中国啤酒有百余年的提高史，你还记得哪些老品牌的啤酒？

中国拥有几千年的酒文明，一提起中国古时的名酒，那但是有太多的酒的品种，好比杜康酒、状元红、满江红等等，很多汗青册本都做了纪录。

中国古时为啥不创造啤酒

但是唯独啤酒，为啥中国汗青酒文明沉淀云云深沉，却不创造啤酒？但是我也查阅了一些材料，发觉一些汗青册本上也是有过相似啤酒酿造干系纪录的，只是不叫做啤酒罢了。在古时中国,也有相似于啤酒的酒精饮料,前人称之为醴.约莫在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所镌汰。

宋应星著《天工开物》内说：“古来曲造酒，糵造醴，后代厌醴味薄，逐至失传”。据周朝文献纪录，曲糵可作酒母表明，也可表明为“酒”。

用“蘖”酿的酒寻常含酒精度比力低，酒精含量寻常在4%支配，这种酒前人把它称之为“醴”，也就是所谓的“醴酒”。从某种意义上去讲，也可以说，“醴酒”就是中国古时的啤酒。

依照小编的想法，大概前人厌弃酒精度数比力低丢弃了，中国汗青酿酒的武艺创造啤酒照旧绰绰剩余的，只是不屑于。本文临时就以啤酒的口吻，来说说近代啤酒在中国的提高汗青。

啤酒的界说是:"啤酒是以麦芽为主要质料,加酒花, 经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料"。

我国的第一家啤酒厂是在1900年创办的，俄商乌卢布列夫斯基在哈尔滨创办了第一家啤酒厂。20世纪初，由于中东铁路的修造，他国移民多量进入哈尔滨，为满意外侨的生存必要，以是创办啤酒厂能处理很多他国人喝啤酒的需求。

我国创办的第一家啤酒厂

1903年由英、德两国估客合资创办，合资在青岛创建日耳曼啤酒公司青岛股份仅限公司，也就是现在青岛啤酒的前身。

青岛啤酒前身

1911年，德商在江宁路处设立上海第一家啤酒厂——团结啤酒股份仅限公司，上海啤酒厂前身。

上海啤酒厂前身

中国人最早自建的啤酒厂是1904年在哈尔滨创建的东北边三省啤酒厂，其次是1914年创建的五洲啤酒汽水厂(哈尔滨)。

1915年创建的北京双合盛啤酒厂，位于广安门外旧观音寺，是北京第一家啤酒厂，也是京华消费名优啤酒的老字号企业。

北京啤酒前身

1920年创建的山东烟台醴泉啤酒厂(烟台啤酒厂前身)。

烟台啤酒前身

1934年创建的广州五羊啤酒厂(广州啤酒厂前身)。

如今世人们以前离不开啤酒，平常会餐都时常喝上几瓶爽爽口，互相唠唠家常，喝酒更能多益于心情的表达，愈加拉近干系交情。啤酒品牌也是一片昌盛情形，很多场合都有代表性的啤酒品牌。

好比北京的雪花啤酒、燕京啤酒，新疆的大姑苏啤酒、青岛崂山啤酒、沈阳老雪花、广州珠江啤酒、广东金威啤酒等等。品牌太多太多，小编就不逐一摆列了。

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