百威：创新赋能，打造可持续提高的闭环

一杯好啤酒是什么味道？绵密的泡沫与清冽的麦香殽杂在一同，让人不由得一饮杯中的鲜酿。而要在古代化产业体系中造出这一杯好啤酒，不但是酿造与发酵那么简便。

以百威在亚太地区的销量为例，均匀每个季度，就有两千多万升的啤酒被贩卖出去。这一部分量，意味着更大要量的质料、水、电以及遍及举国的运输网络。这内里的任何一个环节，都不是一锤子买卖。

从好啤麦到好啤酒

苏北沿海中部，在典范的大海性天气孕育下，坐落着天下珍禽丹顶鹤的越冬保护区。这里是有“鹤乡”之称的江苏射阳县，县城南方就是百威亚太与江苏农垦团体举行国产啤麦战略互助的新洋农场合在地。

啤麦是啤酒的灵魂，质料的品格对啤酒的口感和风味起着决定性作用。中国事天下上最大的啤酒消费国，也是最大的啤酒市场。但中国啤酒的产业质料对外依存度长时较高，可谓是啤酒产业链短板中的重心。自2012年起，百威团体便从美国当地引进精良大麦品系；2016年以来，百威与江苏农垦团体掀开互助，渐渐培养顺应江苏大麦区的品系；本年10月份，万事俱备之后，百威亚太与江苏农垦团体再度携手，推进国内啤麦产业深条理的提高。

（百威亚太采买及可持续提高副总裁杨凯、江苏省农垦团体仅限公司副总司理刘耀武（右）与农夫代表签署战略互助协议）

“与以往不同的是，本次互助将麦农与企业优点联合在一同，让他们共享产业最新提高的后果。而这些优质的国产啤麦将用于百威亚太旗下啤酒的酿造消费，为当地消耗者带来用当地的好水好质料酿出的好啤酒。” 百威亚太采买及可持续提高副总裁杨凯在签约现场表现。

育种把关、田间办理、农科赋能、签约回购——百威经过这一整套流程完成了企业、农垦团体、麦农三方的共赢。有人乐意种，有人乐意收，有人乐意喝，百威经过本身科研与办理才能，不仅完成了啤麦的高质量消费，也补偿了助农赋能的紧张拼图。

“如此的互助无疑是啤酒行业内首创。在以往的互助中，借助订单农业，江苏农垦可直接从啤麦采买中赢利，而依据新的互助备忘录， 当地麦农将可能经过双重创收形式成为直接的获益者。”作为多年的互助方，江苏省农垦团体仅限公司副总司理刘耀武对百威的可持续理念十分承认。

用N个“久远之计”，完成创新助农

提及扶贫助农，百威也在不休探究可持续的解题思绪。

“我们的扶贫思绪是没有范围性的，用一切可行的办法和形式举行全盘帮扶。”百威以为，经过更丰厚的帮扶形式可以让更多人沾恩，为此，百威不休创新产业扶贫办法，将产物与扶贫项目到达天然团结，为中国扶贫助农献上了N个久远之计。

福建漳州，当地荔枝莳植户一直面临着怎样掀开荔枝销路的成绩，百威的处理方案是——把荔枝到场制酒质料中。荔枝原浆融入啤酒，清甜与劲爽的双重体验掀开了消耗者的味蕾，也同时掀开了荔枝啤酒的销路。如此一来，百威不仅可以经过采买荔枝的办法助农，还能以消耗不休拉动需求，协助更多人完成脱贫。

相似于漳州如此从质推测市场的扶贫案例，另有百威的青柠培植扶贫项目。前一阶段消费环节，百威延聘专业青柠莳植武艺团队帮贫困农户提高自给自足的才能，别的投入资金，协助农户变革农田。青柠的质量提升后，百威借势旗次品牌科罗娜青柠园项目标影响力，由当地县委县当局、商务局等牵头，捆绑帮扶地区青柠贩卖，直连原产地“最月朔公里”和贩卖端“最初一公里”。

（安岳青柠扶贫项目探究出了一种扶贫新形式）

2020年是中国脱贫攻坚的收官之年。假如说“脱贫”是这场攻坚战的基本，那么“避免返贫”才是基本。而百威的这些“久远之计”，无疑为接下去脱贫攻坚与乡村复兴的好效衔接提供了可参考的样本。

