百威旗下哈尔滨啤酒被检出真菌毒素 卖力人回应称远低国度标准

中国网财经4月19日讯 日前，香港消耗者委员会《选择》月刊举行了啤酒测评，检测出哈尔滨麦道啤酒存在脱氧雪腐镰刀菌烯醇(又称吐逆毒素，下称DON)，检出量为每公斤26微克。

泉源：香港消委会官网截图

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)也被称为吐逆毒素，过量摄入后30分钟内约莫会显现恶心、吐逆、腹泻、发热等症状。

测评文章提及，哈尔滨麦道啤酒厂商回应称，该公司从未将检测的产物出口到香港以及贩卖。该产物不休以来只在要地消费及贩卖，而该产物的整个消费及贩卖历程均切合要地干系执法法例。

4月18日，百威啤酒干系卖力人回应称，哈尔滨啤酒麦道样本中DON的检测含量(26 μg/kg，即0.026ppm)远低于中国国度标准(谷物及其制品)(1000 μg/kg，即1ppm)，也远低于国际威望食品宁静机构的干系极限标准(低于

但值得注意的是，国度标准仅针关于谷物及其制品。现在国标GB 2761-2017关于DON划定针关于“谷物及其制品”的满是未加工、半加工的玉米、大麦、小麦等食品或制品，并无酒类饮品。

同一份国标，对其他真菌毒素在酒类饮品中的限量是有单独要求的。如赭曲霉毒素，在“谷物及其制品”中的限量是每公斤5微克，而在葡萄酒中的限量是每公斤2微克，酒类饮品中的限量要分明比食品更严厉。

依据深圳海关食品查验检疫武艺中央在中国电子口岸数据中央深圳分中央微信群众号2023年7月的发文，DON是一种稀有的真菌毒素，稀有于玉米、大麦、小麦等谷物及其制品。大麦、玉米等谷物都是消费啤酒的主要质料，因此其有显如今啤酒中的约莫性。

香港消耗者委员会表现，参考FAO/WHO食品添加剂团结专家委员会就DON的发起，若以体重为60公斤的成年人盘算，一日内饮4罐检出DON的样本(哈尔滨)仍属宁静水平之内。

不外，文章提示消耗者，摄取量水平是为了保护群众康健而设，尤其是关于长时或多量摄入DON约莫对康健产生不良影响的情况。DON约莫令人在摄入后30分钟内显现恶心、吐逆、腹泻、腹痛，乃至发热等症状，与其他胃肠道疾病的症状相似，不易区分。国际癌症研讨机构把某些镰刀菌衍生的毒素(包含DON)列为第3组物质，即未知对否令人类患癌。

停止稿件公布，中国网财经针对该产物消费贩卖情况、厂家回应等成绩多次拨打哈尔滨啤酒官网接洽办法，电话一直无人接听。

公开材料体现，哈尔滨啤酒现为百威中国旗下啤酒品牌，其干系子公司在香港分拆上市，即百威亚太(1876.HK)。

(责任编纂：王晨曦)