便宜店啤酒测评！青岛、百威、朝日哪家强？

过了一整个冬天，啤酒淡出生存太久了。各位一定都忘了什么叫做放工之后后的最高治愈？先让这声叹息让你追念起来！

喝了这杯，进入正题：你平常喜幸而哪买啤酒？

从前的我，一定会在便宜店买。由于便宜店独占的亲密感，比起那些酒吧照旧淘宝店不晓得高到何处去了～国产、日系、西欧系，假如你平日就有喝啤酒的习气，大概有几个牌子以前是心中的小坚持。

和歌子教师仿佛比力喜好Kirin

但是迩来，精酿文明如日方升，很多人（包含我本人）都转身投入了精酿的胸怀。老司机们喝惯了味道丰厚的IPA、Imperial Stout，那些便宜店的大牌子刹时跌到藐视链的底端。

但是，那些走简便清新路途的青岛、朝日就真的那么不值一提吗？

不试怎样晓得～这次，我们从决计测评便宜店！我们从上海6家着名连锁便宜店，买来了60多款不同的啤酒做了一次大品鉴。不试不晓得，一试吓一跳，后果令人十分惊奇，没想到远近出名的种种大牌不在少数的都有质量成绩！那么我们是怎样测试的呢？

到场品鉴者 | 5名勇（pao）者（hui）

样品泉源 | 6家便宜店

测试目标 | 60多款尿啤

雪燕青哈，四大国产物牌

麒三朝，三大日系霸主

以巨头百威为首的西欧群雄

另有各位交往比力少的黑啤

啤酒好和不佳，怎样喝？

酒里显现这些味道都是不佳的，你晓得吗？

氧化不新颖：纸张、纸板、腐味、雪莉酒味

光照沾染：臭鼬、腐朽的蔬菜、大蒜

细菌沾染：芝士、湿袜子、酸味

酿造瑕疵：黄油、爆米花、甜玉米、炖蔬菜味过量

?? 保举好的

我们固然晓得便宜店的啤酒屡屡都是寡淡的激流啤，但我们还真喝到几款还不错的惊喜款。假如有一款酒布局完备，风味干净，香气丰厚，我们不鄙吝保举出来。

好了，青岛、百威、三得利..毕竟这些啤酒谁最值得喝？让我们进入正题。（清单很长，一共60多款啤酒，也可以拉到最初直接看保举）

PART1 |淡色拉格

这类啤酒颜色纯透浅黄，以爽利的口感为其特征，是最主要的一局部

青岛 TSINGDAO

＊表中的杀口感，指的是二氧化碳对口腔的兴奋水平，之后同理。

1.青岛啤酒（听）

饼干：含糊不清的奇异香气，回味很糟糕。

林林：香气单薄，咀嚼略甜，均衡较差，杀口分明，回味不惬意。

2.青岛经典600ml（瓶）

饼干：煮熟蔬菜，约莫有保存成绩。杀口感也不强，唯独苦读稍高一些，很恬淡！

火鱼：奇异的香气，回味很糟糕

3.青岛淡爽（听）

饼干：闻上去没啥味道，喝上去也很淡，有一点点苹果的味道

闹啦：真的很淡很无聊

4.青岛纯生（听）

饼干：余味麦香蛮浓的

火鱼：酸甜殽杂甜占主位，杀口感中，略微能喝

5.青岛奥古特（听）??

