零食大战：有人每月躺赚3万块，也有投资者难以发出本钱

比年来，零食聚集店这个行业越来越火爆。街上开了一家，又开了两家，很快就构成了一条零食聚集店的“低潮”。但是，这个行业并不像外表看起来那么容易赢利，有人每月躺赚3万块，也有人投资50万开店，两个月就休业了。热血的开店本钱是一个宏大的挑唆，加上装修费、装备费、加盟费等，让很多投资者难以发出本钱。

这些零食聚集店在本钱的助推下蛮横生长，举措之快，不可思议。零食很忙近期公布打破3000家门店，仅上半年就新增长1000家门店；不久前斩获B+轮融资的零食有鸣更是扬言，2026年要将门店开到1.6万家。

零食聚集店有多火，从比年来本钱脱手的频率可见一斑。据不完全统计，2021年以来，零食聚集店干系的融资事变有十余起，眼前不乏红杉、高榕等明星本钱。在各自土地混得风生水起的零食聚集店纷繁化身“吞金兽”，此中零食有鸣迄今为止已取得5轮融资。

即使是在消耗融资相对冷清的2023上半年，也有赵一鸣和零食有鸣先后取得A轮和B+轮融资。零食大鳄良品铺子也抢滩这一赛道，和黑蚁本钱联手向赵一鸣投资1.5亿元。

比拟横霸零食圈多年的良品铺子、三只松鼠、来伊份等巨头，“零食很忙们”仿佛是一个全新物种，无论是商品种类、价格，门店面积、数目都自成一派，是当下零食市场当之无愧的“香饽饽”。

零食聚集店的协同点是主占领沉市场。在湖南郴州一个县城当教师的黄静（化名），是零食很忙的常客，几乎每周末都市去囤货。“他们家的东西特别便宜，格力高百醇饼干只需5.9元，超市要卖8块多，一款百威啤酒超市要9块，他们卖7块。每次买两大袋子也才100多，如今我都不去网上买零食了。”黄静兴致勃勃地报告道。

“我很猎奇他们怎样赢利，4块多的不二家棒棒糖，赵一鸣卖3块多，元气丛林卖3块多。莫小仙自热小暖锅，外表最便宜也要10块钱，他们只卖8.5元。紧张是，他们每个月8号也是8.8折。”家在河北临漳县的郭婷（化名）诉亿欧新消耗。

湖北孝感的瞿丽丽（化名）也分享了本人在零食很忙购物体验：“怡宝矿泉水一瓶1.2元、罐装适口可乐2.4元、王老吉2.8元、乐事薯片2.9元……比广泛超市便宜不少，这谁能受得了。每次带上我儿子，我买我爱吃的辣条、饮料，他买他爱的薯片、果冻，我们能在那逛半小时，以为本人完成了零食自在。”

掀开小红书、抖音等交际平台搜刮“零食聚集店”，一排排颜色亮堂、摆放划一的货架映入视野。批评区的网友们掀开剧烈讨论——“划算吗”、“靠谱吗”、“赢利吗”、“为什么火”、“怎样开店”……

零食1.0年代，是以炒货店和街边小商店为代表的零食业态，品类少、市场会合度不高，并未构成连锁化。2.0则是以来伊份、良品铺子为代表，以坚果、肉类加工食品为主的高客单价、精简SKU的业态，品牌开头连锁化。3.0年代也是万店年代，主打低客单、品类更丰厚、门店外貌更亮堂，是宽大下沉市场驱动的业态。

零食聚集店在猖獗赛马圈地的同时，前路仍旧波折遍及——同质化竞争分明、难以从地区品牌走向举国化。

有业内人士以为，随着零食聚集店的快速扩张，整个行业将来将会迎来价格战、闭店潮和大洗牌。零食聚集店品牌们必要思索，怎样创建安稳的壁垒以及抢占先机，需求链才能、构造力和如安在运营上降本增效，是“零食很忙们”的决胜紧张。

“中国的休闲食品以前进入存量竞争的年代，市场的差别化才是将来竞争的中心和朝向。”中国食品产业分析师朱丹蓬在承受媒体采访时表现。他以为，现在零食的渠道无外乎线上、线下大概两者兼有，存在“渠道同质化、形式同质化、推行同质化”等成绩。

不成否定，零食很忙、零食有鸣、赵一鸣等品牌，除了名字和装修计划、色彩不同，在产物品种上差别并不大，并且加盟形式、各项运营目标都趋于相近。别的，他们在各自的土地“占山为王”，难以将触角伸到对方领地，给进一步扩张带来了阻力。