香槟酒举世出口量额齐升,中国市场体现有多抢眼？

得益于精良的天气条件和举世市场推行力度的加强，2018年，法国香槟酒在举世市场持续坚持了稳步增长，展现出精良的增长势头。

出口量额齐升

2018年，香槟酒举世业务额接近49亿欧元，与2017年同比增长0.3%，再度创下汗青新高。

2018整年香槟酒出货量为3.019亿瓶，与2017年比拟有1.8%的小幅下降。占总贩卖量60%的法国和英国在客岁的入口量均变小了4%，是形成这一跌幅的主要缘故，但由于上述两国入口酒款的高端化趋向，使得其业务额仅同比变小了两个百分点。

总体而言，出口数据坚持稳步上升，数目和业务额分散有着0.6%和1.8%的提升。

欧盟以外的国度市场需求最具活力，特别是美国（2370万瓶，＋2.7%)、日本（1360万瓶，＋5.5%）以及包含中国大陆、香港和台湾在内的大中华区（470万瓶，＋9.1%）。由于汇率的拦阻影响，澳大利亚在颠末已往十年高达134%的强壮增长后，2018年的入口量为840万瓶，初次显现了1.8%的小幅下降。

其他国度的潜力也纷繁展现：对加拿大和墨西哥的出口量分散为230万瓶和170万瓶，与上一年分散同比增长4.8%和4.3%，而对南非的出口量则初次凌驾了100万瓶，增幅高达38.4%。

从农业角度来看，2018年香槟区的采收超出预期，质量精良的葡萄也预示着将来令人渴望的香槟酒款。

2018整年，香槟区均匀气温为18摄氏度，年光照时间达1584小时。 颠末了一个特别多雨的冬天，香槟区自4月份起便阳光普照，气温远高于已往10年的均匀水平。在如此完善的天气条件下，葡萄藤得以快速发展。吐花期以及随后的成熟期天气条件十分抱负，使得采收事先至2018年8月20日便得以纷繁掀开，这也是在已往的15年间第五个于8月份便开头采收的年份。

采收时，葡萄果粒丰满，糖度和香气物质的含量也远超均匀水平。均匀潜伏酒精度凌驾10.5%，葡萄康健情况精良，超少影响霉菌，这统统都是成果一个宏大年份的紧张地点。

2018年的出色业绩，进一步也印证了香槟区的增值战略，即对出色品格的不懈寻求以及对情况保护的严苛允许。

中国增速居首

2018年，包含中国大陆、香港和台湾地区在内的大中华区对香槟酒的入口总量为470万瓶，业务额达9863万欧元，与2017年分散同比上升9.1%和10.3%，这一增长势头在香槟酒举世十大出口国度及地区内稳居首位。

此中，大海洋区的香槟酒入口量和入口额分散为217万瓶和4089万欧元，较上年分散有10.1%和12.1%的明显增长，位列香槟酒举世主要出口地的第13位，名次提升两位 。

香港地区紧随自后，是香槟酒举世主要出口地的第14位，入口量和入口额分散为204万瓶和4673万欧元，较上年分散提升了12.0%和13.8%。

2017是中国大陆在香槟酒入口量上初次跨越香港地区的一年，而2018这种态势持续得以坚持。

在香槟酒举世20大出口国度及地区中，新加坡、俄罗斯以及中国大陆和香港地区的增幅最为亮眼。

自从2001年正式到场了世贸构造以来，中国的经济开头飞速提高；到2010年时以前赶超日本、成为仅次于美国的天下第二大经济体。在这种经济大背景下，中国人对葡萄酒的消耗量及消耗额也在逐年上增。香槟酒的入口量固然在2012~2016年曾显现过暂时下滑，但2017和2018年又迎来了强势回归。

法国香槟委员会中国代表王蔚密斯分析，干系于香槟酒的别的主要出口市场，中国消耗者在饮用和选择香槟酒上有以下两大特点：一是对酸度的承受度差，二是偏心高端及收藏款香槟。

现在，中国的起泡酒市场比运动葡萄酒市场要小100倍，而香槟酒的消耗量更是只占了葡萄酒消耗总量的0.1%。大局部的香槟酒是在餐厅、酒吧、夜店等餐饮渠道中被消耗的，这与比年来多家美食榜单的评比和餐厅中夷易近人的开瓶费不无干系；而线下消耗则相对平稳，多会合于免税店和电商。特别是在已往两年，得益于电商的快速高效及其对品格的保证，年轻消耗者开头渐渐喜爱于经过网络置办香槟酒。观察体现，香槟酒的消耗人群多会合于年轻一代的白领、海归以及遗址有成、寻求生存品格的中年中产阶层，地点则一直以上海、北京、广州、成都、浙江、福州这些一线及经济兴旺都市为主导。

王蔚表现，随着国际大型酒展越来越多地落户要地，以及承受WSET培训的喜好者和从业职员的日积月累，信赖香槟酒在中国将来的提高势必将更上一层楼。

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