百威啤酒走出节水新路子

泉源：【昆明天报-掌上春城】

掌上春城讯 8月22日，记者从昆明市方案供水浪用度水办公室得悉，百威（昆明）啤酒仅限公司（以下简称“百威啤酒”）经过提高优化工艺和装备，不休低落消费历程中水耗，现已成为行业浪用度水的标杆。

酒的酿造历程，在已往是一个“用水大户”，位于昆明市晋宁区宝峰产业园区的百威啤酒，经过精密化办理、加大装备投入、优化变革节水装备等办法, 不休提升水耗的办理才能，积极完成“零水糜费”的目标。

走进百威啤酒消费车间糖化间、发酵罐区、啤酒处理间已完成主动化处理，在消费车间，输管道不仅是明管，管道还排挤在过道上方，哪怕有一滴水漏下，事情职员也能及时发觉。

节水从渺小处动手。在办公地区，因百威啤酒已安装使用ROCKWELL体系（罗克韦尔针对食品饮料等历程行业开发的全辑成控制体系），具有及时监控在线体积、温度、电导率等信息，事情职员只需悄悄点一下鼠标，即可利用体系上近1500个阀门的开关及开度。同时，还可在消费历程对温度、时间等的各项紧张参数举行24小时不中断监控。

百威啤酒在建厂之初，已建立日处理量峰值3400立方米的再生水办法，处理达标的再生水，回用于厂区绿化、路途及泊车场洗濯等，变小了自来水的使用。2022年8月，该企业已展开水量均衡测试，测试时期企业供水体系一、二级水量均衡率为98.48%，并积极推利用用新型节水器具和武艺，根绝了跑、冒、滴、漏和糜费。

“节”尽所“能”。百威啤酒建立了厂长卖力制的节水向导小组，订定了节水办理制度，不休加大节水武艺投入和节水武艺变革，在各部分、各消费车间各个用水点，该企业还依据用水的要求和特点，使用相顺应的节水水龙头。企业定期对供水管网举行检测，在平常办理中，注意对管网定期举行反省，发觉有泄漏，及时举行抢修、维护。

同时，为进一步提高群众浪用度水的熟悉，加强水资源保护，推进水资源公道使用，百威啤酒还建立节水办理部分，并定时或不定时展开节水宣传活动，不休提高了员工爱水、护水、惜水的熟悉，营建全员协同到场浪用度水的气氛，让员工在消费生存中，盲目浪用度水。

如今，百威啤酒每消费1升啤酒，耗水量为2.5升，远远低于行业3.5HL/HL（每消费百升啤酒的耗水量）的均匀水平，在中国啤酒行业内处于抢先水平。

百威啤酒已取得2022年云南省绿色食品“10强企业”称呼。下一步，百威啤酒将团结本身情况更好地使用水资源，对现有的供水管网和用水办法持续加强维护办理，积极接纳种种节能新武艺、新工工艺，强化节能布局，推行节能武艺，深挖企业节能才能，进一步提升产业能效水平，将其打形成昆明啤酒行业绿色酿造标杆。

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百威团体是一家总部位于比利时鲁汶的天下500强企业，拥有600多年的酿造传承，是举世最大的啤酒消费和酿造商，公司旗下拥有凌驾500种啤酒和饮料品牌。2013年，百威团体斥资近8.9亿元兴修的节能环保型绿色啤酒酿造基地—百威（昆明）啤酒仅限公司，该厂占地表积448亩，一期计划产能为30万吨。该公司现在有百威、哈尔滨、双鹿三个品牌，市场辐射云南省和贵州省，局部广西和东南方亚（缅甸）。

昆明天报全媒体记者：杨官荣

责编：陈鹏

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