中国十大葡萄酒产区详解
从小到大，不休为中国地大物博而自满，可毕竟地大物博到什么地步，却没有具体的印象。当交往到葡萄酒后，发觉中国居然有多么多的场合合适莳植酿酒葡萄，这才开头为中国的地大物博而惊叹。
在《45度邪术：举世顶级葡萄酒抱负纬度》一书中，作者提出：从厄瓜多尔(都城基多位于赤道)到北极，在北纬40度至北纬50度之间的葡萄酒产区，北纬45度是一条分界线：以北是白葡萄酒的天下(香槟、卢瓦尔河谷、阿尔萨斯、德国……)，以南是红葡萄酒的天下(朗格多克、西班牙、意大利……)。
纵观天下舆图，北半球葡萄莳植地区主要会合在北纬30度至北纬50度之间，南半球葡萄莳植地区主要会合在南纬30度至南纬40度之间。而我们的故国，有泰半局部是处于北纬30-50度之间，这也为葡萄的生长提供了有利的天生条件，加上当地风土的影响，也就有了中国葡萄酒大轻重小的产区。
经专业人士统计，蓝裕文明印证发觉中国的葡萄产区主要可以分为十大产区。今天蓝裕文明酒庄方案计划院就为各位清点一下我国的十大葡萄酒产区。
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东北边产区
东北边产区包含北纬45℃以南的长白山麓和东北边平原。这里冬天严寒，温度在-30℃~40℃，年活动积温为2567~2779℃，降水量635~679mm，土壤为黑钙土，较肥美。在冬天严寒的天气条件下，欧洲种葡萄不克不及活着，而野生的山葡萄因抗寒力极强，已成为这里莳植的主要品种。据1960年材料的统计．事先东北边采摘野生山葡萄的总量已达1．5万吨，主要用于酿酒。
东北边地区消费山葡萄酒的汗青可以追溯到束缚前。1936年由日本人兴修的吉林市长白山葡萄酒厂和1938年建立的吉林通化葡萄酒厂就是最早使用山葡萄酿酒的两个酒厂。束缚前夕，东北边地区的葡萄酒消费处于停产情况。开国今后，东北边地区相继建立了十几家葡萄酒企业，到1974年的总产量凌驾1万吨。但是，由于该地区冬天严寒，欧亚种葡萄品种大大多浆果不克不及富裕成熟，因此，长时以来，该地区的酿酒质料遭到范围，产物机构基本是单一的甜型红葡萄酒。
为了改动这一情况，中国农业封建院特产研讨地点1973——1996年间，用山葡萄抗寒种质资源与不抗寒的天下酿酒名种举行了杂交实验，在大范围山葡萄资源观察的基本上，选育出了产量高、品格优的“左山一”“左山二”两个品种，在消费中发扬了严重的作用。“双庆”“双丰”以及使用四种杂交形式培养出的山-欧F1等品种，为东北边地区的葡萄酒提高提供了丰厚的资源。
比年来，东北边地区的葡萄酒消费有了一定的提高，主要消费地会合在通化，停止2002年底，通化市葡萄酒消费才能到达7万吨,总产量到达4.6万吨，全市酿造葡萄提高到4.8万亩，仅集安市葡萄莳植就达1.7万亩。通化葡萄酒厂改制今后，经济效益有了很大提高，产量和利税等紧张目标均排行家业前例。“通化”牌葡萄酒被评为2002年中国名牌产物。主导产物仍旧是以山葡萄为质料的爽口葡萄酒。假冒山葡萄酒的众多给葡萄酒市场带来了很大的影响，2002年底至2003年初，通化市当局下决计对当地市场举行了整治，使山葡萄酒的消费和市场纪律有了一定全愈，产物质量也有较大提高。
东北边产区主要企业：
1．通化葡萄酒股份仅限公司
2．通化通天葡萄酒股份仅限公司
3．通化圣大葡萄酒股份仅限公司
4．通化爽然葡萄酒股份仅限公司
5．通化华龙山葡萄酒仅限公司
6．通化香雪兰山葡萄酒仅限公司
7．通化茂祥葡萄酒股份仅限公司
8．通化天露饮品股份仅限公司
9．吉林天池葡萄酒仅限公司
