“网红乌苏”增速扩张，高端啤酒偷袭战晋级

本报记者 党鹏 成都报道

关于远在新疆的“夺命大乌苏”来说，更想争夺的是这个炎天高端啤酒市场的份额。

3月31日，网红乌苏啤酒正式启动“硬核同盟”，经过大范围促销推进举国化布局。显然，作为重庆啤酒（600132.SH）旗下的一匹黑马，乌苏啤酒正在为重啤带来新的增长动力。

至于现在乌苏啤酒的营收和市场布局，重庆啤酒方面称有待4月尾公布财报才干了解。乌苏啤酒是在客岁底才被控股方嘉士伯重组进入重庆啤酒，由此重庆啤酒构建起高端啤酒的品牌矩阵。

“中高端啤酒以前是一片红海，竞争十分剧烈。”战略定位专家、九德定位扣问公司创始人徐雄俊以为，要处理低价竞争，品牌内斗成绩，最紧张的中心照旧要各自定位，各行其道，“实践上就是找到本人共同的差别化定位、共同差别化代价，而不是同质化的竞争、同质化的产物、同质化的价格、同质化的渠道。”

乌苏啤酒硬核推进举国化

“买乌苏吧，乌苏好喝。”在距离新疆乌苏市2800公里的西安市碑林区，超市老板王峰给前来买啤酒的主顾先容，现在走得最好的啤酒就是乌苏。

在距离乌苏市4000公里的南宁市，啤酒署理商韦恒正在忙着给夜市上的烧烤摊送货。他没有想到的是，乌苏在当地的年轻人那边云云受接待，致使于他的备货量不够了。

作为网红啤酒的乌苏，已然重新疆市场扩展到举国各地。乌苏原本是天山北麓的一个小县城。20世纪80年代，这座小城亦拥有了本人的酒厂，取名“乌苏啤酒”，随后晋级为新疆乌苏啤酒仅限责任公司。天眼查体系体现，在2004年，来自丹麦的嘉士伯啤酒厂正式入主，并在2016年全部控股乌苏啤酒。客岁11月，嘉士伯经过重组办法，将股权转给重庆嘉酿啤酒仅限公司。重庆嘉酿的股东分散为重庆啤酒和广州嘉士伯扣问办理仅限公司，由此嘉士伯成为乌苏啤酒退居幕后的实控人。

“乌苏啤酒的爆红出乎各位的意料，也出乎嘉士伯的意料。”啤酒行业察看家方刚表现，乌苏啤酒之以是可以爆红，它有几个支持点：第一是基于新疆奥秘而共同的地区文明；第二是乌苏在中国啤酒的低度化大潮里没有跟进，一直保存着20年前啤酒的本性，与要地啤酒构成了一定的反差；第三是基于抖音、快手、B站短视频的发作推进了乌苏啤酒的爆红，多量以乌苏啤酒为内容的原创视频、民谣经常显现，让消耗者敏捷地承受乌苏。

“干了这杯乌苏啤酒，不要再期待。”在网络视频上，如此的民谣已然成为乌苏啤酒转达的最好前言。记者注意到，作为网红产物的乌苏在进入要地市场后，由于其酒精度≥4%vol、麦芽汁浓度≥11°P，加上620ml的大瓶容量，被称为“夺命大乌苏”。与此同时，“WUSU”的拼写也被反写过去成为“NSNM”，网友戏称是“弄死你们”的缩写，这都有助于其品牌转达。如今，这两条字母缩写，以前被乌苏啤酒注册为商标。

在方刚看来，乌苏啤酒切入市场的主要阵地反而不是餐饮，由于进入餐饮的门槛比拟力较高，“乌苏主要是从社区渠道即流畅渠道和便宜店渠道切入，加上很多场合也接纳了社群型的玩法，使得乌苏在电商的体现不错”。

至于乌苏啤酒在2020年的贩卖情况怎样，重庆啤酒方面称，由于客岁底公司举行了资产重组，必要举行并表，现在在沉默期，尚不克不及公布具体数据。

有业界人士猜测，2020年乌苏啤酒年产销量或将打破50万吨，将到达一此中型啤酒企业产销的范围。

重庆啤酒品牌整合考量

“乌苏啤酒作为网红产物，从餐饮渠道进入到夜场等种种渠道，其中心正是依托嘉士伯在推进。”徐雄俊表现，网红跟长红有什么区别？网红就是稍纵即逝，长红就是一个品牌可以持续走红，“乌苏啤酒线上、线下渠道，都必要高用度的投入，尤其是在种种渠道的推进，才有可持续提高的时机，才干生命力恒久。”