饼干：相似于麝香葡萄的、花香、香气十分突出，有些兴奋的不天然香精味，固然不是香精带来的。

林林：香气有些许谷物风味，前调偏甜，后味苦度均衡，杀口适中略偏软，稍微酒精感。

雪花 SNOW

1.雪花勇闯天涯

饼干：看到它就想到了冰山，喝起来的确也像冰山化成的水

2.雪花特爽（瓶）

火鱼：杀口感强，有些酸掉大米酒酿的味道

3.雪花 原汁麦啤酒（瓶）

林林：香气较弱、口感平淡、前调微甜，后味微苦。杀口分明，无酒精感。

4.雪花纯生500ml（听）

林林：香气与风味均偏淡，均衡较好，后味酸味略分明，杀口适中，无酒精感。

5.雪花清新（瓶）

闹啦：麦草的味道。。

林林：香气里有令人不愉悦的杂味、日光臭，味道寡淡，均衡适中，杀口较分明，无酒精感。

6.雪花冰酷

饼干：气泡超粗，舌苔杀手

火鱼：又是玉米的味道，气泡太粗

7.雪花清新（听）

饼干：香气算是能感遭到一点麦芽味，味道太淡

哈尔滨

1.哈尔滨冰纯ICE（瓶）

火鱼：有腥气、光照沾染。

2.哈尔滨哈超鲜（瓶）

饼干：日光臭、甜玉米、分明的funky的味道。小玻璃瓶和“超鲜”两字令人印象深入，尝起来也是令人印象深入不新颖。

3.哈尔滨小麦王500ml（听）??

＊名字叫小麦王，实践上不是小麦啤酒

火鱼：很干，能以为到一些酸味和苦味，均衡不差，香气很弱，有回甘。

林林：有一些谷物的苦涩气味，咀嚼略偏甜，均衡适中，杀口感较好，无酒精兴奋感。

4.哈尔滨冰爽330ml（听）

饼干：较干，酸味和碳酸感略微强一点

闹啦：照旧水

5.哈尔滨冰纯500ml（听）

火鱼：甜水...

燕京 YANJING

1.燕京无醇啤酒330ml（听）

林林：香气是湿润的谷壳、相似米汤、麦汁的味道，咀嚼失衡，后味发酸粘腻在上颌处，令人不悦。

2.燕京鲜啤零氧化（听）

火鱼：超等酸，一点不屈衡，回味略有麦芽味道

3.燕京特制啤酒10P（听）

饼干：玉米、青草香气、较甜

闹啦：水

4.燕京啤酒（听）

饼干：杀口感很强，酸度很高，约莫仅有喜好自虐的人才爱喝

熊 猫 王

二元：闻起来有点咸菜味～

火鱼：大米的味道啊我的天！

三得利 SUNTORY

1.三得利清新330ml （听）

二元：气味不是很愉悦

火鱼：几乎就是一瓶加气加苦的甜水

2.三得利清新 500ml（听）

饼干：苹果、柠檬、玉米，太淡、唯独酸度有一些，其他都没有任何支持

林林：香气单薄、苦甜味道都较弱，后味略微有酸涩感，杀口适中偏弱。

3.三得利清新（瓶）

火鱼：糖水加气

4.三得利纯生（瓶）

火鱼：香气浓厚香蕉气味很清新，略有柠檬的味道

林林：香气里有很多令人不愉悦的杂味，各方面均不及格。

5.三得利纯生500ml（听）

闹啦：香蕉的味道，比力涩

林林：有稍微香料与果香气味，甜度苦度均衡适中，后味平淡。

6.三得利超爽欧洲酒花500ml（听）

饼干：一点点甜感、一点点酸味，杀口感得当，算是简独干净

火鱼：要比清新温和很多，入口还算温馨

7.三得利特爽（瓶）

＊一切便宜店啤酒中按（毫升/元）折算下去的最便宜的一款，完全就是水。

饼干：日光臭、相似玉米等不正常瑕疵香气

林林：有稍微麦芽香气，日光臭味分明，咀嚼极淡，口感酸涩。

8.三得利冰度特酿330ml（听）

饼干：大米壳、玉米、巨淡无比

闹啦：寡淡无聊

火鱼：几乎就是水

9.三得利尊酿500ml（听）??

