不买也要熟悉的八大顶级香槟品牌

掀开香槟倒入细长的香槟杯中，金黄色的酒液透着一丝灿烂，微小的气泡沿着杯壁徐徐升起，信赖沒有几多人可以反抗香槟带來的欢愉气氛与小小的虚荣味道，在那些生掷中的告捷时候，相对少不了香槟。每個香槟品牌都有其共同风味，底下这 8 个香槟品牌，就算不买，你也一定要熟悉：

香槟王 Dom Pérignon

香槟王即唐·佩里侬干型香槟王（唐·佩里侬，被称为“香槟之父”），是法国顶级香槟，以有数和极高品格出名，是LVMH旗下香槟品牌，其最分明的特性是其盾形酒标，他們仅有在好年份才酿造，并只摘取第一轮最优质的葡萄榨汁，必要陈年最少 7 年才除渣装瓶上市。

凯歌香槟 Veuve Clicquot

世上第二大香槟制造商，酒庄位于法国巴黎北部香槟区，是举世汗青久长的香槟酒庄之一。1805年，凯歌夫人（Madame Clicquot）接受酒厂，到场了精致、大胆前瞻的创意，酒厂开头大放异彩。现与香槟王同属 LVMH 团体，凯歌香槟香气浓厚、布局踏实，深受消耗者喜好。

酩悦香槟 Mo?t et Chandon

若要说现今着名度和贩卖量最高的香槟品牌是谁，相对非酩悦香槟莫属。如今于 LVMH 团体的酩悦香槟创建于 1743 年，酒厂范围在天下范围内也是数一数二的大。不少皇室婚礼都有酩悦香槟的身影，自 2009 年起更成为奥斯卡金像奖的指定香槟，而 NBA 总冠军颁奖和赛后派对所使用的也是酩悦香槟。下次不晓得该带哪支香槟到场派对的話，带酩悦香槟就对了！

伯兰爵香槟 Bollinger

伯兰爵香槟可以说是完善香槟的代名词，自十五世纪以来的传统高尚香槟品牌，他们信赖好的香槟必要较长的窖藏时间，以充足提高特性及繁复度。以是比起法定的一年，无年份的伯兰爵香槟最少窖藏三年以上，年份香槟则窖藏五年，特级年份香槟则高达八年之久。履历过五个世纪后，在香槟界的位置仍然依靠三星级的光彩屹立不倒。别的値得一提的是，着名 007 系列影戏中，谍报员 James Bond 最爱的酒就是 Bollinger！乃至还出了一款联名酒款。

路易王妃香槟 Champagne Louis Roederer

路易王妃香槟（Louis Roederer Champagne）创建于 1776 年，曾为俄国沙皇亚历山大二世指定的御用酒商。从 1833 年 Louis Roederer 不休到現在不休由同一家属所拥有，是超少数现在还维持家属独立策划的着名香槟酒庄，寻求极致的品格是其安定的家属傳統。水晶香槟是路易王妃香槟的顶级酒款，除了瓶身以全手工打造，并且最少陈年五年才裝瓶。在各大香槟册本或排行，路易王妃相对名列榜上，是喜好香槟的你不容错过的紧张品牌。

皮耶爵（巴黎之花）香槟 Perrier-Jou?t

皮耶爵香槟又称作「巴黎之花」，在 1854 年推出史上第一款不甜香槟，在事先的香槟市场形成不小的惊动。他的专业武艺可说是艺术与工艺的完善团结，品牌以「优美年代（Belle Epoque）」特酿香槟最为着名，瓶身用艺术家 Emile Galle 于1902 年绘制的银莲花朵图案装饰，同时意味皮耶爵柔和的花香调作风。

库克香槟 Krug

酒庄于 1843 年由 Johann-Joesph Krug 教师在法国创建，固然现在从属于 LVMH 团体，但仍由家属成员掌控酿造与分配历程。库克香槟有「香槟中的劳斯莱斯」之誉，也是作家海明威最爱的香槟。库克拥有年产量低、超长的陈年时间为特性，加上 Krug 家属寻求最好的酿造精力及独到的酿酒武艺，成果了库克香槟，其共同优雅细长的劲身为瓶身最分明的特征，并且每瓶库克香槟瓶身上都有专属的编号 ，可以到官網上查证置办的对否为赝品。這也使得库克香槟成为众人争相追捧的顶级香槟之一。

黑桃王牌香槟 Armand de Brignac

曾显如今着名嘻哈歌手 Jay-Z〈Show me what you got〉的 MV 中，并在 2009 年的举世香槟试饮大赛中，从一千支香槟崭露头角，夺得举世香槟第一名的殊誉。黑桃王牌香槟是由拥有两百多年汗青的 Cattier 酒庄酿造，该酒庄有着深达 30 公尺的陈年情况，自葡萄的莳植到最初酿造告捷，无一不展现出对传统的坚持。秉持着最精細、严谨的态度來举行一连串的作业，除了专业成员手工摘采葡萄，连装瓶也坚持以全手工举行。由云云仔细的态度与精深的酿造武艺，使得香槟中气泡含量較寻常香槟多出一倍以上，也愈加绵密。

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