马云许家印共注香槟塔庆祝恒大夺冠，那香槟塔是怎样摆的？

上个月，恒大夺得亚冠冠军连夜庆功，恒大老板许家印和马云共注香槟塔，何等兴奋和谐的一幕！对了，香槟塔不就是婚礼、party、庆功会等大型活动上常会显现的一层层羽觞嘛，有什么难摆的吗？但是，一个完善的香槟塔必必要如此摆才干烘托上庆祝的气氛……

1、选择切合的羽觞

笛形杯是最合适品鉴香槟的，由于它细长的杯身有利于坚持气泡和香气，但从摆放的便利性和安定性来看，如今寻常照旧用宽口的碟形杯来摆香槟塔，这种杯形也很合适倒鸡尾酒。值得注意的是，一切的碟形杯一定要相反。

2、找一个安定的平面

摆香槟塔的平面一定要坚固安定，好比一个大的餐桌或咖啡桌。别的，桌底下最好放条毛巾或托盘，以免倒香槟时溢出的酒液滴落下去打湿地表。

3、开头摆放第一层

香槟塔可以摆成种种千般的外形，此处以正方形为例。图中以 4*4 的羽觞数树模，那么再往上就是 3*3 和 2*2，最高的一层放一个碟形杯。假如你想摆放一个更大的香槟塔，那最底层可以从 10*10 摆起来，往上就是 9*9、8*8 依层渐减。

4、羽觞之间要互相靠紧

香槟塔的摆放要求一切的羽觞互相紧靠，羽觞假如交往面积小，不仅不安定，酒也不克不及很快地流到下一层的羽觞里。按要求摆放，你会看到每相邻的四个羽觞正中会有一个相似 ?（方片）的外形。

5、接着摆放第二层

摆第二层的时分，将羽觞的杯底中央对准下一层的相似方片处，依次摆开，羽觞之间仍然紧靠。

6、持续摆放，直到最高的一层放一个杯子

当相邻四个羽觞所构成的相似方片外形处，都被表层的羽觞所占据，而最高的一层只需放一个羽觞的时分，你的香槟塔就摆放好了。

7、选择切合的香槟或其他起泡酒

除了香槟，意大利的普罗塞克（Prosecco）和莫斯卡托起泡酒（Moscato）以及西班牙的卡瓦（Cava）都是不错的选择。

8、警惕开完香槟后，往香槟塔中倒酒

这里必要耐心，从最高层的谁人羽觞开头倒，羽觞倒满溢出的酒液就会流到下一层的羽觞中，直到最底下的一层羽觞也倒满才算功成名就。一瓶香槟约莫可以倒满 5 个羽觞，假如你有 30 个羽觞，那约莫必要 6 瓶才干倒满整个香槟塔。

最初，各位一同恣意享用吧，干杯！

（参考/ Vinepair）

【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编纂，高等品酒师，超等无敌玉人歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生抱负，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加一局部微信：winedarling。

红酒百科全书，中国抢先的葡萄酒新媒体，微信群众号：wikiwine。