天下杯要来了！他们给你发了个啤酒测评榜！

天下杯就要来了

约上球友

掀开电视

你准备好了吗？

我猜你还缺陷好啤酒……

小福这就给球友们奉上

一份很及时的报告

↓↓

《2018中外啤酒比力实验》

统共测了16款中外啤酒

例牌声明：本次中外啤酒比力实验由福田区消委会团结深圳市消委会、宝安区消委会、龙岗区消委会，协同委托深圳市品格消耗研讨院展开。以上样品均为事情职员在深圳当地商超（天虹、华润OLE、沃尔玛、家乐福和岁宝）模仿消耗者置办。

后果怎样？一同来看看~

总评情况

颠末了严厉的测试，发觉一切啤酒均经过了食品宁静测试，各位可安心选择！这些啤酒的防腐剂、甜味剂、除草剂和重金属等20多项检测项目标检出值均在国度划定的宁静值内，切合国度标准要求。

各位都是及格的啤酒

怎样去优中选优呢？

评测机构依据检测项目后果的差别

举行了评分

16款中外啤酒中

取得五星评级有6款

四星评级有6款，三星评级有4款

品格榜单

五星品格榜单（强推）

1、国产入口各3款，全体体现出色。

2、没有检出沾染物和添加剂。

3、感官和理化目标体现突出。

四星品格榜单（保举置办）

1、国产5款入口1款，全体体现精良。

2、没有检出沾染物和添加剂。

3、感官和理化目标体现优秀。

三星品格榜（可置办）

1、均为入口啤酒，全体体现精良。

2、捷克拉格啤酒和韩国凯狮啤酒检出国标宁静限值内的二氧化硫。

3、比利时年代啤酒检出国标宁静限值内的铅，韩国凯狮啤酒和墨西哥科罗娜啤酒浊度偏高。

测评亮点

越贵≠越好，国产啤酒性价比比力高

8款入口啤酒的均匀价格（3.0元/100ml）是8款国产啤酒均匀价格（1.5元/100ml）的两倍。

取得五星好评的6款啤酒中，最贵的是入口产物美国布鲁克林啤酒，价格为7.7元/100ml，而同星级的国产产物雪花啤酒售价仅为1.4元/100ml。

检出宁静范围内的不利物质

本次比力实验中触及的7个宁静目标中，13款啤酒的铅、草甘膦、三氯蔗糖、糖精钠、苯甲酸、安赛蜜和二氧化硫均未检出，体现出色；

入口啤酒捷克拉格啤酒和韩国凯狮啤酒检出宁静限值内的二氧化硫；比利时年代啤酒检出宁静限值内的铅，其他啤酒均未检出。

16款中外啤酒无添加剂滥用和啤酒被沾染的征象，消耗者可以安心选购。

入口啤酒的酒精度、原麦汁浓度更高

相反的原麦汁浓度下——酒精度越高，口感越干；酒精度越低，口感越醇厚。

原麦汁浓度越高，泡沫越精致历久，酒味越醇厚柔和，保存期也相对较长。

8款入口啤酒酒精度与原麦汁浓度均匀到达5.3 %vol和12°P，8款国产啤酒均匀到达4.3 %vol和9.9°P，16款啤酒酒精度与原麦汁浓度最高的是韩国凯狮RED啤酒。

那么平常该怎样选、怎样喝啤酒呢？

冷的更好喝

啤酒所含二氧化碳的溶解度是随着温度的厘革而厘革的，相宜的温度可以使啤酒的种种因素和谐均衡，给人一种最佳的口感。

不要放去速冻

啤酒的冰点为-1.5℃，冷冻的啤酒不仅不佳喝，并且会毁坏啤酒的养分因素，使酒液中的卵白质产生分析、游离，同时，容易产生瓶子爆裂，形成损伤事故。

看日期

查察啤酒对否凌驾保质期，啤酒过时则质量下降，乃至不克不及饮用。看标签不要置办标签标识不标准、使用捆扎包装或非B字标志玻璃瓶包装的啤酒，以免产生玻璃瓶爆炸事故，危及人身康健。

切勿过量

平凡人饮用啤酒以天天不凌驾300毫升为佳。

最初，再给大伙科普一下

生啤、熟啤有什么区别？

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熟啤是颠末巴士杀菌或瞬时低温灭菌处理的啤酒，而生啤则不颠末或颠末非热杀菌处理，酒中种种酶类的活性因没有颠末低温而仍旧存在。

本次测试的16款啤酒中，标识的啤酒种别都与实践切合哦！

六月，听说好啤酒与天下杯更配哦！

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信息泉源：深圳市福田区消耗者委员会

编纂整理：幸福福田

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