记者注意到，现在乌苏啤酒除了具有网红特质增速推行之外，紧张在于其高定价下的高利润。现在，乌苏的瓶装酒中，红乌苏（12瓶装）在线上售价为74~98元不等，算计每瓶6.17~8.17元。记者走访线下超市看到，寻常售价为每瓶8~9元。

“卖一瓶最少有30%的利润。”王峰说，固然同价位的青岛纯生、百威的利润都差不多，但是都没有乌苏啤酒贩卖得快。

别的，在南宁的韦恒看来，现在乌苏啤酒消耗场景更多限定在以室外的烧烤摊为主的夜市。“酒吧、KTV等夜场里，都是关闭的情况，喝高度啤酒体验感没有在室外温馨，加上价格比力高，因此要在夜场的场景中与百威、青岛、雪花等争夺市场，乃至与嘉士伯、乐堡、1664同等业竞争，另有很大的压力。”

为此，乌苏啤酒除了620ml装的大瓶装之外，还为夜场渠道专门计划了小瓶装，此中包含520ml的黑乌苏、465ml的小麦白、500ml的听装红乌苏等。

“如今乌苏已从单一餐饮渐渐浸透到夜场。同时其本身亦开头小幅裂变，如多种瓶型开头显现以顺应不同渠道场景。”中金公司研讨员周悦琅、陈文博分析称，乌苏正取得公司更进一步战略聚焦，加之乌苏产物在一定水平上具有不成复制的共同性，局部重点市场专业化运营团队正在快速搭建并开头起效，乌苏的持续性高发展仍然为公司将来三年最大增长动力。

关于重庆啤酒而言，在2020年完成的重组，还必要破费更多的精力去培养和整合诸多品牌。客岁12 月，重庆啤酒收买嘉士伯中国业务。由此，重庆啤酒构成了嘉士伯、乐堡、1664等国际高端品牌+重庆、乌苏、风花雪月、大理啤酒等当地品牌的品牌布局。才能大增的重庆啤酒，其目标显然是与国内的青岛啤酒、华润啤酒，外资的百威啤酒构成强势对决。

至于重庆啤酒在2020年的营收怎样，要比及4月尾才干公布。在本年初，重庆啤酒告示称，估计2020年度完成归属于上市公司股东的净利润为9.85亿~11.17亿元，同比增长50%~70%。“业绩预增主要是由于2020年完成严重资产重组构成同一控制下企业兼并，标的公司本年度业绩归入兼并范围所致，影响金额约为5.5亿元。”

“其他龙头公司加大用度投入关闭乌苏渠道招致乌苏放量不及预期，高端大单品战略不聚焦，疫情持续招致现饮场景再次关闭，高端竞争加剧招致贩卖用度持续高企挤占红利，嘉士伯自有品牌或因缺乏外貌咀嚼影象点而量增仅限……”中金公司提示了重庆啤酒将来面临的诸多风险。

高端啤酒竞争辩续加剧

实践上，面临乌苏啤酒的举国化扩张，一场在高端啤酒展开的偷袭战已愈演愈烈。

“我们以为各大龙头均已找到高端打击性单品，行业高端‘大单品’形式正较快落地且后果正在体现，如嘉士伯乌苏、华润喜力，以及青岛旗下全麦白啤和1903等，将来或经过这些大单品动员其他高端产物的接替上量进而构成高端品牌‘1+N’形式。”中金公司在一份观察报告中指出。

中金公司观察称，各大龙头贩卖体系均有不同水平的调停，进一步提上升端战略紧张性，此中当地龙头(华润和青岛)均于客岁设立专门的高端遗址部主攻高端价格带，百威亚太进一步明白高中低三大并行贩卖部分，嘉士伯于局部地区设立专门的乌苏经销平台以体系性运作乌苏。“我们以为行业高端化刚开头找到准确的途径，仍在提高较为低级阶段。”

即使云云，在2020年的啤酒行业，高端啤酒竞争格式以前显现。

2020年，青岛啤酒高端产物共完成销量179.2万千升。

华润啤酒在2020年营紧变小、净利润增长的情况，也是受高端化战略影响，华润啤酒CEO侯孝海表现，2021年的重点职责仍然是决斗高端，在次高端上攫取更多的市场、更高的份额。

“高端啤酒进入了一个产销两旺的节点，由于早几年企业在布局高端时，最紧张的一个成绩是消耗端的消耗头脑、消耗举动、消耗才能还没到达，到2020~2022年这三年应该是整此中国高端啤酒最紧张的赛马圈地的争取期。”食品行业专家朱丹蓬表现，各路大咖、各路巨头都市加码增速在高端啤酒的布局，将来整个高端市场的竞争，应该也会进入一个肉搏战阶段。