（百威应急单纯水项目，旨在为急需饮用水的地区第一时间提供及格的饮用水。（图为罐装饮用水））

值得一提的是，除了助农惠农之外，百威另有一个允许，那就是每建一厂，都市捐建一所渴望小学。自2010年11月第一所百威渴望小学在云南金平落地，百威至今已在举国捐建渴望小学28所。

“最大的欣喜是，给了这些精良的孩子一个同等和崭露头角的时机。”到场过百威扶贫项目标事情职员感受道，在大山深处，每个孩子的抱负都值得被点亮。

（百威渴望小学授牌仪式（左起：中国青少年提高基金会教导文明遗址部部长迟耀萍，百威亚太联席主席兼首席实行官杨克））

可持续的兴奋

啤酒是最能与欢聚场景相接洽的商品之一，何处有啤酒，就意味着何处有欢声笑语。无论是百威喜庆的赤色主题，照旧其旗下哈尔滨啤酒“一同HAPPY”的标语，这家酿酒企业在一百多年的汗青中，一直是兴奋的承载者。

但凡事有度。百威深知此中的真理，作为举世抢先的啤酒酿造商，百威公司自2008年起，率先在中国市场发起明智饮酒。何以明智？想喝的时分过量，不应喝的时分一口不喝。一家卖酒的企业，做出看似有悖于市场优点的宣传，实则是一份企业人民的承继。

（2020“明智饮酒 回绝酒驾”活动上，百威向交警代表捐赠了交通宁静教导“邪术盒”）

百威为了兑现举世明智饮酒的目标，主要在做两件事：其一，在宣传上促进全社会对不利饮酒举动的束缚。其二，在产物线上做低酒精和无酒精产物的研发，给消耗者更多选择。

“我允许，做一名明智饮酒大使；我允许，明智饮酒，回绝酒驾……”每年的9月14日是百威“举世感性饮酒日”，在百威坚持宣传明智饮酒的十三年来，越来越多的志愿者宣誓成为明智饮酒的劝导者。每届明智饮酒公益活动都有侧重，近几年百威将宣传的视角转向千禧一代的年轻人。

针对酒驾这一话题，百威在不休寻觅与年轻人群的准确对话办法。站在人生理念构成的紧张阶段，这些刚刚拥有驾驶权益的年轻人是将来几十年内社会习尚厘革的主导者。面临交际媒体语境全然不同的“Z世代”，百威冲破“次元壁”，首位假造路途交通宁静宣传大使——“哈酱”，态度上海，并在年轻人会萃的电竞、嘻哈圈层输入“零酒驾”的理念，乃至团结了故宫宫廷文明，定制了一款“不酒驾”文创礼盒。

另一方面，在产物研发端，百威也在为年轻人提供更多选择。依据《2018天猫酒水线上消耗数据报告》体现，小瓶酒、无酒精啤酒等成为了新消耗人群的紧张词。2019年9月初，百威旗下的哈尔滨啤酒推出首款无醇啤酒，它在完全保存啤酒发酵历程的基本上使用特别工艺举行精准脱醇，从而完成既能保存传统啤酒的口感，同时也最大限制地低落了酒精含量。无论对啤酒喜好者照旧将交往过啤酒的潜伏消耗者来说，这都是一项多益的创新。

（百威经过举世感性饮酒日活动召唤员工、经销商一同到场明智饮酒宣传）

潜移默化中，百威在宣传端与产物端协助更多人 “明智饮酒”的同时，也在年轻人群中树立起“潮水文明标记”的外貌标识。这对百年老店百威来说，以前不仅仅是企业社会责任范围的成果，关于品牌年轻化也有着深远的影响。

酿造可持续的将来

正如百威举世CEO博瑞拓教师多次重申的“可持续提高不仅仅是我们业务的一局部，而是业务本身。”从质料消费到工场投建，从赋能社区到消耗举动发起，安身于举世企业人民的身份，百威不休创造机会、机制和理念，赋能着全代价链条上的每一方。

2018年初，百威在举世层面谨慎公布2025年可持续提高目标，努力于在智能农业、水资源办理、包装质料，及天气保护等范畴完成可持续提高。每个范畴的可持续提高，都是全代价链条上多方协作的后果。终极的后果，是在有百威到场的各方生态中，更多人可以享用优美将来。

着名经济学家李稻葵曾向百威提出过如此一个成绩，怎样才干让可持续提高目标变得跟科技产业一样性感？百威的回复是：我们要尽约莫让更多的人知晓这个目标，各位晓得了才会了解，了解了才会眷注历程。企业的可持续提高，终极还要消耗者、平凡老百姓说了才算。

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