前人的酒量放到如今，约莫能喝几瓶雪花？古时酿酒武艺你没见过的

关于喝酒这件事，尚香小姐姐一点儿不会。喝酒必醉，天生酒的绝缘体。

想起我大中华，地大物博，上到崇山峻岭，再到一望无边的平原，再到海拔线以下的盆地地区，喝酒到处是一种文明，是文明就必必要有内在而得体，天天喝得七荤八素，醉得不省熟悉谁人不叫文明，地道的呆子。

假如要给举国各地人民来个排名的话，内蒙前人酒量第一，当之无愧。

第二第三的话就是河北大概山东了，东三省酒量真寻常，不平来辩。

酒自古以来就有，古时分的酒纯粮食酿造，天然无沾染，喝得安心，醉得也安心，醉能吟诗刁难，醉能风花雪月，月下花前。

在没有古代蒸馏等工艺的古时，是怎样酿酒的，酿出来的酒又是什么样的，你们晓得吗？

3000多年前，古时中国人就做出了一种叫酒曲的质料，用它酿出来的酒甘美芬芳，回味绵长。几千年来，酒曲不休是中国酒酿造的法门。

在酒曲武艺成熟之前，更早的时分，酿酒是用充裕的谷物为质料，以剩饭天然发酵产生的霉菌为酒曲，谷物发酵后的酒精度不到1%，通常用于占卜、祭奠和庆典。

但随着农耕的提高和粮食的大丰产，酒才徐徐提高和小范围普及。

夏商时期的酒精度数为1%-2%，主要是皇亲贵族的特权，老百姓没天然会享用。

西周时期，中下阶层的人相反不克不及饮酒，能饮酒的贵族也会被礼仪所束缚。
秦汉时期，酒基本各位普及，酒精度也从1%提升到3%，以前作为商品而售卖。
隋唐时期，随着西域的客商分开中原带来了酿酒的新品种，没错就是葡萄，同时也创新出了新品种，药酒。
白居易的那首五言绝句《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”富裕分析事先酿酒武艺的不成熟，酒绿应该就是无法分散出酒糟的颜色，在酒糟和酒中廓清，然后拿个容器，舀出一碗，再持续廓清。
南宋时期，酿酒武艺越来越成熟，酒精度从3%提升到12%。
元朝时期，蒸馏武艺显现，酒精度越来越高。
明清时期白酒诞生，与中流砥柱黄酒分庭抗争，当时的白酒基本上就是我们今天到处可见的白酒的前身。