羽觞怎样拿 10种稀有羽觞用法

羽觞是稀有的餐具之一，但你晓得不同的酒必需搭配不同羽觞吗?羽觞会依酒的因素与特质来塑型，杯身的线条也影响酒入口的流向，产生不同的气味跟口感。如今就报告你关于羽觞使用的学问。

羽觞怎样拿

一、香槟杯：

香槟杯的典范：香槟也就是起泡酒，这种酒用的香槟杯寻常是局促有凹槽的杯，以变小酒的外表地区，避免气泡过快的散失。

香槟杯的持杯：香槟杯寻常用拇指和食指握住香槟杯杯子和底座正中的细条局部，即杯柱，其他三根指头则用握拳办法向手心收拢即可，大概握住香槟杯的底座即可，寻常不克不及碰到杯碗，由于香槟饮用的相宜温度是-8至10℃支配，以是寻常香槟会冰镇，交往杯碗会将手心的热量转达给香槟，影响口感。

二、白葡萄羽觞

白葡萄羽觞的杯型：寻常用带阔口略弱小的杯以截获酒香。

白葡萄酒的持杯和饮用特性和香槟杯大要相反。

三、红羽觞

红羽觞的杯型：红葡萄羽觞杯底部有握柄，上半身较白羽觞更为圆胖宽饶。

红葡萄酒的持杯：红葡萄酒的最佳饮用温度寻常是室温，约18℃支配。持杯时可以用食指和中指夹住杯角，喝时可以拿近杯身，由于手的温度有助红酒开释其香味。在敬酒与人举杯时，本人的杯身比对方略低时，表现你对对方的敬重。

10种稀有羽觞用法

葡萄羽觞：葡萄羽觞包含红酒与白羽觞两种，固然都属葡萄酒，但外型却不相反。

红羽觞：

稀有的红羽觞特征在于杯子的底部较大，杯口比杯身窄，主要是让红酒倒进杯子后，有充足的空间摇摆杯身，让酒能增速与氛围交往，喝起来口感更顺畅。

小知识：喝红酒前必要让酒与氛围交往，颠末一段时间后才喝，也就是「醒酒」。

白羽觞：

白羽觞的外型跟红羽觞相似，不同之处在于杯底较小、杯脚稍短。由于白酒不必要醒酒，且是颠末冰镇后才饮用，因此不必要摇摆羽觞。

小知识：寻常白酒的适饮温度在摄氏10～12度，在低于12度天气严寒的场合，会用手掌托着杯底而不是捏着杯脚，目标是藉由手的温度徐徐提升酒的温度。

白兰地杯：

白兰地杯的外型很像变矮的红羽觞，饮用时是用手托着羽觞，以手掌的温度温酒并稍微摇摆杯身，使白兰地与氛围交往。由于这种酒比力浓厚，大多是男性饮用，杯身会大而丰富，能展现男生大器的风范。

调羽觞：

杯子会因酒的品种而有不同，最稀有的是鸡尾羽觞，别的也很稀有的高球杯，杯口大且杯身长，用于混搭酒类使用。在外洋会在放工之后后、晚餐前喝调酒，因此可别在餐后点酒喔!

威士忌杯：

威士忌是一款属于较为男性化的酒，杯子的特征在于杯口大、杯身较沉，利于在杯中添加冰块或冰球，且踏实的杯身能承受冰块撞击。主要为餐后饮用，且饮一次的分量最多为1/3羽觞，不合适做为豪饮。加冰块是为了变小浓厚的酒精味，若用消融较快的碎冰，则会敏捷改动浓度而变小风味，因此倾销稀有使用体积大的冰球，就是要藉由缓慢消融到达低落浓厚酒味。

水果羽觞：

杯身高但杯脚短的水果羽觞，大多在派对场合中显现。现有新款的水果羽觞，杯身不是纯透，而是以具有颜色的玻璃制成，藉由杯子的颜色与酒的颜色，搭配出不同的色泽。

烈羽觞：

由于烈酒的浓度高，不合适大杯艳服饮用，因此烈羽觞的杯身很小，所艳服的量最多为1/2，约莫是一口的量，让酒的尾劲可以从体内分发。

啤羽觞：

为了便利豪放饮用，啤羽觞的杯口大可以便利倒入酒，且杯身长，可以欣赏啤酒的气泡。影戏中他国人喝啤酒常拿着没有把手、带有腰身的羽觞，这种杯子可以将泡沫会合，俗称美式啤羽觞。另一种带有把手的为柏林啤羽觞，是制止手因碰触杯子招致啤酒升温而做的计划。

香槟杯：

香槟是一种气泡酒，为了可以欣赏香槟绵密的气泡缓上升的画面，香槟杯的外型为细长型，杯口较小，饮用前可以先兴奋视觉。另一种杯口大且杯身短的香槟杯，主要是堆叠香槟塔用，但因杯身短看不见气泡上升，因此不发起寻常饮用。