百威加码精酿啤酒，拳击猫开店增速

百威正进一步加码精酿啤酒市场。1月17日，百威旗下精酿啤酒品牌拳击猫首局餐厅正式业务。2008年至今，拳击猫在上海有两家精酿旅店，首局是拳击猫第三家旅店。

拳击猫团结创始人曾健屏对《财经天下》周刊记者表现，首局的不同之处在于空间更机动更小，体验更强，价格和拳击猫相称。如此的门店情势更合适扩张。曾健屏泄漏，首局已多数家门店的开店方案，开店速率比拳击猫精酿旅店增速很多。

数据体现，现在国内精酿酒厂的贩卖量仅有1%。在消耗需求细分的当下，酒品牌们以为啤酒将来也会走向多元化，单一的产业啤酒会存在，多种咀嚼的精酿啤酒也会存在。不外，只管市场出息宽广，精酿啤酒在已往十多年的提高步伐并不快。寻常情况下，精酿啤酒进入市场的办法以开设线下精酿啤酒门店、和餐厅酒馆互助为主，局部精酿啤酒会消费瓶装啤酒在商超渠道贩卖。以拳击猫为例，该品牌线下门店中有50多款精酿啤酒，可供批发贩卖的瓶装啤酒有7款。

“已往十多年精酿啤酒的确提高很慢，中国市场还处于起步阶段。不外近4年精酿提高速率分明增速，不仅是一线市场，很多二三四线都市都有了精酿啤酒协会，还请我们去开店。这是个很好的势头，保守估测，我以为将来精酿啤酒能在中国占到10%的市场份额。”曾健屏说。（记者|袁晶莹 编纂|陈芳）