七年出售近四成工场 华润啤酒为何卖厂上瘾？
当在白酒赛道挥毫刻画百亿蓝图时，华润啤酒主业赛道却波涛重重。4月16日，商业那点事儿小编从上海联交所群众号得悉，近十个华润啤酒资产处理项目正在推介，触及四川达州，广东汕头，福建泉州，天津，黑龙江依兰、齐齐哈尔，辽宁铁岭、葫芦岛、阜新，吉林长春等地。
从建立之初不吝依托“蘑菇战略”收买26家工场，到8年大连续关停36家工场，华润啤酒在丢弃劣质产能的眼前，是专心向高端的希冀。如今，当啤酒高端市场鏖战时，华润啤酒却在毛利率以及高端产物销量上落伍于同业。
资产处理项目十连发
小编登录上海联交所群众号发觉，4月2日—10日时期，华润啤酒资产处理项目推介系列早已成为该群众号的常客。据了解，在华润啤酒资产处理项目推介系列中，共触及10处工场资产转让。
公开信息体现，此次10处工场资产转让项目分散为华润雪花啤酒(四川)仅限责任公司达州分公司工场、雪花啤酒（汕头）仅限公司广东汕头工场、华润雪花啤酒（中国）仅限公司福建分公司福建泉州工场、华润雪花啤酒（天津）仅限公司工场资产转让、华润雪花啤酒（中国）仅限公司依兰分公司黑龙江依兰工场、华润雪花啤酒（中国）仅限公司沈阳分公司辽宁铁岭工场、华润雪花啤酒（辽宁）仅限公司葫芦岛分公司辽宁葫芦岛工场、华润雪花啤酒（长春）仅限公司吉林长春工场、雪花啤酒（齐齐哈尔）仅限公司齐齐哈尔工场以及华润雪花啤酒（中国）仅限公司沈阳分公司辽宁阜新工场。
针对此次十处资产转让情况及缘故，华润啤酒干系部分在承受小编采访时指出，上海联交所群众号内搜刮到的资产转让均为2023年12月31日之前已关停的工场，属于常规资产转让公示。
对此，酒类营销专家肖竹青表现，现在啤酒市场从已往寻求产量竞争渐渐过渡到如今对品格的竞争。此前，华润经过本钱力气整合浩繁地区酒厂，在已往寻求市场掩盖的背景下具有一定上风。但当下啤酒酒企均在强化高端品牌培养和孵化，经过收买酒厂而获取的传统便宜产业啤酒不再具有竞争力。
小编统计发觉，此次触及资产转让的公司主要会合于四川省、广东省、福建省、天津市、黑龙江省、辽宁省以及吉林省。值得注意的是，在这7个省市地区中，华润啤酒强势地区占据5席。
在黑龙江省、辽宁省、吉林省、四川省以及天津市中，华润啤酒市场占据率均处于首位。据公开材料体现，在上述5个省市地区内，华润啤酒市场占据率分散为49%、67%、51.5%、79%以及46%，均位于首位。别的，华润啤酒在广东省市场占据率为25%，不及青岛啤酒29%市场占据率，位居第二位。
啤酒行业从业者指出，在啤酒行业赛马圈地时期，华润啤酒经过收买扩展产能并不休提升地区市场上风，构成了较高的市场占据率。但随着行业提高，低效产能渐渐被镌汰，因此工场也会随之被变卖。
工场易收也易卖
关于一连10家工场举行资产转让的华润啤酒而言，会合关厂停产并非初次。小编梳理材料发觉，华润啤酒工场数目已从最高98家关闭至2023年底的62家。经大略盘算，华润啤酒工场变小约36.73%。
回忆关厂潮初期，华润啤酒2017年起便持续关完工场。积年财报数据体现，2016—2022年，华润啤酒在中国要地25个省、市、区分散营运啤酒厂数目为98家、91家、78家、74家、70家、65家以及63家。
工场数目持续下降并未拦截住华润啤酒的“关厂潮”。2023年年报数据体现，停止2023年底，华润啤酒在中国要地24个省、市、区营运62家啤酒厂，此中2023光阴润啤酒共关停运营2家啤酒厂。
在工场不休被变卖的背景下，华润啤酒产能也受其影响显现动摇下降。小编梳理财报发觉，在近6年时间内，华润啤酒产能最高触及2200万千升，最低触及1820万千升。财报数据体现，2017—2023年，华润啤酒产能分散为2200万千升、2100万千升、2050万千升、1875万千升、1820万千升、1841.4万千升以及1910万千升。
