一瓶价格上百元“网红盐”能补钙？

羊城晚报记者 马灿 练习生 卢佳圳

喜马拉雅粉盐、新西兰雪花片盐、法国灰盐、美国夏威夷黑盐……如今，市面上显现了越来越多“五颜六色”的食盐产物。克日，市民蔡密斯向羊城晚报报料称，她在电商平台看到这种“网红盐”，其价格是平凡食盐的数十倍，有的还声称“补钙补锌，具有保健作用”。对此，专家表现，所谓的网红盐能增补养分物质，多为商家炒作的噱头，实践上对人体作用不大。

市民：“网红盐”一小瓶几百元

“双十一”时期，蔡密斯在电商平台看到不少“网红盐”。她说，这种五花八门的“彩盐”均以“地区+颜色”的定名办法，好比喜马拉雅粉盐、新西兰雪花片盐、法国灰盐、美国夏威夷黑盐等。

“卖得挺贵的，有的几百块一小瓶，不知对否真有这么好？”她报告记者，不少商家在先容产物时，声称“富含矿物质”“不加碘和抗结剂”“添加活性炭”“天然无添加对肾好”等字眼。

别的，这些“网红盐”还多了几分“贵族气质”，比如“喜马拉雅冰川残留海水凝结而成”“古法炮制，赶在露水到临前采收”“白金汉宫烹调御用调味”等案牍家常便饭。

走访：“网红盐”销量十分可观

市民陈密斯报告记者，她置办的喜马拉雅粉盐套装价148元，得手为一瓶容量95克的瓶装盐和一袋粗盐。“喜马拉雅粉盐声称包含铁、钙、镁、钾等84种人体所需矿物质，（能）低落肾脏包袱、易代谢，”陈密斯坦言，本人正是被如此的标语所吸引，“很多美食博主都保举这款食盐，以是就想试试。”

记者在某平台看到，此类“网红盐”的价格从数十元至上百元不等，好比6瓶套装的新西兰雪花盐为636元，每瓶单价超百元；10袋组合的喜马拉雅粉盐价格为485元，相当于每袋48.5元，是3元一袋的平凡国产食盐的十几倍。

值得注意的是，记者还发觉，“网红盐”销量十分可观，“转头客10万+”“超万人已回购”的纪录在电商平台上屈指可数。

专家：“网红盐”养分代价不高

“网红盐”为何受消耗者喜爱？广东省食品宁静保证促进会副会长朱丹蓬以为，伴随着中国住民消耗晋级的持续，以及大康健办理、养分办理、体重办理理念的“加持”，消耗者关于食用盐的新诉求已然构成。“食盐进入了一个十分暴利的提高周期，这是一种不正常的征象。”朱丹蓬分析称，以低价入口盐为代表的不标准市场有待改良。

售价昂贵的“网红盐”，其养分代价对否真的更高？

“地道是商家的一种炒作噱头。”中山大学公用卫生学院养分学系传授蒋卓勤以为，只管市面上的盐约莫含有微量矿物质，但对人体作用仅限，“我们人体的矿物质主要泉源于食品，平淡少盐的膳食更有利于肢体康健，‘网红盐’养分代价不高，没必要花低价置办。”

天天吃几多盐才算康健？蒋卓勤称，成人逐日食盐摄入量不高于5克，即一个啤酒瓶盖的量，“过量食用盐会增长患上高血压、胃癌的风险，乃至会对肾脏产生危害。”

市民该怎样封建选购食用盐？蒋卓勤说，平凡人群，特别是甲状腺肿或甲状腺功效下降的，要选用正轨厂家消费的加碘食盐；假如有甲亢或甲状腺结节的患者，发起选用非碘食盐。

关于孕妇等人群，蒋卓勤发起，过量增长碘的增补，除了吃加碘食盐外，还应多吃含碘丰厚的海产物，好比紫菜、海带、海鱼、贝类等，更有利胎儿的生长发育。

泉源： 羊城晚报