华润雪花挤进适口可乐的赛道！中国最大啤酒商试水首款碳酸饮料

文：何丹琳

中国销量最大啤酒商华润雪花要开头卖汽水了！

小食代注意到，今天，华润雪花啤酒在官方微信公号上公布，雪花啤酒旗下一款新品“小啤汽”自2021年3月12日起正式上市。值得注意的是，这是华润雪花推出的首款碳酸饮料产物，也是其首款果汁饮料产物。

“关于雪花来说，小啤汽是全新的赛道，全新的跨界饮品，也是雪花啤酒布局高端化、年轻化战略转型紧张一步。”该公司表现。

我们一同来看下。

首款汽水

我们先来看下这家啤酒巨头跨界推出的首款汽水长啥样。

今天，华润雪花啤酒方面回复小食代称，这是一款“具有啤酒灵魂的跨界饮品”，实质上是果味碳酸饮料。“这款新品未颠末发酵，以是它不属于无醇啤酒。它也不是果啤，而是一款含有天然果汁因素的低热量果味碳酸饮料。”

雪花啤酒旗下的首款汽水

这款由啤酒巨头推出的汽水的最大特征，就是看起来和啤酒一样。

雪花啤酒向小食代表现，与市面上所售卖的大局部碳酸饮料有很大的不同，“小啤汽”在外表上具有啤酒的颜色、和啤酒一样绵密的泡沫质感，同时也具有麦芽因素和酒花因素。在咀嚼上，这款产物还团结了水果荔枝与玫瑰的风味。

在谈到推出这款新品的缘故时，该公司表现，当下的各种交际场景与消耗人群渐渐细分，即使是典范丰厚的啤酒也已无法完全满意年轻人的天性需求，因此上市一款“果味水 啤酒样”的小啤汽。

很显然，这家啤酒巨头正在实验经过跨界新品，来招募更多潜伏的新消耗者。

从咀嚼、卖点和包装计划上去看，尤其是投合年轻女性消耗者。“由于与啤酒无异的外表和交际属性，在各位喝酒时选择小啤汽也毫无违和感。”雪花啤酒表现，新品对准18-35岁人群，在满意聚会会议气氛需求的同时，也更投合古代年轻人的康健需求。

小食署了解到，现在，“小啤汽”一共推出了三种规格，分销渠道不同，330ml罐装和500ml罐装主要在非现饮渠道贩卖，而500ml接纳啤酒瓶身计划的产物则主要需求现饮渠道。别的，今天，小食代搜刮天猫、京东等平台看到，该新品尚未在各大电商渠道上市。

故意思的是，随着跨界创新的增多，很多饮品的属性仿佛变得越来越含糊了。比如，在雪花和碳酸饮料企业抢买卖的同时，适口可乐也在和啤酒商抢市场。小食代先容过，适口可乐在2019年底推出了一款菠萝啤酒味的汽水，风味容易让人遐想到“菠萝啤”，但完全不含酒精。

多品类布局

进军汽水市场，是华润雪花举行多品类布局的最新举措。

在客岁10月举行的雪花啤酒首届举国渠道伙伴大会上，华润雪花啤酒（中国）仅限公司产物部总监阎东曾提到，雪花从单品牌啤酒公司，提高到如今品类丰厚，旗下另有脸谱、黑狮白啤、拉维邦黑啤等。

“除此之外，无醇啤酒也在研发。啤酒行业另有饮料酒，包含苏打酒、预调酒等等。”他说，将来会让经销商有更多产物、品种和包装规格来提高其买卖。

雪花啤酒的品类战略模子

阎东表现，如今年轻人更多是考究低糖、康健、轻饮，换了一种消耗需求。“围绕年轻人的需求，我们有更多品类积极布局。”他事先就曾剧透称，“小啤汽”将于2021年2、3月份上市，以布局非酒精性的饮料。

小食代在大会现场注意到，他还泄漏说，雪花将会在2021年下半年上市果啤新品，“（果啤）常受年轻人喜好，我们现在的测试体现，25-35岁的女性十分喜好这款产物。”别的，他还提到了喜力的无醇啤酒0.0，以及纤维功效性饮料。

可以预期，本年雪花啤酒还将有一波新品连续推出。

喜力0.0

比年来，无醇啤酒在举世啤酒市场是一个颇受热议的话题，并吸引了一众巨头入局。比如，在外洋市场，嘉士伯推出了无醇啤酒品牌Biell，喜力推出了无醇啤酒0.0（zero zero），朝日啤酒推出了无醇啤酒Peroni Libera 0.0％等。在国内市场，雪花、燕京、青岛、珠江等啤酒巨头也都推出了无醇啤酒产物。

但现在，这一细分品类在中国仍颇为小众。小食代今天拿到的Euromonitor欧睿数据体现，2019年，中国无酒精啤酒的批发贩卖总额为5.79亿元人民币。此中，位列第一的是燕京无醇啤酒，市场份额为21.9%，其次是青岛无醇啤酒，市场份额为10.2%。