火鱼：酯香很重芒果跟荔枝的味道，另有略微的香蕉气味，唯一缺陷是回甘带酸，有点小麦啤酒的风味。

林林：略带酸甜的果香气味分明，口感比力丰满，苦甜均衡适中，略带酒精感，杀口偏软。是一款离开了传统作风的皮尔森型啤酒。

朝日 ASAHI

1.朝日生啤Super Dry 330ml（听）

饼干：碳酸感明白、柠檬味和很少的麦芽味。

火鱼：口感十分干，苦度略高。

2.朝日生啤Super Dry 500ml（听）

饼干：苦、酸、浓厚度都有一些，香气简便，很干，但是均衡较好。

林林：苦味从前到后适中存在，稍微甜味，杀口与酒精感较软。

3.朝日生啤Super Dry（瓶）??

饼干：酒花和麦芽味稍重，较苦和较干，杀口感适中，能以为取得爽利的以为

二元：爽！

4.朝日生啤Fine Taste清新 500ml（听）

饼干：能以为一点麦芽味，杀口感不错，十分淡漠

林林：前调甜味分明，苦甜均衡略失调，酒精感及杀口感较轻。

麒麟 KIRIN

1.麒麟一番榨500ml（听）

林林：略带麦芽谷物香气，甜味及苦味均分明，稍微酒精感，苦度适中，杀口感分明。

2.麒麟一番榨600ml（瓶）

林林：略带麦芽谷物香气，稍微酒精感，苦度适中，杀口感分明。

3.麒麟 Bar Beer（听）??

二元：余味蛮好的

火鱼：无功无过

喜力 HEINEKEN

1.喜力330ml（听）

饼干：麦芽、一点点植物实质的酒花香气，比力均衡，好喝

林林：稍微橡胶味，均衡妥当，后味略苦，杀口较强，酒精感弱。

2.喜力500ml（听）??

饼干：甘蔗汁、麦芽风味，能感遭到一些苦味

火鱼：十分之dry，相对浓厚的苦麦芽味道、苦度加上酒精度，比起别的是一记重拳的以为

3.喜力（瓶）

火鱼：麦芽、一点点植物实质的酒花香气，比力均衡，好喝

林林：香气单薄，均衡得当，前调偏甜，后味略苦，杀口较强，酒精感弱。

蓝带将军啤酒 BLUE RIBBON

1.蓝带将军啤酒（瓶）

二元：颜色浓厚，偏焦糖色，味道也有焦糖味

火鱼：麦芽香气最重的一款，颜色也是最深的一款

2.蓝带将军啤酒500ml（听）

林林：略带焦糖、焦苦风味，苦甜均衡略失调，杀口较弱，后味不愉悦。

5,0 皮尔森 5,0 ORIGINAL??

饼干：白花香气、酒体相对其他酒款都要浓厚一些

林林：麦芽谷物香气分明，前调苦甜均衡，后味苦味较分明但不兴奋，麦芽风味烘托精良，总体风味中等偏淡

CORONA 科罗娜

饼干：轮胎、爆米花、香气比力

火鱼：分明的不愉悦香气，Corona让人加柠檬喝但是就是为了遮丑

麦颂 MERSONE

饼干：麦芽、玉米甜、花香

火鱼：淡淡的酸味、青苹果

百威 BUDWEISER

1.百威330ml（听）

饼干：日光臭、玉米汁、一点点植物的香气。

2.百威500ml（听）

林林：香气较弱，甜味苦味都有展现，均衡适中，杀口中等偏弱，酒精感弱。

3.百威（瓶）

饼干：淡酸味、青苹果，十分淡

林林：甜味苦味较分明，均衡适中，杀口偏弱，酒精感弱。

虎牌 TIGER

火鱼：相对清甜的一款

林林：前调略甜，苦度略弱，均衡不太好，杀口适中偏强，全体风味弱。

嘉仕伯 CARLSBERG

饼干：焦糖、甜玉米、木耳羹

火鱼：甜瓜、柠檬皮、稍微的麦芽以及玉米香气、能尝出酒精感

PART2 | 黑啤组

深色的麦芽能带咖啡、巧克力等味道，别的酒可没有

1.健力士醇黑体盐500ml（听）

饼干：黑木耳、菌菇汤、咖啡豆、略带咸味，有咖啡回味。香气十分含糊不清，品格和从前有差距。

2.青岛黑啤500ml（听）??

