日本最具人气的梅酒大剖析！有您喜好的吗？

梅子酒是以梅子干蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果苦涩柔和蒸馏酒的浓厚，两样风情意会一体，遂分外令人沉醉。在梅酒酿造大国日本，梅酒的品种多样，偶尔到了不同的场合会发觉完全不同的场合梅酒，可见其受接待水平。

在此为各位先容由日本网友评出的最具人气的梅酒排行榜Top20，供喜好梅酒的小伙伴参考。

2017最具人气的梅酒排行榜TOP20

第20名：梅原酒 白加賀

清新度和香味都很好。选用的是群马县榛名山麓培养的“白加贺”青梅，没有使用任何香料、酸味料等添加物，因此可以品味出梅子本身文雅的香味和清新的口感。

第19名：白鶴 梅酒原酒

100%使用名品纪州梅酿造，产于日本出名的名酒の産地兵库县，这里优秀的水质和严寒的天气都为酿酒提供了得天独厚的条件。白鶴梅酒原酒拥有动人的琥珀色泽以及芳醇的香气，酸甜比和酒味搭配的很均衡。假如将冰镇后的白鹤梅酒跟苏打水以1:1的比例和谐，更能品味到另一番风味。白鹤梅酒原酒在2008-2010年曾一连3年荣获日本金赏受赏优秀酒品奖。

第18名：蓬莱泉 日本酒で作った梅酒

蓬莱泉是近几年来在日本的酒迷中评价较高的酒窖。其使用的是经过签署协议委托日本爱知县农户莳植的优质青梅，配以精选的日本清酒酿制而成。这款酒酒精度数较低，仅为7度，可以安心纯饮。

第17名：東農園 バラ梅酒 スパークリング

选用的质料梅子是从江户年代起即开头莳植梅子的老字号农家消费的，梅酒酸甜的口感中又融入了玫瑰花的香味，外包装也十分华丽，十分合适宴会使用大概作为礼品。

第16名：布袋福梅 ぶごり梅酒 ～鲜味爽々～

味道特别浓厚，由于它在酿制历程中，使用白兰地为基本原酒，放入南高梅浸泡1年半而成，尔后再奢靡的到场熟透的南高梅酱，因此在入口时可以品味到十分浓厚浓厚的果味。精致柔滑的梅子肉游走在齿间，文雅的甜味在口中伸张，即使到场苏打水兑饮也丝毫无损其浓厚的风味。

第15名：チョーヤ 黒糖梅酒

令人怀念的黑糖的味道。チョーヤ（CHOYA 俏雅）是日本出名的大型梅酒制造商，此中，浓厚的黑糖风味梅酒拥趸者甚众。用百分百的纪州南高梅，酿制出梅香浓厚的过细口感，酸与甜的完善均衡，同时又殽杂了很浓厚的的黑糖香，口感醇厚，在舌尖滑过时带着些许黑糖专属的浓稠感，甜味略重。

第14名：八海山の焼酎で仕込んだうめ酒 にごり

八海山梅酒以烧酒作为基酒,新潟县的水被誉为“天下甘露泉”，以此酿出的酒品格十分优秀，梅子的酸味与烧酒的香味殽杂,入口十分顺滑，合适兑入苏打水或加冰块饮用,十分合适做餐桌配酒。

第13名：小堀酒造店 萬歳楽 加賀梅酒

小堀酒造店是日本最早开头制造梅酒的厂商之一。小堀酒造使用的却是北陆当地所产的红映梅以及白山菊水酿制，酒精度数较低，酒体晶莹亮堂，口感酸甜甘美，余韵悠长，十分合适女性饮用。

第12名：条约酒精 梅酒 鴬宿梅 二重仕込

所谓“二重仕込”，是一种酿酒办法，起首像通常一样地酿制梅酒，于第一年梅酒酿造完成后，持续到场新颖青梅再陈酿一年，使酒液充溢浓厚的水果香气，并且富含高浓度青梅精华，可谓梅酒中间的顶级极品。这款酒选用的质料是“莺宿梅”，有一种共同的酸味，咀嚼十分清新。

第11名： 小正の梅酒 本格焼酎仕込み

小正酿造的这款梅酒是以高品格的麦焼酎·芋焼酎配以蜂蜜酿制而成的，香味和口感都十分出众，百喝不腻。

第10名： 小鼓の梅酒 梅申春秋 　

西山酒造创建于1849年，位于兵库县北部的冰上郡，这里天气严寒，水质精良，为酿酒提供了极佳的条件。小鼓の梅酒接纳来自和歌山的青梅，配以日本酒经心酿制，酒香与梅香完善交融，是一款十分合适搭配和食的酒。

第9名：安然酒造 鶴梅「すっぱい」

人们对味道喜好各不相反，有人爱甜，也有人喜酸。这款鹤梅的「すっぱい」正如其名，以“酸”为主打特性。这是一种仿若柠檬寻常的清新酸味，最合适在炎天饮用。

第8名：安然酒造 古鶴梅

凝结了很多传统武艺的复古梅酒！安然酒造多年来不休在探寻“梅酒的最巅峰”，接纳多种基酒殽杂酿造，力图制造出梅酒中的极品。手工酿制而成，每年味道皆不相反，可谓是天然的恩赐。

第7名： 明利酒類 梅香 百年梅酒

在烧酒中到场梅肉丰富的白加賀梅，颠末长时间浸泡，再到场法国产的白兰地与蜂蜜，梅香突出，余味久长，性价比也很高。

第6名： マルス ブランデー仕込み 竜峡梅酒

竜峡梅酒是使用白兰地为基酒而酿制的，其最大的特性是“有层次”和“高等感”。饮用这款梅酒时可以富裕感遭到仅有白兰地才有的酒香，白兰地共同的芬芳配上梅子的酸香味，口感十分清新。

第5名：梅乃宿酒造 あらごし梅酒

梅乃宿あらごし梅酒用清酒作为基酒来浸泡梅子，并且是颠末长时间的熟成，使得梅子的香气、因素与清酒完善团结，口感、味道都十分出色。

第4名：庭の鶯 うぐいすとまり 鶯とろ 梅酒

“庭之莺”主要的消耗群体是寻求风雅、浪漫、文艺以及小资情调的女性。这款梅酒使用自家烧酒酒糟和酸度较强的青梅，到场冰糖，颠末2年时间的熟成，再到场成熟的梅子酱，饮用时青梅特有的幽香味十分突出，口感浓稠酸甜，较酸却带有丝丝甜味，加冰饮用口感最佳。

第3名： 紀州梅酒「紅南高」

紀州梅酒使用产于和歌山县的南高梅，具有优雅的香气和清新的咀嚼，口感十分顺滑，十分合适夏季加冰饮用。

第2名： 五代酒造 焼酎蔵の梅酒?芋焼酎仕込み

芋焼酎的香味与梅子的香味完善的交融，是可以不搭配任何食品，细细咀嚼欣赏的琼浆，十分合适女性饮用。

第1名：八木酒造 とろとろの梅酒

在奈良市内的一个小酒窖制造的梅酒，但却成为举国酒屋争相订购的抢手货。计划无可挑剔，拥有清新的梅香和柔软甘美的口感。外表也十分具有打击力，作为礼品送人也好坏常好的。