2023香槟销量将达3.14亿瓶,罗斯柴尔德香槟稀世年份系列中国公布
侍酒君说:
“香槟与起泡酒”,帮你回忆已往一段时间里举世香槟与起泡酒圈的大事变!
- émilien Boutillat获评IWC年度起泡酒酿酒师
- 前哈雪香槟首席酿酒师到场Ferrari
- 2023年香槟产量极限为11,400千克/公顷
- 2023年香槟销量估计为3.14亿瓶
- 兰颂香槟与AELTC续约
- 罗斯柴尔德香槟稀世年份系列中国公布
- 弗兰克家属酒庄推出30周年岁念款起泡酒
#1
émilien Boutillat
获评IWC年度起泡酒酿酒师
émilien Boutillat
前不久,2023年国际葡萄酒挑唆赛(IWC)颁奖仪式在伦敦落幕,白雪香槟(Champagne Piper-Heidsieck)首席酿酒师émilien Boutillat被评为年度起泡酒酿酒师,他与导师Régis Camus(上任白雪首席酿酒师)协同酿造的2008年份稀露黑钻香槟(Rare Champagne)也摘得“Champion Sparkling Wine”这一分量级奖项。
现年36岁的émilien出生于香槟区,在南法学习酿酒学和农学知识后,他前去波尔多、教皇新堡以及外洋(南非、智利、美国和新西兰)积累了酿造运动葡萄酒和起泡酒的丰厚履历,同时对法国以外的消耗者喜好也有一定了解。
2014年,émilien回到香槟区,承继黑桃A香槟(Champagne Armand de Brignac)的首席酿酒师。2018年,他到场了白雪香槟,先后接办白雪香槟和稀露黑钻香槟的酿造事情,并取得了告捷。
#2
前哈雪香槟首席酿酒师到场Ferrari
Cyril Brun
克日,法国查尔斯哈雪香槟(Champagne Charles Heidsieck)上任首席酿酒师Cyril Brun正式加盟意大利起泡酒名庄Ferrari,接替以前退休的Ruben Larentis承继酿酒总监一职。
Cyril出生于1969年,为家属香槟酒庄事情几年后,他于2000年到场凯歌香槟(Veuve Clicquot),2015年起承继查尔斯哈雪首席酿酒师。任职时期,Cyril因使得富有传奇颜色的“查理香槟(Champagne Charlie)”重新问世而取得了国际承认,并于2019年和2022年两度获评IWC年度起泡酒酿酒师。
关于Cyril来说,Ferrari将是全新的旅程,地处高海拔的特伦托产区(Trento DOC)葡萄园具有山区莳植的特质,和香槟区有较大差别。
#3
2023年香槟产量极限为
11,400千克/公顷
与历年一样,法国香槟委员会(Comité Champagne)与葡萄莳植者和酒庄在埃佩尔奈镇举行聚会会议,就本年的葡萄园采收告竣一律。
到现在为止,各产区葡萄园的康健情况精良,生长季相当宁静,几乎没有碰到霜冻和冰雹侵袭,葡萄霜霉病和白粉病取得了控制,采收可能在9月头十天开头。
依据香槟委员会,2023年香槟产量极限调停为11,400千克/公顷,比起2022年的12,000千克/公顷略有回落,目标是确保市场的供需均衡。
#4
2023年香槟销量估计为3.14亿瓶
据路透社报道,已往两年,由于取消了疫情干系的限定办法,香槟销量创下了新高,如今回归正常生存节奏,加之遭到通货变大影响,估计本年的香槟销量和出口量将有所下降。
法国香槟委员会(Comité Champagne)在一份声明中指出,本年香槟销量约为3.14亿瓶,比拟2022年的3.26亿瓶略有下降。
2023年上半年,香槟出货量为1.258亿瓶,比2022年同期下降了4.7%;出口量为7770万瓶,同比下降了3.7%。香槟消费商以为,将来三年香槟销量会大抵持平,均匀每年售出约3.15亿瓶。
#5
兰颂香槟与AELTC续约
据外媒报道,在成为温布尔登网球锦标赛(简称“温网”)官方互助伙伴46年后,兰颂香槟(Champagne Lanson)公布与全英草地网球和槌球俱乐部(AELTC)续约5年,持续为温网赛事需求香槟。
依据新协议,此次互助干系将一连到2028年,两边将在2027年跨过互助的第50个年初,届时无疑是庆祝的紧张时候。
据估测,自1977年兰颂香槟与温网结缘以来,赛场上的香槟销量已高达400万杯。
#6
罗斯柴尔德香槟稀世年份系列在中国公布
由罗斯柴尔德家属麾下拉菲、木桐、克拉克团结打造的罗斯柴尔德香槟(Barons de Rothschild Champagne)稀世年份系列(Rare Collection)克日在中国公布。
该系列香槟接纳来自白丘4个特级村的葡萄酿制,颠末最少8年酒窖陈酿与凌驾12个月的瓶陈,现在包含白中白稀世年份香槟2012和桃红稀世年份香槟2012两款酒,同时后者也是罗斯柴尔德香槟汗青上首款桃红年份香槟,意义严重。
为了此次新品公布,罗斯柴尔德香槟总司理Frederic Mairesse亲访中国,他表现“这些特酿的作风,风雅而繁复,体现了罗斯柴尔德家属享誉法国致使天下的出色精力。”
#7
弗兰克家属酒庄推出
30周年岁念款起泡酒
克日,为了庆祝建立30周年,弗兰克家属酒庄(Frank Family Vineyards)推出怀念款Lady Edythe Brut Rosé 2015,接纳66%霞多丽和34%黑皮诺混酿而成,限量1000瓶,发起批发价为$150。
弗兰克家属酒庄地处纳帕谷,于1993年7月正式开业。酒庄创始人Rich Frank曾是一名好莱坞演员,如今承继美国影戏协会副主席和美国影戏协会执委会成员。
2021年底,富邑葡萄酒团体以3.15亿美元收买了弗兰克家属酒庄,酒庄酿酒师兼总司理Todd Graff在买卖完成后持续留在酒庄事情,据悉,这款周年岁念起泡酒相反出自他手。
Ref: The Drinks Business, IWC, Ferrari Trento, Glass of Bubbly, Wine Industry Advisor
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