怎样将香槟喝出 10000 块的以为？羽觞很紧张

香槟是起泡酒中的贵族，在婚礼、开业仪式、颁奖活动中，香槟更是不成或缺的高等酒水。但是好的香槟买来了，该选用什么杯和各位一同痛饮呢？

但是选对了杯子，香槟才更好喝！

以是今天小编就和列位酒友们聊聊香槟杯的学问。

香槟杯怎样选？

香槟杯可经过两种办法挑选：按杯型来选或按品牌来选。那么香槟杯常用的杯型有哪些呢？且看下文详解。

• 按杯型来选

① 碟形香槟杯

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这种碟形杯曾与粉红香槟擦出火花。粉红香槟梦境诱人，碟形水晶杯优雅潮水，这些元素都使得碟形水晶杯成为一些圈子里的风向标。

碟形高脚杯杯身较短，口径大，因此香气容易分散，香槟的温度也容易上升。

但由于它雅观、优雅的特点，十分实用于派对、宴会等喜庆场合。

把它垒成香槟高塔，让香槟酒液沿着羽觞塔流到每个碟形杯中。看起来就十分具有震撼感！

听说，这种依据胸型而计划香槟杯，泉源于路易十六的王后的忽然灵感。也有听说说是路易十五的情妇计划了这种杯型，实践上，是英国人计划了这种杯型。固然，这些传说也为碟形香槟杯带来了不少传奇颜色。

② 笛型香槟杯

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随着人们对香槟认知的深化，进而转向寻求更专业的香槟杯。碟形杯固然外型拉风，但却只是个“花瓶”，一点也不实用。

于是，杯口直径小，具有细长瓶身的笛型香槟杯（Flute）显如今人们的视野中，同时它也被以为更适实用于专业品鉴。

由于它窄长的杯身，可以使气泡从底部经较长时间穿过酒体，抵达顶部，然后在杯子顶部发作，如此有利于加强气泡的后果，从而加强香槟的香气，便于品鉴者察看香槟的气泡和区分它的香气。

③ 郁金香型香槟杯

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郁金香型香槟杯的杯肚较大，有利于香气和风味的堆积和会合，因此实用于具有浓厚香气的起泡酒。

• 按品牌来选

天下顶级杯具消费商的名单中不乏醴铎（Riedel）、诗杯乐客（Spiegalau）和泽托（Zalto）等如此的名家。好的香槟杯不仅仅是视觉和触觉的享用，更是给香槟更多展现空间，使其到达最佳形态的帮助杯具。

① 醴铎维诺系列雷司令杯

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醴铎在在欧洲消费水晶玻璃器皿以前凌驾 250 年的汗青，传承至今历经 11 代，已成为全天下最大、最出名的专业羽觞品牌。美国着名葡萄酒专业刊物《葡萄酒察看家》（Wine Spectator）曾就水晶玻璃杯的材质、干活、视觉、功效及品酒的后果，将同类产物不同品牌做过一系列评鉴，醴铎名列第一！

而浩繁香槟杯中，业内公认最专业的就是来自醴铎维诺系列（Vinum）的雷司令（Riesling）杯。

这款羽觞在盲品评比中能突出每款香槟的特征，还持续被英国出名《醇鉴》杂志作为各大香槟品饮会的订定用杯，可见这款香槟杯的专业水平之高！

香槟的顶级专家汤姆?斯蒂文森（Tom Stevenson）在其《佳士得香槟与起泡酒天下百科全书》（Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine）里就提到：“这款羽觞是品鉴运动葡萄酒和香槟等起泡酒的最佳通用杯。”

② 醴铎侍酒师系列年份香槟杯

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这款醴铎侍酒师（Sommeliers）系列年份香槟（Vintage Champagne）杯的颜值颇高，晶莹剔透，干活十分精密。水晶的质感，闪灼的光辉光晕，流线型的瓶身计划，及举杯中响亮的声响都为我们的触觉、视觉、感官、听觉和味觉带来无比的享用。

③ 醴铎勃艮第黑皮诺杯

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香槟的顶级专家汤姆?斯蒂文森以为：假如我们要品鉴上好的老年份香槟、特酿香槟（Prestige cuvee）或黑中白香槟（Blancs de Noirs），用勃艮第黑皮诺杯是最优之选。

固然，一支平凡的香槟无论用什么杯子都没有效特级园（Grand Cru）的品格高，但一支香槟的品格越高，我们越是必要眷注香槟所艳服的容器。

用好一点的杯子喝香槟，也是为了让我们买来的香槟物超所值啊。毕竟谁也不想本人用 300 块买来的香槟，只喝出 100 块的口感。

20 块和 300 块的香槟杯有什么不同？

如今市场上杯具质量乱七八糟，香槟杯的价格也有高有低。

那么 20 块和 300 块的香槟杯不同毕竟在何处呢？

小编在深化思索后，仔细搜集了材料，再对这些材料总结后发觉：香槟杯的优劣主要表如今杯型计划、材质和干活三个三面上。

杯型计划。在杯型计划上，影响葡萄酒香气的主要要素有三点：杯缘计划、杯肚轻重，以及杯底收尾办法，为什么呢？

杯缘计划决定葡萄酒液流入口中的办法，杯肚轻重决定杯中香气细节的绽放水平，而杯底收尾决定酒液在杯中的视觉后果。

材质。便宜的香槟杯寻常用玻璃制成，杯口十分厚。而贵一点的香槟杯由水晶做成，这种水晶杯的折射率高，透光性好，使得品味者在视觉上很容易察看到杯中酒液的颜色。

干活。水晶杯可以做的极薄、极轻盈、极风雅，最紧张的是它的专业性。这些羽觞的计划聚集了葡萄酒专家的伶俐，大大提升了品鉴的水安然兴趣。

专为香槟计划的 Denk 艺术计划系列香槟杯

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