2023香槟销量将达3.14亿瓶，罗斯柴尔德香槟稀世年份系列中国公布

侍酒君说：

“香槟与起泡酒”，帮你回忆已往一段时间里举世香槟与起泡酒圈的大事变！

• émilien Boutillat获评IWC年度起泡酒酿酒师
• 前哈雪香槟首席酿酒师到场Ferrari
• 2023年香槟产量极限为11,400千克/公顷
• 2023年香槟销量估计为3.14亿瓶
• 兰颂香槟与AELTC续约
• 罗斯柴尔德香槟稀世年份系列中国公布
• 弗兰克家属酒庄推出30周年岁念款起泡酒

#1

émilien Boutillat

获评IWC年度起泡酒酿酒师

émilien Boutillat

前不久，2023年国际葡萄酒挑唆赛（IWC）颁奖仪式在伦敦落幕，白雪香槟（Champagne Piper-Heidsieck）首席酿酒师émilien Boutillat被评为年度起泡酒酿酒师，他与导师Régis Camus（上任白雪首席酿酒师）协同酿造的2008年份稀露黑钻香槟（Rare Champagne）也摘得“Champion Sparkling Wine”这一分量级奖项。

现年36岁的émilien出生于香槟区，在南法学习酿酒学和农学知识后，他前去波尔多、教皇新堡以及外洋（南非、智利、美国和新西兰）积累了酿造运动葡萄酒和起泡酒的丰厚履历，同时对法国以外的消耗者喜好也有一定了解。

2014年，émilien回到香槟区，承继黑桃A香槟（Champagne Armand de Brignac）的首席酿酒师。2018年，他到场了白雪香槟，先后接办白雪香槟和稀露黑钻香槟的酿造事情，并取得了告捷。

#2

前哈雪香槟首席酿酒师到场Ferrari

Cyril Brun

克日，法国查尔斯哈雪香槟（Champagne Charles Heidsieck）上任首席酿酒师Cyril Brun正式加盟意大利起泡酒名庄Ferrari，接替以前退休的Ruben Larentis承继酿酒总监一职。

Cyril出生于1969年，为家属香槟酒庄事情几年后，他于2000年到场凯歌香槟（Veuve Clicquot），2015年起承继查尔斯哈雪首席酿酒师。任职时期，Cyril因使得富有传奇颜色的“查理香槟（Champagne Charlie）”重新问世而取得了国际承认，并于2019年和2022年两度获评IWC年度起泡酒酿酒师。

关于Cyril来说，Ferrari将是全新的旅程，地处高海拔的特伦托产区（Trento DOC）葡萄园具有山区莳植的特质，和香槟区有较大差别。

#3

2023年香槟产量极限为

11,400千克/公顷

与历年一样，法国香槟委员会（Comité Champagne）与葡萄莳植者和酒庄在埃佩尔奈镇举行聚会会议，就本年的葡萄园采收告竣一律。

到现在为止，各产区葡萄园的康健情况精良，生长季相当宁静，几乎没有碰到霜冻和冰雹侵袭，葡萄霜霉病和白粉病取得了控制，采收可能在9月头十天开头。

依据香槟委员会，2023年香槟产量极限调停为11,400千克/公顷，比起2022年的12,000千克/公顷略有回落，目标是确保市场的供需均衡。

#4

2023年香槟销量估计为3.14亿瓶

据路透社报道，已往两年，由于取消了疫情干系的限定办法，香槟销量创下了新高，如今回归正常生存节奏，加之遭到通货变大影响，估计本年的香槟销量和出口量将有所下降。

法国香槟委员会（Comité Champagne）在一份声明中指出，本年香槟销量约为3.14亿瓶，比拟2022年的3.26亿瓶略有下降。

2023年上半年，香槟出货量为1.258亿瓶，比2022年同期下降了4.7%；出口量为7770万瓶，同比下降了3.7%。香槟消费商以为，将来三年香槟销量会大抵持平，均匀每年售出约3.15亿瓶。

#5

兰颂香槟与AELTC续约

据外媒报道，在成为温布尔登网球锦标赛（简称“温网”）官方互助伙伴46年后，兰颂香槟（Champagne Lanson）公布与全英草地网球和槌球俱乐部（AELTC）续约5年，持续为温网赛事需求香槟。

依据新协议，此次互助干系将一连到2028年，两边将在2027年跨过互助的第50个年初，届时无疑是庆祝的紧张时候。

据估测，自1977年兰颂香槟与温网结缘以来，赛场上的香槟销量已高达400万杯。

#6

罗斯柴尔德香槟稀世年份系列在中国公布

由罗斯柴尔德家属麾下拉菲、木桐、克拉克团结打造的罗斯柴尔德香槟（Barons de Rothschild Champagne）稀世年份系列（Rare Collection）克日在中国公布。

该系列香槟接纳来自白丘4个特级村的葡萄酿制，颠末最少8年酒窖陈酿与凌驾12个月的瓶陈，现在包含白中白稀世年份香槟2012和桃红稀世年份香槟2012两款酒，同时后者也是罗斯柴尔德香槟汗青上首款桃红年份香槟，意义严重。

为了此次新品公布，罗斯柴尔德香槟总司理Frederic Mairesse亲访中国，他表现“这些特酿的作风，风雅而繁复，体现了罗斯柴尔德家属享誉法国致使天下的出色精力。”

#7

弗兰克家属酒庄推出

30周年岁念款起泡酒

克日，为了庆祝建立30周年，弗兰克家属酒庄（Frank Family Vineyards）推出怀念款Lady Edythe Brut Rosé 2015，接纳66%霞多丽和34%黑皮诺混酿而成，限量1000瓶，发起批发价为＄150。

弗兰克家属酒庄地处纳帕谷，于1993年7月正式开业。酒庄创始人Rich Frank曾是一名好莱坞演员，如今承继美国影戏协会副主席和美国影戏协会执委会成员。

2021年底，富邑葡萄酒团体以3.15亿美元收买了弗兰克家属酒庄，酒庄酿酒师兼总司理Todd Graff在买卖完成后持续留在酒庄事情，据悉，这款周年岁念起泡酒相反出自他手。

Ref: The Drinks Business, IWC, Ferrari Trento, Glass of Bubbly, Wine Industry Advisor

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