啤酒营销专家方刚以为，华润啤酒多量收买后开头关厂，是产能优化的后果。当年在快速扩张历程中，由于收买的急切性，很多渣滓产能和落伍产能也被收买，后续成为包袱进而被优化。
在啤酒行业赛马圈地初期，并购成为提升产能的紧张伎俩之一。作为早前市场占据率较低的华润啤酒而言，也难“脱俗”。据悉，此前为做透“点”市场，华润啤酒经过“蘑菇战略”与“沿江、沿海中央都市战略”先后收买了月山啤酒、蒙原啤酒、金狮啤酒、蓝剑啤酒、金威啤酒等26个强势品牌，此中多为地区第一大啤酒企业，今后收买酒企数目渐渐扩展至百家。彼时，华润啤酒在收买场合酒厂后，便占据产能并侵入当地啤酒消耗市场，从而在快速提升市场占据率的同时，范围也不休扩展。
方刚表现，中国啤酒当年快速扩张是依托于本钱收买举行赛马圈地，华润啤酒可以快速到达中国啤酒总量第一地点，主要伎俩是经过大批量以省为单位举行灭尽式收买，举行贩卖地区扩张。
专心向“高”
当一波波关厂潮持续、反复驻足白酒时，华润啤酒却在主业上犯了愁，高端产物销量不及预期，毛利率落伍同业成为摆在企业眼前的成绩之一。
“高端产物勇闯天涯superX增长不及预期，2023年销量范围仅为40万吨。山东等地区市场显现动摇。”华润啤酒董事会主席侯孝海在2023年业绩分析会上坦言。针对缘故，他表现，主要受勇闯天涯涨钱和竞争加剧所致。
销量增长不及预期不仅表如今高端产物勇闯天涯superX，据财报数据，华润啤酒客岁啤酒业务板块整年销量为1115.1万千升，此中次高等及以上啤酒销量约250万千升。经大略盘算，华润啤酒次高等及以上啤酒销量占比约为22.42%。
比力同业来看，2023年轻岛啤酒完成总销量800.7万千升，此中中高端及以上产物销量为324万千升，占比为40.46%；2023年重庆啤酒完成总销量299.75万千升，此中高等产物销量为143.75万千升，占比为47.96%。
针对高端啤酒贩卖情况，小编走访终端市场发觉，在KA卖场渠道，热销高端啤酒产物主要包含百威啤酒、青岛啤酒经典1903、燕京U8以及勇闯天涯superX等；在便宜店渠道，百威啤酒、1664以及科罗娜等产物则成为消耗者置办频率较高的高端啤酒产物。而在高端啤酒竞争剧烈的夜场渠道中，记者发觉啤酒产物主要以百威啤酒以及科罗娜为主，其次为1664与青岛啤酒旗下产物。而华润啤酒旗下的喜力啤酒，虽在夜场渠道有所贩卖，但贩卖该产物的夜店数目较少。
啤酒从业者指出，现在国内高端啤酒产物主要会合于百威啤酒、青岛啤酒。此中，对北京市场而言，燕京啤酒也是主流的啤酒品牌之一，因此燕京U8全体销量也较好。在此背景下，华润啤酒想要在高端市场举行追逐，在渠道、市场等多层面上还仍需时日。
当啤酒赛道高端化竞争渐渐进入白热化时，华润啤酒却在毛利率上“掉队”。小编梳理材料发觉，2023光阴润啤酒业务毛利率同比提升1.7个百分点至40.2%，比力同业而言，重庆啤酒2023年毛利率为49.75%，此中高等产物毛利率更是高达55.01%。别的，百威亚太2023年毛利率为50.4%。
如今，随着高端市场竞争加剧，关于华润啤酒而言，若想深耕高端市场，并“逆袭”成为高端霸主，仍需处理诸多成绩。融泽扣问酒类营销专家刘晓威表现，华润啤酒要在2025年高端啤酒到达第一位，必要在品牌建立、高端品牌塑造、消耗者培养、高端产物贩卖渠道优化等营销体系的重塑与打破。
同时，方刚还曾进一步指出：“华润啤酒另有很多挑唆，除了品牌的成绩，另有渠道、构造的成绩，乃至包含产物等一系列成绩，短时间内华润啤酒很难成为行业第一的中高端品牌，这必要很长一段路。”
刘一博 冯若男/文
图源：北京商报