10．通化帝源葡萄酒仅限公司
11．长春市奥马野生葡萄仅限公司
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渤海湾产区
渤海湾产区包含华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近渤海湾，受大海的影响，热量丰厚，雨量丰沛，年活动积温为3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤典范繁复，有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。出色的天然条件使这里成为我国最出名的酿酒葡萄产地。
滨海天气有利于色泽及香气构成，玫瑰香品格最为突出。这里的土质为稍粘重的滨海盐碱土壤，矿质养分丰厚，有利于香气构成和色泽构成。蓟县东部山区及东北边部的遵化、迁西、兴旺山区气温分明低落晚熟及及极晚熟品种成熟期可较平原推延10天支配，光照富裕，和风习习，土壤多为富含砾石、钙质、透气精良的壤土或沙壤土，是消费优质干红、干白葡萄品种的精良基地。现在天津等地栽植的葡萄品种多为赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、高朋香、霞多丽、白玉霓、玫瑰香等酿造红、白干酒的名种。
昌黎有三百多年的葡萄莳植汗青，素有“花果之乡”美称的昌黎，特别相宜“赤霞珠”“梅鹿辄”等酿酒葡萄的莳植。早在80年代初，昌黎县就被国度轻产业部定点为引种国际优质干红葡萄并研制开发高等干红葡萄酒基地，并由轻产业部发酵研讨所高等工程师郭其昌掌管开发研制出中国第一瓶高等干红葡萄酒。
2002年8月“昌黎葡萄酒”获国度原产地区产物保护，成为我国第一个取得原产地区保护的葡萄酒产物。现在，全县葡萄酿酒企业总数已达24家，葡萄酒年消费范围6.6万吨，成为举国最大的干红葡萄酒和干红原酒消费基地，并涌现出了神州长城、地王、越千年、茅台、野力等一批着名品牌。
昌黎的赤霞珠，天津滨海区的玫瑰香，山东半岛的霞多丽、高朋香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅洛、佳利娜、白玉霓等葡萄，都在国内负有盛名。渤海湾产地是我国现在酿酒葡萄莳植面积最大，品种最优秀的产地。葡萄酒的产量占举国总产量的1/2。
渤海湾产区主要企业：
1．神州葡萄酿酒仅限公司
2．贵州茅台酒厂（团体）昌黎葡萄酒业仅限公司
3．中化河北地王团体
4．秦皇岛野力葡萄酿酒仅限公司
5．秦皇岛丘比特葡萄酿酒仅限公司
6．中法合营王朝葡萄酿酒仅限公司
7．天津施格兰仅限公司
8．天津大唐开元酒业公司
9．天津吉阳酒业提高仅限公司
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山东产区
胶东半岛三面环海，天气精良，四序明白，由于受大海的影响，与同纬度的大陆比拟，天气平和，夏无酷夏、冬无严寒。胶东半岛地区的主要天气特点：在温度方面，半岛西部高于东部，北部高于南部，沿海高于大陆，此中莱州、平度、蓬莱、龙口是低温区，年均匀气温12.0-12.6℃。其降水量在东部地区较多，西部的大泽山、莱州、龙口、招远、蓬莱的降水量较小，在676.4mm支配。日照量从半岛东部沿海向东南丘陵山地呈渐减形态，东南的大泽山、龙口、蓬莱等地多达2834.43小时。但是在半岛近2万平方公里的地区内，由于各地的吝啬候和土壤条件的差别很大，因此，又分为几个不同的小区。
