你晓得香槟酒标上的NM、RM、CM等代表什么吗？
当我们置办一瓶香槟酒的时分，在酒标上除了“CHAMPAGNE”原产地称呼、商标、酒精度、容量等等信息之外，假如你注意的话还会看到诸如：RM21111-01字样的字母及数字组合，你晓得他们分散代表着什么吗？
内幕上，这串数字是由香槟委员会授予香槟酒消费者的从业注册号，而前方则是代表制造者实质的首字母缩写。
- NM：Négociant Manipulant，香槟酒庄。指一个天然人或法人，除自有葡萄园的葡萄（假如有的话）之外，置办葡萄、葡萄汁或葡萄酒并确保在其策划场址举行酿造。
- RM：Récoltant Manipulant，酿酒果农。仅使用本人莳植的葡萄，并在其策划场址举行酿造。
- RC：Récoltant Coopérateur，互助果农。将自有葡萄园的葡萄送至所属互助社，随后再从互助社取回尚在酿造历程中或已酿造完成的葡萄汁或葡萄酒。
- CM：Coopérative de Manipulation，酿酒互助社。使用来自于互助社成员的葡萄并在其策划场址举行酿造。
- SR：Société de Récoltants，果农团结公司。使用来自于同一家属成员的葡萄举行酿造并卖力贩卖。
- ND：Négociant Distributeur ，贩卖商。置办已酿造完成的瓶装葡萄酒，并在其策划场址粘贴酒标。
- MA：Marque d’Acheteur，贴牌消费。消费者，可以是酒庄、果农大概互助社，贩卖已酿造完成的瓶装葡萄酒，并粘贴置办葡萄酒客户的商标。
有一点必要注意的是：固然香槟酒的消费者典范多样，但这绝非酒品格量的推断依据！以上信息只是为了喜好者们可以更好地对所购、所饮酒款及消费者有更为全盘的了解，而一款酒毕竟好不佳喝，还要你掀开后切身品味才算数哦~
文源：中国葡萄酒资讯网
