麦香啤酒雪花(夏天喝啤酒,推荐这6种,用料无大米,麦香味浓郁,越喝越顺口)

炎天喝啤酒,保举这6种,用料无大米,麦香味浓厚,越喝越顺口

炎炎夏季,白天总是会被一阵阵热浪吹的心烦气躁,待傍晚太阳下山,就想要来上一顿烧烤、小龙虾和啤酒这“兴奋三件套”,一扫白天的烦闷的,特别是用清冷的啤酒一扫热气,以为清新和惬意的味道。

可现今喝啤酒愉快,挑啤酒难,越来越多的品牌、产物涌入啤酒市场,不由让一些酒友们开头难以挑选、置办啤酒。并且如今另有很多啤酒会多添加了一些像糖浆、大米、玉米淀粉等很多与传统啤酒酿造不关的辅料进入,用料方面很不踏实,喝着都是“产业水啤”,真实让人喝的没劲。

岂非国产啤酒里就真的没有好喝、值得喝的啤酒么?但是并不是,国产啤酒里照旧有很多宝藏啤酒得,分享六种用料踏实、工艺好的国产啤酒,都是麦香浓厚、越喝越顺口,安心买不出错。

一、泰山啤酒——7天原浆

山东的好啤酒除了有青岛啤酒外,另有泰山啤酒,尤其是它的七天原浆。所接纳的质料是麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母、酒花浸膏以及水,虽说添加了酒花浸膏会让人看起来略有扫兴,但幸而对口感的影响并不大。酒液入杯后泡沫丰厚,洁白精致挂杯不落,酒体较为污浊,待泡沫散失后,酒香味徐徐分发射来,醇厚但柔和。

入口后有浓厚的麦芽香气充溢在整个口腔内,黄瓶上标注的原麦汁浓度为8°P,红瓶的是10°P,都是寻常浓度,但喝起来的体现照旧很不错的,口感比拟很多水啤要好太多,第一口约莫会以为稍淡,不外会越喝越顺口,喝着很惬意。酒精度数也不高,连喝几瓶也不会很上头。

唯一的缺陷就是由于是鲜啤原浆的工艺,故而保质期仅有七天,假如是外地置办,能饮用的时间约莫也就仅有三四天了,但一箱六瓶买回家喝也不会太有包袱,一瓶价格在14块钱支配,一瓶是720毫升,量比平凡啤酒都要多上很多,作为原浆啤酒总体性价比照旧挺高的。


二、燕京啤酒——12度原浆白啤

燕京作为国产啤酒的三巨头之一,旗下啤酒的口碑和销量也都是很不错的,但假如要推选出一款燕京中最值得喝的,那应该是原浆白啤了。原浆白啤的包装很淳厚寻常,但在质料和工艺上是专心和下光阴的,只用了麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母和水,没有再添加其他质料,原麦汁的浓度在12°P,酒精度数为4.1%vol,接纳的是德国的酿造工艺。

开罐后能闻到内里分发的酒花香气,入杯后酒体金黄略带污浊感,泡沫充盈、散失的倒是很快。喝上一口麦香的味道还好坏常浓厚的,内里还透着一丝花果香,交融的很惬意,口感十分清新,冰镇后饮用更佳,久喝也不会腻口,很合适炎天多囤一些放在家里徐徐享用。一听的价格在十块钱支配,五百毫升的量,比拟同价格的国产啤酒来说是优选项了。


三、优布劳精酿啤酒——头道小麦啤酒

优布劳这个品牌约莫大大多人都不太熟习,但如果喜好喝精酿的伙伴应该都晓得,由于它被一些偏心精酿的酒友称为“国产第一精酿”,并且它也做海底捞啤酒的代产业务。

它旗下的很多款精酿啤酒都体现不错,要是说代表的话还得数主推的头道小麦啤酒。这款啤酒正如其名,只使用了第一道麦芽汁酿造,而非头道和第二道殽杂的麦汁,除了轻重麦芽外,也只添加了酵母、啤酒花和水这三样,醇正度有确保。

