雪花啤酒萧山工场开放日：零距离交往消费基地

机器轰鸣，灌装行云流水，眨眼间数十个空瓶中已装满啤酒。这是雪花萧山工场的包卸车间里的场景，雪花萧山工场开放日活动在此掀开。

今天，雪花啤酒约请十几家媒体记者走进其位于杭州市萧山区新街镇的消费基地，实地旅行，近距离察看、监督整个啤酒消费历程，正面回应质量举报成绩。

随着炎天的到来，啤酒、饮料等进入消耗旺月，啤酒产物在高听从消费的同时怎样确保品格也备受眷注。近期，有媒体也对此较为眷注。雪花萧山工场为此开放工场、车间，向群众展现啤酒消费全历程。

在旅行活动开头之前，华润雪花啤酒浙江贩卖分公司卖力消费武艺的副总司理任开阳对近期产生的几起质量举报成绩，从消费武艺方面举行了全盘的分析。

任开阳先容称，公司有完满的质量控制标准和质量控制体系，一切消费工场均严厉依照干系标准实行。公司对这几起举报产物的消费班次举行了追溯，没有发觉任何特别大概装备妨碍纪录。啤酒经过严厉查验后才干出厂。

据了解，从啤酒产物的流畅环节来分析，一瓶啤酒从出厂到消耗者手中，要颠末运输、搬卸、储存、贩卖、消耗等诸多环节。在长达几个月致使一年的保质期内，以上任何一个环节都约莫形成消耗者举报的诸多成绩。

任开阳表现，公司今后会和诸多互助伙伴一同积极，从各方面提升办事，将产物出厂之后的系列防护事情做的更好、更完满，制止此类成绩的再次显现。

颠末专业的工场旅行宁静培训，在厂方事情职员的指引和先容下，记者旅行了整个消费流水线，见证了雪花啤酒从质料进厂到制品下线的全历程。

记者在现场看到，从糖化、发酵、过滤到空瓶洗濯、空瓶查验、灌装，再到巴氏杀菌、制品查验、贴标包装、制品入库，雪花啤酒的整个消费历程都明晰可控。

记者特别眷注了洗瓶工艺环节，巨大的洗瓶装备分发着蒸汽，啤酒瓶在此中颠末反复洗濯后才进入灌装环节中。

据了解，华润雪花啤酒（浙江）仅限公司有完满的质量办理体系，装备优秀、武艺质量可靠。接纳入口质料，经过糖化、发酵、过滤和包装等工序，完成整个啤酒消费历程。在包装的历程中，包装瓶起首颠末预洗，再经过洗瓶机四道80-85℃低温浸泡洗濯、后接纳热水、温水、无菌水举行1.5公斤压力高压喷冲，为确保待灌装的瓶子相对干净，每只瓶子均经过入口自用光电验瓶装备举行在线检测，剔出不及格瓶子。灌装后的啤酒，再次颠末目视检测举行把关，确保消费的每一瓶啤酒都及格。

据现场事情职员先容，雪花啤酒在武艺装备的投入上从不痛惜。雪花拥有行业顶尖的酿造装备、最优秀的检测控制伎俩，对理化目标、风味特性举行严厉控制。

一位事情职员指着一台装备先容说，“这是总氧测定仪，专门卖力产物中的氧因素检测，查验度以前准确到十亿分之一”。

据了解，在消费历程中，氧气是啤酒新颖度的最大仇人，为了避免氧气的存使啤酒敏捷被氧化，雪花啤酒在断绝氧气的形态下消费，并经过准确仪器举行查验，在工场中安装总氧测定仪举行氧气监控。只管总氧测定仪价格不菲，但是雪花以为，这笔投入是必需和值得的。

雪花萧山厂表现，干净、划一、宁静的消费情况，全智能主动化的消费装备和精密的质量控制体系、多重质量查验体系，确保了出厂的啤酒都品格优秀。

雪花萧山厂干系卖力人对记者表现，将来，工场将会持续展开“消耗者开放日”的活动，接待宽大消耗者和媒体的持续监督，雪花啤酒也会持续积极为消耗者提供优秀的产物和办事。