香槟配美食，鲜味奇缘在这里

香槟该是什么味道呢？大概，香槟之父及近代酿酒史上宏大的人物之一法国修羽士唐?佩里侬会报告你是星星的味道。这是一种何等浪漫又充溢想象力的味道。

香槟的口感紧张在于二次发酵。将酿好的静态无气泡白葡萄酒装入瓶中，对其添加糖汁和酵母，使酒在瓶中发酵，产生二氧化碳气泡，终成香槟。香槟不止要会冒泡泡，还要看产区。可见，不是一切的起泡酒都是香槟。

一杯精致诱人的香槟，不管在正式场合，照旧单独小酌，都是绝佳的选择。香槟气泡精密，酸度较高，能让口腔坚持清新，可以更好地了解食品奇妙风味。

由于葡萄品种，酿造办法和产区不同，香槟作风多变，合适与之搭配的美食很多。无年份香槟，从生蚝到蔬菜沙拉乃至炸薯片，都可以搭配。还能搭配油脂稍稍厚重的菜肴，好比烤羊排，生鱼片等。香槟清新口感，可以带走平淡，复原肉类本真的鲜美。

甜型香槟入口就会有分明的甜味。这种甜型香槟与蔬菜沙拉比力好搭配，还可以和喜好的甜点一同享用。

桃红香槟，特别诱人，搭配充溢光晕的烟熏三文鱼，几乎美好无比。桃红香槟是不错的配餐选择。牛排，炖菜，烧烤，水果等，桃红香槟都能搭。

今天主保举

酩悦香槟（Moet & Chandon）是法国名酒，有着250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜好而博得“Imperial（皇室香槟）”的佳誉。

这款作为酩悦香槟品牌的标志性香槟，酩悦香槟于1869年问世，体现了该品牌引以为荣的共同作风。欢乐明快的果香，鲜活诱人的口感，以及优雅成熟的气质，解释了酩悦香槟令人愉悦的魅力。

从开胃菜到甜品全体菜单完善搭配：寿司扇贝 牡蛎 白色鱼肉 白肉 白色水果

这个季候，凉快的香槟搭配上鲜味的食品，恣意享用生存的美好时候吧！