原形：意大利起泡酒能叫香槟吗？

香槟（Champagne）作为天下上最负盛名的起泡酒，恒久以来都处于一枝独秀的位置，致使于不少人都把起泡酒和香槟之间划起了等号。但是，仅有在香槟产区接纳特定酿酒葡萄和传统酿造法消费的起泡酒才叫香槟。固然天下上另有很多别的的起泡酒，快意大利的普罗塞克（Prosecco）和西班牙的卡瓦（Cava），但它们都不克不及称作香槟。那么，香槟、普罗塞克和卡瓦这三种起泡酒之间又有哪些区别呢？

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泉源：红酒百科全书（文/vinepair）