酒液颜色呈深黄色,酒体污浊,入口后的气泡感很分明,小麦的香气也极为浓厚,麦香中透着微甜,另有一些香蕉的果香味,几乎没有让人感受不惬意的酸苦味显现,喝起来十分丝滑特别,回味甘美清新,和炎天的适配度特别高,并且要连喝几瓶才干过瘾,即使平常不爱喝啤酒的人应该也会喜好。每瓶三百毫升,价格在十三块钱支配,虽显的略贵,但口感照旧比力值得一尝的。


四、青岛啤酒——皮尔森啤酒

提及国产啤酒,那一定少不了青岛啤酒,在青岛啤酒的浩繁产物里有一款皮尔森啤酒,名望和销量都并不算最好的,但用料是相当的踏实,并且工艺也没得说,也就是接纳了皮尔森酿造法。但是,青岛啤酒在创始之初德占时期就是以酿造德式皮尔森啤酒为主的,厥后为了走量才引入了美式拉格举行酿造消费。

而这款皮尔森啤酒便是又找回了初心,以五十多天慢酿塑造出一瓶瓶好的啤酒,配料表也是相当干净,仅有水、麦芽和啤酒花,麦汁浓度在10.5°P,酒精度数为4%vol。

酒体色泽金黄澄澈,入杯后的泡沫看着洁白精致,散失速率适中,放在鼻尖能闻到浓厚的麦香,入口后仍然云云,麦香几乎占据了全部,后味带些微苦,但回味余干,杀口感适中,但总体体现出的条理丰厚和谐、醇厚丰满,并且十分干爽。唯一的缺陷就是价格比拟大局部的青岛啤酒都要贵一些,属于青啤里的高端系列啤酒了。

青岛啤酒皮尔森10.5度全麦精酿450ml*12瓶 ¥138 置办


五、雪花啤酒——沈阳老雪花

在东北边的啤酒品牌浩繁里,源于沈阳的雪花啤酒是此中数一数二的存在了,而雪花里比拟勇闯天涯、马尔斯绿等比力偏年轻化的啤酒产物,东北边人照旧更喜好喝老雪花啤酒。老雪花所使用的质料里,虽添加了现今倍受人唾弃的“大米”,但没有添加糖浆、酒花浸膏等其他一类的配料,仅有水、麦芽、大米以及啤酒花,并且原麦汁的浓度到达了12°P,因此并不逊色很多。

老式的包装很有复古感,酒液淡黄明澈透亮,刚入口就能感遭到十分浓厚香醇的麦香味和酒花味,还泛有酸涩的味道,但又因添加有大米,酸涩褪去后是很清新的,很有老式啤酒的以为,口感条理丰厚十分醇厚。唯独占一点,它的酒精度数略高在4.7%vol,啤酒劲儿比力大,头一次喝很有约莫喝断片儿,故而也被称为啤酒界的“闷倒驴”,一瓶的价格则在九元支配,每瓶是640毫升。


六、千岛湖啤酒——精酿原浆啤酒

来自杭州的千岛湖啤酒,名望虽远不及青啤、雪花、燕京这些品牌大,但推出的啤酒照旧可圈可点的,特别是旗下的精酿原浆,好评照旧挺多的。千岛湖精酿原浆所用的质料就是老四项,水、轻重麦芽、啤酒花和酵母,麦汁浓度在9°P,酒精度数则在3.6%vol。

接纳的拉环计划,开盖后能细闻到一股幽香,酒液看着是很标致的金黄色,略有些污浊。第一口比力平淡,但会有种清新感掠面而来,也比力光滑顺口,会想要接着喝第二口,然后越喝越香醇,麦香里另有着很新颖的果味,能感遭到种种质料所碰撞在一同而产生的化学反响,并且价格也算适中,一瓶在七块钱支配,照旧挺合适做夏季口粮酒的。


——老井说——

这几种啤酒都是颠末酒友们检测的好口碑啤酒,固然有些啤酒的质料内里也有大米、啤酒浸膏等,但啤酒的品格照旧相当好的,口感丝绝不差,啤酒也是一分价格一分货,别光图便宜买劣质的啤酒。

我是市井寻食记,与天下交锋多年,仍然光芒仍旧,兴致盎然!逐日更新美食菜谱和市井生存,眷注我,享用温馨生存不迷路。

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