烟台的传统产区主要分布在蓬莱、龙口和福山等县市，属渤海湾半湿润区，该地区年活动积温3800—4200℃，无霜期180天以上，7月均匀气温24℃支配，受大海影响，近洋及山地炎天气温不高，有利于葡萄色泽、风味发育。年降水量750-800mm，成熟季候降水偏高。合适晚熟、极晚熟酿酒品种的莳植，以意斯林、赤霞珠、法国蓝、白玉霓以及白羽、佳利酿较好。
平度市的大泽山地处胶东半岛西部，属暖温带半湿润季风大陆性天气。年均匀温度11.9℃，极低温度38.6℃，极温度低度17.9℃。年均匀降水量688.4mm，无霜期190-200天，比力相宜莳植葡萄。这里光热资源丰厚，≥0℃的日照天数为2712小时，≥10℃的日照天数1673.3小时。享有盛名的大泽山葡萄，多植于坡麓梯田上，山前缓平川积土层较厚，分布着典范的棕壤，砂砾质多，通透性好。由于耕作多年，肥力和腐殖质含量低，但保水、保肥性好。十分合适意斯林、赤霞珠、白玉霓、霞多丽等名贵葡萄品种的莳植。
胶东地区的烟台是我国近代葡萄酒产业的发源地。早在1892年爱国华裔张弼士教师就在此创建了张裕葡萄酒公司，他在烟台东山、西山购地近千亩，从欧洲及国内引进优质葡萄120余种，建成了国际名种葡萄基地。1914年，在南洋劝业会上和上海招商局于南京举行的商品陈列赛会上，张裕公司的白兰地、琼瑶浆、红葡萄酒等产物被授予最优等奖章。1915年在巴拿马宁静洋万国博览会上，张裕的白兰地、红葡萄酒、雷司令、琼瑶浆等产物荣获金质奖章和最优等奖状，中国第一次有了举世公认的葡萄酒。
胶东地区葡萄酒产业的提高是在开国今后，张裕公司承袭孙中山教师提写的“品重醴泉”之主旨，企业范围不休扩展，国表里着名过活益提高。1992年在张裕公司迎来百年庆典之际，烟台又被国际葡萄酒**授予“国际葡萄和葡萄酒城”。与此同时，威龙葡萄酿酒公司、华东葡萄酿酒仅限公司、青岛富狮王葡萄酿酒仅限公司、烟台中粮葡萄酿酒仅限公司等企业也敏捷提高起来，使胶东半岛成为我国最大的葡萄酒产区，产量占举国的40%以上，2002年8月，“烟台葡萄酒”获原产地区产物保护，这是继昌黎葡萄酒之后，我国第二个取得原产地区保护的葡萄酒产物。
比年来，蓬莱的葡萄产业有了很大的提高，现在全市已有葡萄酒消费企业35家，葡萄加工才能达4万吨。中粮团体、天津王朝等国内着名企业先后在蓬莱投资，中国摩尔多瓦葡萄莳植和葡萄酒加工项目也在设在了蓬莱。蓬莱市当局订定的《蓬莱市葡萄产业提高方案》指出，攫取2010年前建成1处年产500万株的葡萄劣种脱毒苗木繁育基地，10万亩酿酒葡萄消费基地，4个年产2万吨以上范围的葡萄酒厂和10个年产500吨以下范围的“特征葡萄酒庄”。
胶东产区主要企业：
1．烟台张裕团体仅限公司
2．烟台威龙葡萄酒股份仅限公司
3．烟台中粮葡萄酿酒仅限公司
4．华东葡萄酿酒仅限公司
5．烟台白洋河酿酒团体公司
6．青岛葡萄酿酒仅限公司
7．萨拉莫世家葡萄酒（青岛）仅限公司
8．蓬莱葡萄酒厂
9．青岛东尼酿酒仅限公司
10.青岛富狮王葡萄酿酒仅限公司
11.烟台华鲁酒业仅限公司
12.烟台正大葡萄酒仅限公司
13.烟台瑞事临酒业仅限公司
14.烟台欧华酒业仅限公司
15.烟台神州乱世葡萄酒业仅限公司
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沙城产区
沙城产区包含河北的宣化、涿鹿、怀来。这里地处长城以北，光照富裕，热量适中，昼夜温差大，炎天凉快，天气干枯，雨量偏少，年活动积温3532℃，年降水量413mm，土壤为褐土，质地偏砂，多丘陵山地，十分适于葡萄的生长。龙眼和牛奶葡萄是这里的特产，比年来已推行赤霞珠、梅洛等天下酿酒名种。