火鱼：甜巧克力、焦糖、干面包、略微的有奶香气、杀口感弱、残留感长

林林：焦糊、烘烤气味分明，接近黑巧克力的风味，咀嚼均衡较好，甜度不高。杀口适中，没有酒精兴奋感。

3.艾尔黑啤酒500ml（听）

饼干：咖啡糖、麦芽、一点植物苦味

林林：浓厚的咖啡奶糖香气，焦苦殽杂糖浆的风味，但两种风味界线明晰，没有很好的交融安静衡。杀口适中偏软，无酒精感。

4.雪花黑啤500ml（听）??

二元：喝了这么多水，喝到这个真是太好玩了...

火鱼：酸麦芽香、烘烤过的面包皮、黑巧克力，甜度低，比拟寻常世涛要水的多，但泡沫相对绵密。

5.大奔DAB黑啤500ml（听）

饼干：深色水果、略带兴奋性的香精味

林林：香气有红糖水及焦苦的气味，味道既有焦味带来的酸苦，也有相似焦糖和太妃糖的风味，杀口适中，无酒精感。

PART3 | 小麦组

小麦啤酒组，走的就是顺滑丰富的路途！

福佳白500ml（听）??

火鱼：蜜瓜麦芽、奶油、棉花糖、甜面包。

林林：香气单薄，均衡得当，前调偏甜，后味略苦，杀口较强，酒精感弱。

波格城堡小麦啤酒500ml（听）??

饼干：低潮水果、丰厚精致，花香、很干净

林林：苦涩的小麦啤酒香气，相似香蕉，风味酸甜适口，总体略偏甜，杀口偏软，无酒精感，泡沫丰厚历久。

那么，下次到便宜店买酒，毕竟选哪个？来看我们的

- 最 终 清 单 -

最便宜

三得利－特爽（金装）

以是地道从价格的角度思索，折算下去每升只需6块钱，比矿泉水还便宜！固然喝起来也和水没什么区别～

泡沫最历久

健力士醇黑体盐500ml（听）

氮气球的专利武艺公然不屈常，泡沫绵密丰厚，并且超历久！泡沫喜好者首选。

杀口最强

雪花冰酷330ml（听）和 燕京啤酒330ml（听）

你假如喜好被二氧化碳暴虐舌苔的以为，那就选这两款吧。固然都是寡淡的水啤，最少喝起来爽（teng）嘛～

最佳淡色拉格

三得利尊酿500ml（听）

三得利的高端款。花香、水果香气明白丰厚，让人惊喜。口感比力丰满，不像传统皮尔森那般那么爽利。固然，价格也卖的比力贵，不外值得一喝！

最佳小麦啤

波格城堡小麦啤酒

一款德式小麦啤酒，香气明白，丰厚精致，恰到利益的酸度和柔和的酒体。很典范的德式小麦。

最佳黑啤

青岛黑啤500ml（听）

焦糖、巧克力的风味明晰，咀嚼均衡较好，杀口适中，酒精度也藏的不错，算是这些黑啤中无功无过的一款。

最初，5只喝伤的企鹅送给各位的小发起

这次测试下去最大的以为就是，买到新颖的啤酒十分紧张！这次试的很多啤酒都是瑕疵品，我们信赖这相对不是个例。那些平淡的啤酒一旦运输或保存不妥，十分影响质量。为了让各位今后选购啤酒的时分可以少踩一些雷，给各位一些小发起：

1.优先买易拉罐，避光好

2.麦汁浓度和酒精度高的酒更耐放

3.家中常备精酿

最初，看一眼办公室角落的空瓶，深藏功与名

文 | 跪者

拍照 | 卤咸、MIn

计划 | 小绿