（Aligoté）。

（智利总统国宴酒Amayna蓝色抱负）

三、香槟瓶形

香槟瓶由于酒液本身包含二氧化碳气体，以是，瓶内压力更大，通常看起来像“加厚+增重+加高”的勃艮第瓶。瓶子广泛要比平凡葡萄酒更坚固，从而便面被内里的气压撑爆。

（“唐培里侬香槟”使用香槟瓶）

由于起泡酒必要制止被紫外线照射而影响酒体，以是酒瓶以深绿色大概深棕色为主的。固然另有完全纯透的起泡酒瓶，通常用于桃红起泡酒，可以更好的展现桃红的诱人色泽。

四、莱茵瓶形

莱茵瓶（Rhine）也叫“Hock”，是九歌以为最优雅的瓶型。

细细长长，看上去文雅挺秀，乃至有点高冷的酒瓶，连画家都喜好拿它做“模特”。通常这种酒瓶没有凹槽，以棕色和绿色为主。

广泛使用于法国阿尔萨斯（Alsace）地区，德国奥地利，以及其他国度用德系葡萄品种酿制的白葡萄酒。传统上，德国莫泽尔产区（Mosel）这种瓶子都是绿色，而莱茵地区则是棕色大概红棕色。

（德国酒王“伊贡·慕勒”接纳莱茵瓶）

五、格鲁吉亚酒瓶

九歌还想给各位先容一下，很有特征的是格鲁吉亚的酒瓶，外型各异，复古，很有文艺范儿。

六、智利酒瓶

作为智利葡萄酒专家，九歌必需单独说说智利的葡萄酒酒瓶：

1. 以品种级、经典级为主，主要使用了波尔多瓶；

2. 以收藏级，特级收藏为主，局部的经典级，主要使用了宽肩瓶，就是肩部比波尔多更宽，全体更重的瓶子；

3. 以家属收藏、家属限量、酒庄白金版为主，主要使用了宽肩重型瓶，重型波尔多瓶，同时搭配锡封酒帽大概蜡封酒帽。

固然，这个纪律并不好坏常严谨的，由于并没有干系法例划定，通常使用什么瓶型，取决于酒庄和品牌商，以及国内入口商的选择。也有约莫低级别的酒液，灌装在高等别的酒瓶里。

今晚，从红酒搬运工平常搬运的葡萄酒一瓶的分量，我们分析了酒液的分量，到先容了种种经典瓶型。最初，九歌把智利酒大抵各个级别的葡萄酒分量列出来，对，是一瓶葡萄酒酒液+酒瓶的分量，发给各位参考：

一瓶187.5ml玉人小酒：重0.35kg

一瓶750ml经典级别酒，使用波尔多瓶：重1.3kg

一瓶750ml特级收藏酒，使用宽肩瓶：重1.5kg

一瓶750ml高端混酿酒，使用重型瓶：重2.0kg

最初，给各位看一组照片：

前三张，约莫是各位常常看到我们的生存。

?

后三张，但是也是我们真实的生存。

九歌并不是想报告各位“要想人前显贵，一定眼前遭罪”的真理。而是想说，别想了，就踏踏实实得去做，不管是显贵的，照旧遭罪的，做让内心安然且热爱的事变。

关于葡萄酒不克不及说的奥密，

（干货很多，请先拉到文末点下“在看”，谢谢）

九歌徐徐报告你：

1.一串葡萄被压榨后，后果很严峻。

2.怎样买到好喝又便宜的红酒？

3.红酒一次喝几多最相宜？一杯照旧半瓶？

4.什么样的葡萄酒好喝，喝起来轻松易懂没包袱？

5.开瓶后的葡萄酒喝不完怎样办？实用又接地气

6.“原瓶 | 原装 | 原酒 | 原桶”入口葡萄酒这些个道道，你摸清了吗？

7.坐飞机高铁可以带酒吗？可以带几瓶？

8.酒精度对葡萄酒的品格和口感有什么影响？

9.怎样看懂智利葡萄酒酒标？很简便！从“走神”开头

10. 家里的葡萄酒放了几年还能喝吗？不克不及说的奥密，说了会伤人

11.“酒帽”和“橡木塞”，怎样徒手优雅开红酒，看这篇都清晰了，保藏

小白的品酒自我晋级 之 不传绝学：

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这是九歌10月份第18篇葡萄酒原创文章

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