沙城地区系桑洋盆地，属暖和半干旱地区，因其北依燕山、南靠太行余脉，中有桑洋河横贯此中，构成了两山夹一川的“V”行盆地，其南北长度为30公里，东西宽100公里，盆底海拔在450-850米之间。由于燕山山脉的拦截和季风天气的影响，形成了盆地内共同的天气特点，为葡萄的生长提供了绝佳的活着条件。盆地内热量丰厚，≥10°C的活动积温在3500°C以上，昼夜温差较大，均匀为12.5°C ，太阳光辐射高达146.36千卡/平方厘米，无霜期长达160天，年均匀降雨量在400毫米支配。
经考据，怀来已有800多年莳植葡萄的汗青。所产白牛奶、龙眼葡萄出名遐迩。1976年怀来被定为国度葡萄酒质料基地，是变革开发以来，我国高等葡萄酒的消费基地。由食品发酵所和中国长城葡萄酒仅限公司(原沙城酒厂)举行的轻产业重点科研项目《干白葡萄酒新工艺的研讨》，于1983年12月经过了国度科委的判定，颠末与外洋同类高等酒举行比力品味，各位一律以为，在此引进的国际名种葡萄酒样到达了国际水平。1979年轻产业部又在此举行了《酿酒葡萄优秀品种选育》等事情，并取得了可喜的成果。颠末20多年的建立，现在全县已有葡萄园8万多亩，此中龙眼40105亩，年产量42635吨，酿酒品种赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、雷司令、霞多丽等30164亩，产量20079吨。
这里由于拥有天生性的天气和地域上风，相宜莳植赤霞珠、梅鹿辄等酿酒品种（沙城长城、龙徽等），相反是我国要地消费葡萄酒的最佳产区之一。由于土质偏沙质，一切又称沙城产区。2002年12月“沙城产区葡萄酒”获国度原产地区产物保护。
沙城产区主要企业：
1．中国长城葡萄酒仅限公司
2．河北马丁葡萄酿酒仅限公司
3．怀来容辰葡萄酒仅限公司
4．张家口华龙葡萄酒仅限公司
5．怀来斯帕多内葡萄酒庄仅限公司
6．龙泉葡萄发酵仅限公司
7．河北夹河葡萄酒仅限公司
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黄河故道产区
黄河故道产区包含黄河故道的安徽萧县，河南兰考、民权等县，这里天气偏热，年活动积温4000~4590℃，年降水量800mm以上，并会合在炎天，因此葡萄旺长，病害严峻，品格低。比年来一些葡萄酒厂新开发的酿酒基地，经过引进赤霞珠等晚熟品种，改良莳植武艺，基本控制了病害的盛行，葡萄品格可能取得改良。
50年代初党和国度为改动黄河故道的贫困相貌，曾在这里做了多量事情。此中莳植了梨、苹果、葡萄等水果。葡萄后果后，又投资创建葡萄酒厂。第一批创建有萧县葡萄酒厂，连云港建厂以及民权葡萄酒厂。从1956年到1976年在此先后创建了13个酒厂，产纯汁酒由1956年4．2吨提高到1976年的10142吨。这13个酒厂分散建在河南民权、仪封、黄泛区农场、民权农林场、兰考和郑州，安徽萧县厂、砀山、界首，江苏连云港、徐州、宿迁和丰县。
民权是举国四大葡萄消费基地县之一，党的十一届三中全会以来，民权县的葡萄消费取得新的提高。葡萄园面积曾到达6万多亩，产量达3500万公斤。1994年后，由于企业转轨等缘故，葡萄酒销路不佳，葡萄消费又遭到很大影响，现在民权县葡萄园面积坚持在1.2万亩支配，产量约800万公斤。品种有玫瑰香、佳利酿、白羽、龙眼、黑赛必尔、瓶儿、晚红蜜、法国兰、烟74、高朋香、雷司令、灰品乐、黑品乐、蛇龙珠等，“豫东故道沙区优质酿酒葡萄选育、莳植及酿酒武艺研讨”荣获国度二等奖。民权葡萄酒厂始建于1950年，是我国葡萄酒的主干企业，拥有黄河故道得天独厚的葡萄资源，年产葡萄酒二万余吨，产物60多种，荣获国际金奖3个、银奖2个、铜奖2个，获国度级、部级金奖9个、银奖9个；拥有80年代优秀的成套入口装备，是我国葡萄酒产量最大的消费厂家之一。
