瑞安市分岁酒新年酒预订升温，套餐每桌2000多元最抢手

2018-12-26 11:06 | 潘敏洁 王鹏洲

距离猪年春节另有一个多月，瑞安市各大旅店和饭店的分岁酒、新年酒、企业年会预订早已拉开序曲。连日来，记者在走访市场了解到，为投合市场，不少店家经心推出了多种筵席套餐，供市民选择，同时愈加注意办事细节，提升客户体验。

“2019年1月27日，分岁酒已预订在昌新大旅店，届时各位定时到场。”家住莘塍街道的蔡密斯在家属微信群里如此写道。时下，在旅店、饭店办分岁酒、新年酒已成了很多市民的选择。

早在本年12月初，蔡密斯就把家里的分岁酒预订好了。“已往分岁酒、新年酒我都是在家里张罗的，从置办食材到烧制，屡屡必要花上一段时间和不少精力。”她说，本年本人做起了甩手掌柜，全权交给旅店打理，省心省力不少。如今，越来越多的市民喜爱在旅店办分岁酒。

“中秋节后，我们就连续接到了分岁酒、新年酒的预定。”瑞安市花圃餐饮文娱仅限公司常务副总司理陈美娇说，中秋节有很多外出做生意的人回家团圆，并借此时机早早地预订了筵席。

据了解，分岁酒、新年筵席以家属会餐为主，能包容两三桌的包厢最受市民接待。业内人士提示，眼下，分岁酒包厢预订十分火热，而各大旅店的包厢数目又仅限，有需求的消耗者应赶早预定。

在价格方面，记者了解到，本年旅店的筵席价格与客岁比拟厘革不大：套餐每桌从1500元至2000多元不等，此中2000元出头的价位最受市民接待，而企业年会筵席的价格比拟家属会餐的价格要低一点。

为抢占年末市场，瑞安市各大旅店都推出了优惠活动。好比，花圃大旅店、喜来君悦宴会中央等订定了优惠套餐。据先容，一些旅店分散订定了满5桌以上、10桌以上、20桌以上、30桌以上不同的优惠方案。好比，5桌以上每桌赠予10听青岛啤酒、10听王老吉饮料；提供基本舞台、发话器一对，音响一对；投影仪及幕布1套等。

为了提升客户体验，不少旅店愈加注意办事细节。除了为客户提供投影仪、音响等装备，也会依据客户的要求简便打扮下餐厅，营建浓厚的新年气氛。