华润啤酒：三到五年反超百威

记者 | 吴容

编纂 | 昝慧昉

推高端啤酒战略初见成效之后，在克日举行的2020光阴润雪花啤酒举国渠道互助伙伴大会上，华润啤酒CEO侯孝海再度重申了“决斗高端”这一紧张词，并提出要在2025年拿下中国高端啤酒“第一”。

侯孝海在会上提到，依照方案，华润啤酒渴望在2020到2022年完成在高端产物的份额上接近于主要的竞争对手，进而在2023到2025年完成反超。

固然会上侯孝海没有明白点出反超目标，但不难推断，2019年占据中国高端啤酒46%的市场份额的百威，将是这家公司要追逐的主要目标。

为冲刺高端，华润啤酒这些年来做了不少准备事情。

起首是“去包袱”。2017年起，华润啤酒开头关闭产能使用率不高的工场；2018年，又关闭13间工场。侯孝海泄漏，从2017年到2019年，共关闭了25家工场，变小了2.9万名员工，并完成了内里办理的变革。

其次，收买喜力中国业务也为其强化高端市场增加了砝码。2019年4月，华润啤酒以23.55亿港元完成对喜力中国业务的收买。

侯孝海此前曾表现，华润啤酒看中喜力有举世高等品牌运作的履历，两者组合起来能占到中国高端啤酒市场的份额为14%-15%，此中喜力的市场份额在3%-4%。2019光阴润啤酒财报体现，自收买到财报期末，喜力中国奉献了约11.39亿元的业务额和1.45亿净利润，约占综合业务额的3.4%

同时，华润雪花还在不休完满高端产物组合。依据华润雪花啤酒产物部总监阎东的先容，现在已构成了超高等（雪花花脸啤酒、苏尔啤酒）、高等（雪花匠心营建啤酒、喜力啤酒、雪花马尔斯绿啤酒）、普高（雪花纯生啤酒、虎牌啤酒）和次高（勇闯天涯SuperX）的产物组合，同时还在拓展品类，包含推出了遭到女性喜好的黑狮白啤，别的还在开发一款果味啤酒。

在上述大会中，据喜力办理（上海）仅限公司总裁Richard Weissend泄漏，接下去，喜力旗下的红爵（AMSTEL）和悠世白啤（Edelweiss）也将被引进到中国市场。

为了深化高端布局，华润雪花本年4月新设立了渠道提高部，并对不同地区市场举行了区分，包含两省五市（浙江和福建，以及北京、上海、深圳、广州、香港），八大高处（成都、武汉等中央都市），以及重点省会都市（如长沙、石家庄等）。同时，对终端也举行了区分，除了将夜店作为制高点，还拓展了酒吧、高端餐饮、连锁餐饮旅店、新批发等渠道。

实践上，高端化早已成为比年来啤酒企业提高战略中的紧张词。据欧睿数据体现，2013年，整个啤酒市场的中高端啤酒销量占比不到两成；至2018年，中高端啤酒销量占比则上升至31.14%。

招商证券在《中国啤酒行业深度报告》中也提及，随着产量见顶回落，包材等本钱持续上增，靠低价抢量的战略以前难以支持，啤酒消费商开头向中高端化推进以告竣利润增长需求。

不仅华润啤酒，包含青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等在内的啤酒公司纷繁弱化了对销量增长的诉求，在稽核目标中加大了对利润方面的眷注，经过调停产物布局，发力中高端产物。

中国酒业协会秘书长何勇在上述会上表现，本年1~10月份的最新统计数据体现，国内啤酒产量未能止跌，仍然下滑了7.49%，但单位产物利润却从5月份之后开头展现两位数的增长，此中9月份的增幅到达47.4%。疫情相对缓解后，国内啤酒消耗则展现高端化、康健化、品牌化的趋向。从产量和利润的一降一升中，也可以看出这是啤酒行业高端化的体现。

不外，想要在五年时间内拿下中国高端啤酒“第一”的宝座，华润啤酒约莫还必要加把劲。

在中高端啤酒市场，百威、青岛啤酒等仍占据有利地点。据前瞻产业研讨院的数据，2019年百威占据高端啤酒市场份额高达46%，青岛啤酒则占据25%的市场份额。现在，华润啤酒与喜力中国两者组合起来能占到中国高端啤酒市场的份额为14%-15%。

中低端产物仍旧占据华润啤酒较大份额。据华创证券研报，低端产物占据着华润啤酒50%以上的营收份额，华润啤酒8元以上产物销量约80万千升，占比仅为7%，低于青岛啤酒的10%以上和百威的30%以上。

一位以前从事某品牌啤酒的经销商对界面讯息表现，思索到越来越高端和趋同的品牌及产物的显现、增长，会使得市场竞争加剧，假如想要有所打破，必要在坚持本身上风的基本上，打出差别化的产物线或产物矩阵，以求更广的市场掩盖面。

产物布局提升也还依托于走量。依据《21世纪经济报道》，2月侯孝海开头给经销商和互助伙伴写公开信鼓劲，随后走了100多个都市，举措包含挖人才、帮经销商消化库存、教经销商线上卖酒等。

种种对高端市场的加码，还约莫给华润啤酒带来更多的贩卖用度。据华润啤酒财报体现，2017年至2019年，华润啤酒的贩卖用度不休上升，分散为50.12亿元、55.7亿元和59.25亿元。