黄河故道产区主要企业：
1．民权五丰葡萄酒仅限公司
2．三九企业团体兰考葡萄酒公司
3．兰考路易葡萄酿酒仅限公司
4．连云港王府葡萄酒业仅限公司
5．安徽古井双喜葡萄酒仅限公司
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贺兰山东麓产区
贺兰山东麓产区包含贺兰山东麓宽广的冲积平原，这里天气干旱，昼夜温差大，年活动积温3298~3351℃，年降水量为180~200mm，土壤为砂壤土、含砾石，土层有30~100mm。这里是东南地区新开发的最大的酿酒葡萄基地，主栽天下酿酒品种赤霞珠、梅洛。
多量观察数据标明，在水热系数、温度、湿度等方面，这一地区比法国的波尔多地区更胜一筹。并且，在这里莳植葡萄无病虫害，具有香气发育完全，色素构成精良，含糖量高，含酸量适中，产量高，无沾染，品格优秀的上风，是一个得天独厚的绿色食品基地。
国度农业部以前方案在宁夏建立优质酿酒葡萄莳植基地，宁夏回族自治区方案建立面积10万亩以上的优质酿酒葡萄莳植基地，并大力提高葡萄酒消费。“王朝”、“张裕”等葡萄酒消费企业有在宁夏投资筹建质料基地的意向。银广夏、民族化工等上市企业纷繁投资于酿酒葡萄基地的建立，此中银广夏拥有莳植面积多达2.6万亩，消费才能为1.5万吨。现在，宁夏建成优质酿酒葡萄基地4万多亩，2003年4月国度质量监督查验检疫总局经过了对“贺兰山东麓葡萄酒”原产地区产物保护哀求。
2003年贺兰山东麓成为继河北昌黎、山东烟台之后第三个取得“葡萄酒国度地域标志保护产物”保护区认证；自2007年以来，中国葡萄酒行业主要品牌张裕、长城、王朝等，以及天下葡萄酒行业巨头保乐力加、轩尼诗等连续入驻贺兰山东麓。2012年8月国际葡萄酒大师简希丝·罗宾逊（Jancis Robinson）在到场了首届贺兰山东麓葡萄酒节后，撰写了《中国最具潜力的葡萄酒产区》一文在英国《金融时报》公布，并取得中外葡萄酒行业与专家的广泛眷注，她同时方案将贺兰山东麓编入下一版的《天下葡萄酒舆图》一书中。2013年8月中国葡萄酒挑唆赛上，宁夏银色高处依靠“阙歌2011”葡萄酒，第三次蝉联最佳中国红葡萄酒桂冠。
贺兰山产区主要企业：
1．宁夏恒生西夏王酒业仅限公司
2．广夏（银川）贺兰山葡萄酿酒仅限公司
3．宁夏御马葡萄酿酒仅限公司
4．宁夏红 枸杞酒
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武威产区
武威产区包含甘肃武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大戈壁边沿的县市，也是中国丝绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地。这里天气冷凉干枯，年活动积温2800~3000℃，年降水量110mm。由于热量不敷，冬天严寒，适于早中熟葡萄品种的生长，比年来已提高了梅洛、黑品诺、霞多丽等品种。
