200+国产啤酒嘌呤类物质检测来啦！你Pick哪款？

各位好，又到了凯喜博士检测啤酒系列了。

有不少网友发起我们做一期关于国产啤酒的嘌呤类物质含量的专题，国内啤酒的采买和检测以前基本完成了。

看了一下数据后，我发觉在4分钟内讲完国产啤酒的情况，真的做不到。

以是，本喜决定，分多集来论述，还请列位小伙伴给与耐心和支持。

啤酒是最新鲜的酒精饮料之一，十九世纪末进入中国市场。1900年，俄国估客乌卢布列夫斯基率先在哈尔滨创建了本人的啤酒厂，它就是哈啤的前身。

新中国建立之后，啤酒产业增速提高，如今我国以前成为名副但是的啤酒大国。

停止到现在，我们搜集到了举国34个省、直辖市、自治区以及特别行政区（省级行政单位）的80多个品牌，244款啤酒。

有来自傲公司耳熟能详的品牌，也有一些当地小伙伴才听说过的经典老牌，另有一些比年来才崛起的小众精酿。我们方案，区分为七大地区之后，分散梳理各地区的啤酒和嘌呤情况。

本期先看总嘌呤类物质含量最高和最低的分散是哪款啤酒。

或不凡系列的黄河之水污浊双倍IPA 在国产物酒中排名第一，酒精8.2度，麦芽汁18.4度，每100毫升含有总嘌呤124.17μmol、总嘌呤核苷59.43μmol，两者之和是183.60μmol，在716款啤酒中排在第11名。它产自浙江喜盈门啤酒仅限公司，一家 位于浙江西塘的独立精酿啤酒厂。该品牌名融入了中国传统古典诗词文明，将我国的精酿特征 发扬得极尽描摹。

从榜单中可以看到，排名前十的国产啤酒 都是酒精高于或即是5度，麦芽汁都在14度以上的，此中有8款属于IPA大概印度淡色艾尔。

我们以前推测推理过，啤酒中嘌呤类物质的含量上下与酒花和麦芽汁会亲密干系。

这款500毫升装的雪花清新8°啤酒，排名倒数第一。

酒精2.5度，麦芽汁8度，每100毫升含有总嘌呤1.87μmol、总嘌呤核苷为0。这个含量以前到达了日本无嘌呤啤酒的标准，比朝日的Off还低一些，在716款啤酒中的排名倒数第5。很约莫是具体的消费工艺有特别之处。

总嘌呤类物质含量排名倒数前十的国产啤酒，它们的酒精度和麦芽汁比拟力较低，另有两款果味的低醇啤酒，女生们会不会喜好呢？

好了，本次分享就到这里。后续啤酒还会持续更新。我们下期再见，拜拜~