武威地区酿酒葡萄的大范围提高始于1983年，黄羊河农场率先引进优质酿酒葡萄品种20多个，已构成2万亩酿造葡萄消费基地，葡萄干酒的年产量为5000吨。比年来，随着国度葡萄产业的提高和西移，甘肃省把武威葡萄基地建立列为“再造河西”农业产业化项目之一，从1998年以来，连片开发葡萄3.7万亩。武威市葡萄基地建立提高至今，累计定植面积已达8.4万亩，此中，酿酒葡萄占8.12万亩。2002年全市酿酒葡萄挂果面积2.94万亩，酿酒葡萄总产量1.72万吨。
现在，武威地区已拥有龙头葡萄酿酒企业3家，加工才能达2.3万吨，由白酒厂改扩建的葡萄酒厂2家，此中莫高酒业公司是东南地区葡萄酒消费的龙头企业，该公司颠末10多年经心选育，以前确定了几个最能相宜当地栽种的葡萄品种布局，并于1998年完成了万吨葡萄酒消费的武艺变革和扩建项目。实践证实，这里的天然条件，确能使赤霞珠、解白纳系列，比诺系列，雷司令等天下名种葡萄的品格得以富裕发扬。“莫高”以前成为举国着名品牌，“固然”、“苏武山”、“皇台”等葡萄酒品牌在举国也已崭露矛头。
武威产区主要企业：
1．甘肃莫高实业提高股份仅限公司
2．甘肃苏武庄园葡萄酒业仅限公司
3．甘肃凉州皇台团体公司
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吐鲁番产区
吐鲁番产区包含低于海平面300米的吐鲁番盆地的鄯善、红柳河，这里四周环山，热风经常，炎天温度极高，达45℃以上，年活动积温5319℃；雨量希罕，整年仅有16.4mm。这里是我国无核白葡萄消费和制干基地。十几年前，出名葡萄酒专家郭其昌在这里试种了赤霞珠、梅洛、歌海娜、西拉、柔丁香等酿酒葡萄。固然葡萄糖度高，但酸度低，香味不敷，干酒品格欠佳，而消费的甜葡萄酒具有西域特征，品格尚好。
鄯善地区属暖温带干旱区，年活动积温4500-5000℃，热量丰厚，炎天炎热干枯，最暖月均匀气温高达28-34℃，昼夜温差大，日照富裕，降雨希罕，年降雨量20-50mm，水热系数7、8、9、10四个月均小于1.5，靠坎儿井或天山雪水浇灌。鄯善位于吐鲁番盆地的底部，近邻火焰山，土壤为戈壁沙土、粉沙土或砾石壤土，透水透气性强，漏水漏肥，盐碱较重。1981年轻产业部下达《酿酒葡萄优秀品种选育》给新疆自治区轻产业厅，厅依据该地区的天然条件，选择了鄯善葡萄酒厂作为承办单位。1982年该酒厂由法国引入苗木500株。除引入10个国际名种外，还由山东、北京、安徽等地引入国内较好的酿造品种20个，总计30个品种，10042株，5公顷余(81余亩)，构成了事先举国第四个劣种园。 依据几年的察看，顺应鄯善地区的优秀酿造品种有：佳美、白诗南、歌海娜、神索、霞多丽、西拉、赛美蓉、白羽，这些品种生长势强，产量较高，酒质好。由于热量富裕，葡萄含糖量高达25-28度，而酸度很低，是消费浓甜葡萄酒的相宜产区，或用于与别的品种搭配消费多品种分配的葡萄酒。如今的主要品种是无核白、喀什喀尔。
玛纳斯平原属于中温带干旱或半干旱地区。葡萄生长天气冷凉，年活动积温3200-3800℃，6-8月份均匀气温21-22℃，昼夜温差大。年降水量200-300mm。寻常中晚熟品种可以富裕成熟。生长终期天气愈加冷凉，有利于消费糖酸比和谐的干红、干白葡萄酒及香槟酒，是上述三种酒型有渴望的优质酒产区。一些抗性较差的黑比诺、雷司令、霞多丽及中晚熟品种赛美蓉在该区均有较好的体现。该区地形繁复，仍存在选择最适小区的约莫。
石河子地区位于天山北麓中段，准葛尔盆地南缘，其地域地点在东经85°-86°30′，北纬43°30′-45°40′之间，是莳植葡萄的“黄金地带”。其情形由东南朝向东南倾斜；从南到北分散为黄土丘陵、山前倾斜平原、洪冲积扇平原等地貌。这里的天气四序明白，年均匀气温6.0-6.6℃之间，无霜期160-170天。≥10℃的活动积温34.78℃，≥35℃的天数为14天，最冷月均匀气温— 16.1℃，最热月均匀气温24.9℃，年降水量110-200mm。日照时数我2779.5小时，此中生长季4-6月的日照时数在1900-2000支配，整年的辐射量为1364856千卡/平方米，日照百分率为63%。石河子地处洪积—冲积扇地带，土壤可粗分为砾质土、沙壤土、壤质土。由于这里土层深沉。通透性精良，腐殖质含量高，浆果成熟时的品格就好，色艳、糖高、酸度适中、涩淡耐贮藏，为消费优质葡萄提供了精良的土壤条件。
新疆产区主要企业：
1．新天国际葡萄酒业仅限公司
2．新疆西域酒业仅限公司
3．新疆楼兰酒业仅限公司
4．新疆焉耆乡都酒业仅限公司
5．新疆正通葡萄酒厂
6．新疆伊犁葡萄酒厂
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云南高原产区
云南高原产区包含云南高原海拔1500米的弥勒、东川、永仁、川滇交界处金沙江畔的攀枝花和香格里拉德钦县冰酒产区，土壤多为红壤和棕壤。这里的天气特点是光照富裕，热量丰厚，降水适时，在上年的10~11月至第二年的6月有一个分明的干旱，降水量为329mm（云南弥勒）和100mm（四川攀枝花），合适酿酒葡萄的生长和成熟。
云南具有久长的葡萄莳植汗青，1998年全省的葡萄莳植面积为2.93万亩，产量11881吨，1999年新植葡萄6000亩，使现在的总面积到达3.5万亩。其葡萄品种多以巨峰、水晶和玫瑰等鲜食葡萄为主，比年来，随着举国干红葡萄酒升温，云南省组建了两家大型葡萄酒企业——云南高原葡萄酒仅限公司和云南神泉葡萄酒仅限公司。1998年高原葡萄酒公司在旭风农场莳植酿酒葡萄7000亩，1999年新植葡萄5000亩，现在，该公司已拥有2万亩优质高原酿酒葡萄园，并拥有年出圃400万株优秀酿酒葡萄的种苗基地。主栽品种除了原本的玫瑰蜜(Rose Honey)外，另有梅鹿辄、赤霞珠、歌海娜、烟73、高朋香、霞多丽等，此中梅鹿辄和赤霞珠的莳植面积最大。在短短的五年里，“云南红”依靠共同的市场营销战略，敏捷发展为业内的着名品牌，与此同时，由金六福团体控股的香格里拉酒业公司，从青稞酒的消费转入葡萄酒以来，增长势头强壮，也以前成为当地的主导品牌之一。
云南产区主要企业：
1．云南红酒业仅限公司
2．云南香格里拉酒业仅限公司
3．云南神泉葡萄酒仅限公司
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清徐产区
清徐产区包含山西的汾阳、榆次和清徐的东南山区，这里天气温凉，光照富裕，年活动积温3000~3500℃，降水量445mm，土壤为壤土、砂壤土、含砾石。葡萄莳植在山区，着色极深。清徐的龙眼是当地的特产，比年的赤霞珠、梅洛也开头用于酿酒。
清徐产区作为我国老四大产区之一，产区上风分明，具有“光照强、温差大、降水适中、水可控”的特点，且清徐产区多年的酿制葡萄酒汗青，使其名声远扬。
现在中国的葡萄酒产区可谓出色纷呈，但就像法国如此的葡萄酒大国，广为人知的也就波尔多喝勃艮第，其次是干邑和香槟，别的产区则名望较小。中国也是一样，更为出名的要数山东产区、贺兰山东麓产区、河北昌黎产区、新疆产区等。蓝裕文明酒庄方案计划院以为，产区要想取得长足提高，打出着名度，除了行家业里奠基本人共同的上风外，更多的是做好定位，在某一个范畴取得第一的位置。信赖在渐渐找到本人共同之处的产区会渐渐走出本人的路，会推出本人的领军品牌，让领头羊带领产区一同提高。
